上海最佳餐厅排行榜(上海最佳餐厅排行榜前十)
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本文目录:
一、上海本帮菜餐厅前十名
上海本帮菜餐厅前十名列举如下:
1、HOME'S 私房菜
特色本帮熏鱼几乎桌桌必点,而且比较特色的是他家选用了鲳鱼做原材料。不同于常吃到的熏青鱼。鲳鱼是海鲜,而且小鲳鱼多是野生的,味道比较好。
2、老兴隆餐厅
开店30年以上,这家店的老板尝试用当时的招牌菜酱爆猪肝的做法来做牛蛙,小饕食餮,结果做成了新的招牌菜,一口就能吃出让人惊艳的味道!响油鳝丝的鳝丝嫩滑入味,必然光盘。
3、白家私厨
开店30多年,在弄堂里的小店,来白家的客人几乎都是慕名。红烧河鳗,是一道想吃要提前预定的餐。去现场吃并不一定吃得到哦。河鳗肥美鲜嫩,丰富的蛋白质,红烧的酱汁调制得恰到好处,微微甜微微酸,一口下去就停不下来了。
4、永兴餐厅
鸭卷是永兴餐厅的招牌冷盘,鲜美的鸭肉将咸鸭蛋黄包裹,并将骨头去除。夹起一块入口,鸭腿肉质酥烂鲜美,加上咸蛋黄的咸香软糯,配合得非常好,美味!油炸过的雪菜简直是打开了新世界的大门,炸雪菜的口感和咸甜适中,像苔条的口感。
5、衡园酒家
椒盐猪手到店必点,虽然不贵,但选料却一点也不含糊:猪手是从德国进口的,全部选用前蹄,卤猪手用的猪筒骨熬的高汤,里面用的料包更是囊括了二十几种食材,去味、提香、养生,一应俱全!炸完之后洒上的加盐也是店家自己炒的,绝对是独一无二的味道!
6、毛豆阿姨酒家
本帮熏鱼是毛豆家的人气NO1,以银鳕鱼为原料,肉质更加细腻鲜嫩,有别于传统青鱼草鱼的粗柴口感。鱼块以秘方腌泡,入油锅炸至表皮金黄喷香,旋即趁热放入酱油卤汁中浸润。成品入口酥脆,酱汁浓郁,鱼肉口感柔滑,层次分明,令人齿颊留香。
7、我家餐厅
招牌菜“我家鸡翅”自然要尝试一下,甜辣口味,吃的时候还是被惊艳到了。葱油拌面也是每桌必点,面条软硬适中,拌开以后弥漫着浓浓的猪油香气。油爆虾要强烈推荐,有一点点的汤汁,吃起来不会觉得干,恰到好处的口感,让你停不下嘴!
8、妈妈家
推荐菜脆皮小黄鱼,外脆里嫩,甜度是上海熏鱼级别的,很符合上海人爱吃甜的口味。葱油捞鸡嫩黄的鸡皮表面撒着绿油油的葱,看上去很诱人,部分鸡肉带有血丝,吃口很嫩,味道淡淡的。椒盐排骨馄饨几乎是每桌必点,分量十足,可当主食,排骨香嫩,馄饨是荠菜肉馅的,一口咬下,有汁水溢出。
9、建国328小馆
让卡梅伦赞不绝口的红烧肉是一绝。上海老师傅用传统作法加上百页结和鹌鹑蛋配红烧肉,浓油赤酱发挥到极致。酱爆猪肝料里的火候掌握的很准,上桌时熟透的猪肝还Q嫩的得很,加上酱汁与青葱的配合提味,不愧是招牌菜之一。
10、海金滋
这里的特色酱鸭毫不客气地展示着独特的酱汁风味,第一口尝到的是浓郁的风味感,第二口尝到的便是鲜中带甜的滋味,吃起来特有满足感。会吃的食客还会将肉放在米饭上,让白米饭也沾点肉的酱汁,无需太多,只要一点点,浓稠的酱汁定会让整顿饭吃起来特别有味道。
二、上海有哪些著名餐厅
上海接近米其林餐厅水平的餐厅如下:
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8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
地址:黄浦区 圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)
唐轩
地址:黄浦区汉口路740号上海扬子精品酒店2楼(近云南路)
Maison Pourcel雅克红房子
地址:上海卢湾区陕西南路35号8楼(近长乐路)
Restaurant Martin by Martin Berasategui
地址:徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近余庆路)
桃花源小厨
地址:上海静安区南京西路1266号恒隆广场5楼
艾露法国餐厅
地址:上海黄浦区南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼(近西藏中路)
Jean Georges
地址:上海黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼
鼎泰丰(南京西路店)
地址:上海静安区南京西路1376号上海商城1楼A104号(近西康路)
Mr & Mrs Bund
地址:黄浦区中山东一路18号外滩十八号6楼(近九江路)
翡翠36餐厅
地址:上海浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼(近名商路)
三、上海本帮菜饭店是怎么排名的?
