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腊肉烘干机能值多少钱一台（红薯渣烘干机多少钱一台）
发布时间：2023-03-16 03:33:56
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问大家
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于腊肉烘干机能值多少钱一台的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、九恒热泵腊肉烘干机好用吗？比电烘干机如何？
烘干农产品还不错。腊肉就不好说了。冬季空气能热泵不好用。冬季气温低，热泵效能急剧下降。
夏天10小时烘干的物品，冬季用热泵一般准备花2.5倍的时间和电费。
并非针对具体品牌，仅仅是讨论现有市场上的热泵烘干机。
个人观点，仅供参考。
二、烘干机烘腊肉要烘多久
如果是家里面用的小型烘干机的话，一般它是5个小时的时间烘干温度设置为60度，但是并不是连续的烘干，先烘两个小时，然后再烘三个小时。
三、智能腊肉烘干机烘腊肉最高好用多少度烘
一般都是在30-40度吧，太高的话容易炭化。
四、腊肉和腊鱼可以烘干制作吗？
腊肉和腊鱼是可以烘干制作的。不过多数人都是自己晒制或者风干的。
腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，是陕南人请客送礼的传统佳品，相传，已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉王，兵败南下走陕南，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。
陕南秦巴山区人，加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。
秦巴山区林茂草丰，几乎家家都烧柴草做饭或取暖，是熏制腊肉的有利条件。即使城里人，虽不杀猪宰羊，但每到冬腊月，也要在那市场上挑那上好的白条肉，或肥或瘦，买上一些，回家如法腌制，熏上几块腊肉，品品腊味。如自家不烧柴火，便托乡下亲友熏上几块。
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品，传说西安有名的“樊记腊肉”，就是陕南人传给的技艺。
陕南宰杀的年猪年羊，均供自食，每年旺为淡贮，终年享用。佐餐、下酒、宴客、馈友、逢年过节，都离不开腊肉。因此，一般农家，均以此为家常必备之乡食，遂成乡土美味。特别是深山人家，以家藏腊肉的多寡，来衡量贫富的标志。《汉阴县志》记有：
“虽篷室柴门，食必兼肉。”这里说的肉，即指腊肉。
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