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水果维c含量排行榜（水果维生素c十大排行）
发布时间：2023-03-15 16:38:39
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问大家
大家好！今天让小编来大家介绍下关于水果维c含量排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、vc含量高的水果和蔬菜排行
vc高的水果排行如下：
1、猕猴桃
猕猴桃维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多。还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和矿物质。
2、杏
杏的维生素C、维生素B17的含量非常丰富，还含有较多的糖、蛋白质等。
3、柑子
含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等。
4、橘子
橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质。是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。
5、柿子
柿子含有大量的水分、糖、维生素、蛋白质、氨基酸，含有丰富的碘、有机酸等。
二、什么水果的VC含量最高
维C含量最高的水果是刺梨。
刺梨是我国特有的天然野果，主要分布在云贵高原及四川西部一带。 成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是维生素C含量极高，每100克可食用部分的维生素C含量能达到2585毫克，是橙子的78倍左右，是真正的维生素C之王。
扩展资料：
水果中维生素C的含量与水果的酸甜度并没有关系
水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的；相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，所以水果的酸甜程度跟维生素C并没有直接的关系。
参考资料来源：人民网-轻微感冒补点维C 水果中的维C之王你肯定没想到
三、什么水果vc含量最高
VC含量最高的水果是鲜枣。
维生素C含量冠军是鲜枣，能够达到243毫克/100克，是橙子的8倍。鲜枣(又名鲜食枣)，是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多，但由于保鲜技术缺陷，导致不利于保存。所以鲜枣的保鲜期比较短暂，建议即摘即食。
鲜枣营养价值极高，富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，富含维生素C，且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分，对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言：“一日吃仨枣、终生不显老”。
VC含量的亚军是猕猴桃，含量为62毫克/100克，季军是草莓，47毫克/100克的含量也可以“笑傲”水果界。
扩展资料
维生素C对人体的功效与作用：
1、增强抵抗力
维生素C本身具有中和细胞内毒素的好处，大剂量应用维生素C能抑制细菌繁殖，，只是这种补充维生素C不适合普通健康人群。所以维生素C不但能防治一般的感染性疾病，而且对中毒性休克等严重感染性疾病也有较好的治疗作用。
2、防衰老
维生素C还有很好的抗氧化功效，能够帮助促进胶原蛋白产生。胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质，它的存在能使得皮肤保持弹性。口服一定浓度的维生素C的护肤品不仅可以用来淡斑，还可以抚平肌肤上的细纹。
3、美白
说起维生素C，它最出色的护肤作用就是美白了，维生素C能够抑制黑色素细胞被氧化，虽然没有光子嫩肤那么高效的美白效果，不过坚持几个周期口服维生素C，一定程度上能防止色斑产生并且淡化斑点，提亮肤色。
参考资料：人民网--哪些水果营养榜上有名 鲜枣草莓维C多
四、各种水果的维C含量
很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。
少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量仅有14毫克/100克。
扩展资料：
水果好吃，主要是因为含糖和有机酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主，很多人认为它们会使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。其实，研究表明，大多数水果“升糖指数”（GI）较低，升高血糖的作用并不强烈。
例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物，适合糖尿病患者食用（每天200克左右）。少部分水果，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。
个别水果如大枣，GI值较高且含糖量较大，并不适合糖尿病患者食用。
参考资料来源：人民网——吃水果弄清几个“最”什么水果维C含量最高
以上就是小编对于水果维c含量排行榜问题和相关问题的解答了，如有疑问，可拨打网站上的电话，或添加微信。
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