上海本帮菜饭店排名:梅园村酒家、小桥流水精菜坊、HOME's私房菜。
1、梅园村酒家
梅园村创立十八年来,“上海市著名商标”、“中华餐饮名店”、“上海市文明单位”、“上海市先进私企”、“全国绿色餐饮企业”、“上海市餐饮业著名品牌企业”、“上海市优秀接待奖”、“特色婚宴推选品牌”等等奖项无数,赢得“吃来吃去还是梅园村”的口碑。
2、小桥流水精菜坊
“特色千岛湖鱼头汤”选用现杀的千岛湖有机鱼头烹制,用熬了6小时左右吊出的鱼汤煮鱼头,“精细入微”、“鲜上加鲜”。“白切桃园鸡”只选南汇农村散养鸡为原料,做出的白切鸡皮滑、肉嫩、骨香,清淡鲜美。
3、HOME's私房菜
7年以来,HOME’S只想用最经典的本帮菜吸引并且留住食客的“胃”。不论是最为经典的“私房红烧肉”,还是新推出的“葱油蒸野生白鲳”,点击率都相当高。除此之外,招牌翅汤干丝、野生白蟹、火曈老鸡汤、特色牛肉骨等也都是值得一尝的美味。
四、上海环境最好的饭店是什么?
1. 谭氏官府菜 (口味:26 环境:29 服务:28 人均:¥794)
虹桥店 :延安西路3190号4楼 64658080,64658181
南京西路店 :南京西路580号南证大楼4楼 52282199,52282699
上海的顶级餐馆之一,“以用料讲究、做工精细、价格昂贵出名”。鱼翅 “浓香醇厚”,“货真价实”,其他菜“味道也很不错”。环境非常好,“金碧辉煌”,“有点像皇宫”。服务“超级到位”,还有晚上的变脸表演“也很精彩”,让人感觉“所有的享受都是贵宾式的”。价格总体非常贵,但也提供些不太贵的菜,如果“不点鲍翅的话,人均也就100~200元”。 推荐:毛血旺、蒜泥白肉、鱼翅、话梅山药、三鲜豆腐煲、香辣海中宝、鸡汁大白菜。 (海适合环境:宴请客户、社交。
2. Jean Georges (口味:25 环境:32 服务:22 人均:¥557)
黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路) 021-63217733
冲着法国大厨的名气而来,真的是没有失望”,“几道经典的法国菜做得都非常出色”。菜肴“不仅好吃”,“端上时品相也很好”。环境太棒了,“走进餐馆如入画中”,“无论装潢、摆设,细节处都一丝不苟”。服务员“训练有素”,“表现得很人性化”。“感觉非常好”,“值得推荐”。
适合环境:社交、宴请客户。
3. 陆唯轩 Laris (口味:27 环境:31 服务:30 人均:¥506)
黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼(近广东路) 021-63219922
“前卫的餐馆”,澳洲名厨David Laris所开,“在这里感受的首先是艺术,然后是美味”。 (海适合环境:情侣约会、社交。
4.帕兰朵 (口味:26 环境:30 服务:30 人均:¥393)
波特曼大酒店1 楼 电话: 6279788 2798888
5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。
推荐:甜品、鹅肝、牛排、开胃菜。
适合环境:情侣约会、社交。
5.真的好海鲜 (口味:28 环境:25 服务:26 人均:¥349)
兴业路123号新天地广场南里1号楼 电话:63879797,63875757
“上海最好的海鲜餐厅”。菜肴“选料考究”,“做法突出菜本身的原味”,“做得都很精致”,“味道一流”。“装修很讲究”,“餐具也特别精致”。“服务出色”,“细节无可挑剔”。价格“很高”,但“物有所值”,“中午套餐相对更实惠”。唯一不足的是“店面略嫌小了些”。
推荐:炭烤羊小排、香酥鲜虾卷、鱼翅、鲍鱼、清蒸东星斑、布丁。
适合环境:情侣约会、宴请客户。
6.仙炙轩 (口味:25 环境:32 服务:26 人均:¥371)
汾阳路150号(近桃江路) 电话: 021-64313935.
上海的顶级餐馆之一,在白公馆的洋房内,共有三个楼面,布置各有不同,基本上都是落地的大玻璃窗,窗外的花园绿地景色“一览无遗”,“非常惬意”。餐馆以日式烧烤为主,东西“讲究原汁原味”,“做得也很精致”。晚餐“价格不菲”,中午套餐相对合算,有98~168元不同的价格,“量很足”。
推荐:海鲜汤、神户牛肉、烤牛舌、去骨小牛排。
适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。
7.古典玫瑰园 (口味:24 环境:32 服务:30 人均:¥67)
浦东新区陆家嘴西路168号正大广场1楼 021-50473012
一个“品下午茶的好地方”。“环境唯美”,“很维多利亚式的布置”,“上等的瓷器”,“沁香的茶点”,“悠扬的音乐”,“整体感觉很高贵奢华”,“好像置身于英国的贵族殿堂”。“空气中弥漫着花茶的香气”,“有种浪漫的味道”。“茶品种齐全”,“味道都很不错”。小姐服务“非常规范”,也“很亲切热情”。
推荐:玫瑰花茶、玫瑰水、玫瑰果酱、玫瑰慕斯、司空。
适合环境:情侣约会、二三人小坐、休闲。
8.名豪鱼翅海鲜 (口味:27 环境:27 服务:28 人均:¥375)
长宁店 : 虹梅北路3883号(近延安西路) 电话, 62625555
浦东店 : 世纪大道1600号浦项商务广场裙楼( 近浦电路) 电话, 58203333
“海鲜味道都不错”,尤其是鱼翅,“味道比一般的店浓”。“服务小姐形象很好”,“服务也非常棒”,“热情周到”,“感觉很亲切”。“餐厅的环境一流”,“适合宴请客户”。“生意太好”,“包房太少”,“最好提前3~4天预约”。
推荐:鱼翅、鲍鱼、濑尿虾、东星斑。
适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。
9.Danieli's (口味:24 环境:28 服务:30 人均:¥353)
东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼. 电话, 50504567转
“很地道”的意大利餐厅,“餐前面包好吃极了”,“餐后的甜点也很迷人”,主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静,靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位,“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意,不妨问问侍者”,“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。
推荐:餐前面包、提拉米苏、甜品。
适合环境:情侣约会、社交。
10.新都里无二 (口味:25 环境:28 服务:25 人均:¥247)
巨鹿路803号 电话:54045252
无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处,传承人间系列餐馆的简约风格,有着“科幻电影一般的装潢”。菜是很精致的riben料理,“量少但是价格不菲”。侍应生训练有素,“服务相当到位”,整体气氛很好。
推荐:生鱼片、寿司拼盘、奶油墨鱼、芝士虾卷、石锅拌饭、牛肉寿喜锅。
适合环境:情侣约会、社交、二三人小坐。
11.哈扎拉 (口味:24 环境:32 服务:28 人均:¥219)
瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼(近永嘉路). 电话, 64725222转
“口味非常地道”的印度餐厅,做的是北印度菜,“不太能吃辣的人会比较喜欢”。餐厅在瑞金宾馆内,地方不大,环境布置“很有异国情调”,都是一些印度的摆设,还配有蜡烛和花做点缀,“用餐氛围非常好”,“感觉很浪漫”。外国人去的比较多,价格偏贵了些。
适合环境:情侣约会、休闲。
12.河河亭铁板烧 (口味:26 环境:26 服务:24 人均:¥334)
淮海中路99 号大上海时代广场3楼. 电话: 63910612
“高档”的riben烧烤店。东西“非常不错”,“用料新鲜”,“味道一级棒”。“摆盘精致”,“很用心思”。 “环境一流”,“混有些法式情调”,“坐在窗口还可以看到淮海路风景”。“服务员似乎比客人还要多”。“看着亲切的厨师表演,承受着绅士般老跑堂的服务,感觉非常好”。
推荐:炒饭、法式鹅肝、银鳕鱼、和牛。
适合环境:情侣约会、宴请客户、社交。
13.黄浦会 (口味:23 环境:32 服务:20 人均:¥471)
中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路). 电话, 63213737
环境一流,“装修得很有味”,“窗外就是东方明珠和外滩夜景”。“茶具和餐具很多都是骨瓷的”,“酒杯是水晶杯”,非常讲究。“每一个菜也都很好吃”,“还时有创意”。就是“上菜速度比较慢”,要有耐心。
适合环境:社交、宴请客户。
14.新亚汤臣西餐厅 (口味:25 环境:25 服务:21 人均:¥204)
张杨路777号新亚汤臣大酒店1楼(崂山 东路口) 58356666转
“上海质量最高的自助餐之一”,“原料高级”,做菜的水准也“很高”。品种非常多,“中外风味都有”,“适合各种人的口味”,“真是众口不再难调”。“餐厅的布局很有特色”,服务也是“一流”。比起“其他酒店的自助餐”,性价比“高很多”,“绝对物超所值”。
推荐:生蚝、烤牛排、小羊排、三文鱼、甜点。
适合环境:社交、宴请客户、情侣约会。
15.台南担仔面海鲜酒楼 (口味:23 环境:32 服务:27 人均:¥274)
静安区南京西路1333号(展览中心旁边) 021-62477799
“环境富丽堂皇,感觉华而不俗”,“餐具古典高雅”,“座椅气派豪华”,实属尊贵非凡。据说装修耗资3千万,档次可见一斑。“菜式相当精致”,“口味也很独到”,就是“价钱比较贵”。中午有168元/人的套餐提供,“性价比很高,值得一试”。
推荐:商务套餐、小羊排。
适合环境:宴请客户、社交、情侣约会。
16.意庐 Cucina(口味:22 环境:33 服务:24 人均:¥332)
浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼 021-50491234转
“环境一流”,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景”,“晚上格外迷人”。虽然“味道与想像中有差距”,但还是“很好吃”,“蛮正宗的”。“价钱也确实很贵”,感觉“拼死才能享受一次”,但是“绝对值得一去”。去前“一定要记得订位”,“特别是靠窗的位置”。
推荐:银鳕鱼、提拉米苏、比萨、咖啡。
适合环境:情侣约会、宴请客户、休闲、社交。
17.名轩 (口味:21 环境:33 服务:24 人均:¥440)
安亭路46 号安亭别墅1号楼(近永嘉路) 电话: 021-64333666 64333777
环境“幽雅”, 从洋房的顶楼包房里看出去是满花园的风景,“一下子把你带回到二三十年代”,“就像一幅画”,“可以尽情怀旧”, “只觉得在这种环境下就餐是种享受”。“菜的味道不错”,虽然“价格很贵”,但还算是“物有所值”。服务也“非常规范,非常周到”。
推荐:蟹粉鱼翅、烤鳕鱼、色拉。
适合环境:宴请客户、社交.
18.添彩大酒店 (口味:25 环境:27 服务:28 人均:¥62)
闵行区金汇南路29号(近吴中路) 021-64467888
“地道的广式菜和潮州菜”,“口味很清淡”,“几个特色菜味道也很特别”。“量很足”,“价钱却出乎意料地平易近人”。“大堂很宽敞”,“很有气派”,“走进去有进了星级宾馆的感觉”。“服务相当可以”,“一看就知道经过严格的培训”。“车位很宽敞”,就是“地方远了一点”。
推荐:水晶虾仁、炭烤肉。
适合环境:大帮朋友聚会、合家用餐、宴请客户。
19.花园饭店自助餐厅 (口味:22 环境:25 服务:23 人均:¥169)
茂名南路58号花园饭店底楼, 餐厅电话:, 021-64151111
“秉承riben餐厅的风格”,“生鱼片很新鲜”,“甜点做的也很精致”,“品种多”,“味道好”,“价位高”。适合请客和约会。值得推荐。
20.威斯汀舞台餐厅 (口味:24 环境:28 服务:24 人均:¥228)
河南中路88号上海威斯汀大饭店1楼(近 广东路外滩) 电话: 021-63351888 63351786
五星级宾馆里的自助餐。自助餐“种类还可以”,“海鲜品种很多”,“很新鲜”,甜品的种类也“非常多,而且也非常好吃”,就是热菜“比较一般”。“环境很棒,装修很现代”,“给人的感觉非常好”。生意很不错,“中午来吃的人很多”,建议“最好预定”。(自助午餐155+15%,晚餐218+15%,周日午餐338+15%)。
推荐:甜点、冻花蟹、生蚝、三文鱼。
适合环境:情侣约会、二三人小坐、社交。
21.小南国日式烧烤 (口味:26 环境:24 服务:21 人均:¥195)
长乐路161号(新锦江大酒店三楼)电话:64721982
“高档的烧烤店”,“很特别,很好吃”,“价格虽然贵了点,但物有所值”。各式牛肉“肉质鲜嫩”,尤其“让人印象深刻”, “即使在riben也很少吃得到这样好吃的牛肉”。“调味品味道也非常正宗”,“服务和环境更是不用说”,建议“一定要去尝一尝”。
推荐:牛舌、鱼翅泡饭、牛小排、和牛牛肉、蔬菜色拉、牛肩肉。
适合环境:宴请客户、二三人小坐、情侣约会。
22.鱼翅捞饭 (口味:25 环境:26 服务:25 人均:¥673)
南京西路1168号中信泰富大厦五楼. 电话: 52928588
鱼翅非常的美味,“像正宗港厨做的”,“入口滑软”,“真正的货真价实”。环境很好,“安静得不敢大声说话”,“还有人现场弹古筝”,是宴请重要客户的好地方。价格当然很贵,“最好是别人请客”。
23.浓越咖啡厅 Tima Harbour (口味:26 环境:21 服务:20 人均:¥38)
镇宁店:静安区镇宁路11号(近昭化东路) 021-62258684 62258317
虹桥店:长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 021-6237106
就算“抱着很大的期望赶去”,也“不会让人失望”的西点咖啡店。这里的法式蛋糕“很正宗”,“不甜也不腻”,“真的很好吃”。“15元一份的价格也挺公道”,就是“咖啡贵了点”,40元的下午茶套餐会“比较合算”。店堂“清新明净”,“红、黄、白组成的暖色调”让人“感觉很舒服”。
推荐:大理石蛋糕、提拉米苏、黑樱桃蛋糕、法式重乳酪蛋糕、核桃栗子蛋糕。
适合环境:二三人小坐、休闲。
24.逸谷 Vale Club(口味:23 环境:25 服务:25 人均:¥99)
长宁区延安西路1088号瑞峰公寓酒店(近江苏路) 021-62114411
粤菜“做得很精致”,“味道也很好”,“相配的餐具也让人感觉很舒服”。“选址挺有心思的”,“闹中取静”。“环境也很雅致”,“布置很用心思”,“处处强调着仿佛灵感乍现的细节”,“很适合情侣约会或三五知己小聚”。
推荐:XO酱海皇豆腐、红烧肉、焗鱼嘴、*烧酥、芒果布丁。
适合环境:情侣约会、二三人小坐、宴请客户。
25.新潮流 (口味:25 环境:28 服务:22 人均:¥160)
南京西路1038号梅龙镇广场5楼526室 电话:62182727
潮州菜,“做得很精致”,“味道也不错”。冻花蟹“特赞”,“肉质丰厚肥美,还带点甜味”。不过“菜的种类稍微少了点”,“价格也挺贵”。环境雅致,“挺幽静的”,“像西餐厅的格局”。服务生也“很殷勤”。
推荐:冻花蟹 、招牌鳕鱼。
适合环境:社交、宴请客户、二三人小坐。
26.宗家 (口味:23 环境:25 服务:21 人均:¥159)
虹桥路1665号上海洛城B区3楼(近水城路) 电话: 021-62097451 62097561
“在上海属于很好的韩国料理店”,“吃饭的韩国人也总是比中国人多得多”。这里的韩国菜“很正宗”,“味道很好”,甚至“连无限供应的配菜都一级棒”,“让人没话说”。环境较好,“位子之间很宽敞”,“卫生间设计也考虑周到”。服务也不错,“充满韩国式的温柔”。“要是价格低点,倒是个可以经常光顾的地方”。
适合环境:宴请客户、二三人小坐、大帮朋友聚会。
27.鸿禧茶居 (口味:19 环境:30 服务:21 人均:¥248)
卢湾区兴业路123弄新天地南里3号楼(近黄陂南路) 021-63857777 63757788
港汇福禄居的姐妹店,属于“顶级中餐馆之一”。“以川菜见长”,“兼做淮扬”,东西“做得较精致”,“味道也不错”,是“可以享受到稀有美味的地方”。“菜量少得只适合两人吃”,“价格却贵得有点离谱”。环境非常不错,“西式复古装修”,“美轮美奂”,“豪华而不庸俗”,“四套完全不同的仿古餐碟”也别具特色。“服务也实在周到”,“适合请重要客户”。
推荐:鸿禧一品狮子头、老母鸡汤。
适合环境:宴请客户、二三人小坐。
28.T8 (口味:21 环境:30 服务:22 人均:¥291)
太仓路181弄新天地广场北里8号楼 电话:63558999
“至贵的餐厅”,做的是“很地道的西餐”,“菜肴很精致、可口”。“环境非常之好”,“气氛不错”。二楼是“开放式的厨房”,“只有会员才能享受”用餐机会。“价格相对来说较贵,尤其是点酒的话”。不过“虽然贵了些”,但“值得一去”。
推荐:巧克力拼盘、烤鹅肝、牛排、za大虾。
适合环境:休闲、宴请客户、情侣约会、二三人小坐、社交。
29.大公馆 (口味:21 环境:30 服务:19 人均:¥253)
东湖路7号(近淮海中路) 电话:64157777 64156666
环境非常好,“很有亲切感的老洋房”,“浓浓的老上海味”,“悠闲得让人忘记时间的存在”。“上海口味道地”,“也很新鲜”。服务“很周到”,“也很有分寸”。“价格虽贵但物有所值”。遗憾的是“音乐伴奏水平稍逊,和环境有点不和谐”。
推荐:河虾仁、鹅肝、蟹粉。
适合环境:情侣约会、宴请客户、社交。
30.墨西哥灵得餐厅 Mexico Lindo (口味:26 环境:26 服务:25 人均:¥147)
虹梅路3911 号1号别墅(虹桥路延安路之间) 电话: 021-62622797
“环境相当好”的墨西哥餐厅,“很有异国情调”。坐落在“离市中心远了点”的西郊别墅内,店不大,“很安静”,“背景音乐”很优雅。口味不错,是“上海最好的墨西哥餐厅”,“真没想到墨西哥菜会那么好吃”。“夏天可以坐在露天院子里”,“迎着微微的凉风”,享受“周到细致的服务”,能“让人的心情彻底放松”。
推荐:冰激凌蛋糕、辛辣鸡翅、牛肉、海鲜浓汤。
适合环境:情侣约会、休闲、二三人小坐。
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