酒店网络营销案例(酒店网络营销案例ppt)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于酒店网络营销案例的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、高分求助!!!!!!!!!
第七章 饭店营销管理
【本章教学的目的和要求】
营销活动是联结饭店与市场的桥梁,营销活动活动的成败直接影响饭店经营的成败。本章重点掌握饭店营销活动的基本特点、操作要点,营销组合策略以最
新的营销理念及其操作技巧。
【案例分析】
津利顺德大饭店始建于1863年,它在138年的风雨历程中仍保留着英国古典建筑的风格和欧洲中世纪的田园建筑特点。
做为"华夏第一店"、全国重点文物保护单位的利顺德大饭店,结合自身特色,挖掘利用独有的丰厚历史文化底蕴,找到新的切入点,饭店参照珍存下来的20世纪30年代的老照片和遗迹,按照英式风格原貌,重新装修了毗邻解放路一侧的泰晤士多功能宴会厅并新辟出6个不同特色的单间,以满足客人的不同需要。
利顺德大饭店选派名厨专程赴北京饭店,把1949年10月1日毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德等党和国家领导人出席的"开国第一宴"的宴会菜单引进津门。按照原菜单的编排,采用传统的烹调技艺,新颖的造型,隆重推出"开国第一宴"。为各界人士享受国宴的品位、殊荣与规格提供了绝佳良机。同时还推出名贵的鱼翅、鲍鱼等精品系列、归国华侨思乡宴、喜庆团圆家庭套餐等,为繁荣我市的假日经济增添了亮点。
古朴厚重的文化韵味加之豪华靓丽的现代气派、温馨如归的酒店服务,使利顺德大饭店成为传统与现代并存的餐饮商住、会议与休闲场所。
一、饭店营销活动概述
我国的饭店业是随着对外开放的步伐发展起来的,是最早接受国外先进管理经验和技术的行业。然而,考察饭店业的整体情况,发现不少中小型饭店的经营管理仍然停留在照搬模仿的初级阶段,缺乏经营的灵活性和创新意识,经营成效并未达到最佳状态。可以说,当今的饭店业正处在一个最需要研究和探讨,将经营进一步向前推进的阶段。营销就是当前饭店需要加强的部分。
1,饭店营销的含义
营销从某种程度上来看,就是饭店向它所选定的宾客提供某种利益。
饭店营销活动就是饭店经营者为造就宾客满意,并在宾客满意的基础上实现饭店经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动。
2,饭店营销活动的特点及其营销对策
1) 饭店产品的无形性使得饭店的营销活动带上了相应的脆弱性。
2) 饭店产品的不可储存性使得饭店营销活动增添了艰巨性。
为此,饭店开展一些营销活动,如采用量时销售的方法;采用分时计价方式;采用不同的计量单位;增加饭店的服务方式;
3) 饭店产品的不可运输性使得营销活动丧失了一定的灵活性
4) 饭店产品大规模生产和销售的限制性减少了饭店营销活动产生规模效应的机会。
5) 饭店产品消费的随意性使得营销活动必须着眼于刺激宾客的消费欲望。
3,饭店营销活动的任务
其任务就是通过对市场进行周密的调查研究,了解宾客的各种需要和欲望,在此基础上设计适销对路的饭店产品来满足宾客的需要。
饭店在开展营销时要结合自己的长处,选准市场上的空缺:
1) 经营上的的空缺
2) 年龄上的空缺
3) 性别上的空缺
4) 时间上的空缺
5) 生活习惯上的空缺
6) 地域上的空缺
7) 利益上的空缺
二、饭店营销组合策略
1,产品策略
1)含义
饭店产品是指饭店企业向宾客提供的所有的物质产品和服务产品的总和。它是有形产品和无形产品的有机结合,并且在这个结合体中,无形的服务永远是饭店产品的主体。有形产品则是无形产品的依托。
其特征表现为:综合性;不可储存性;非均质性;后效性;
2)产品组合
饭店可从产品的广度、长度、深度和密度四个方面进行产品组合。
(1) 产品组合的广度
饭店所拥有的产品线的数量,即饭店经营的分类产品的数量,如客房服务、餐饮服务、娱乐服务等。
(2) 产品组合的长度
指饭店的每一个分类产品中所包含的不同服务项目的数量,如娱乐服务有KYV包厢、台球室、迪斯科舞厅、保龄球馆、桑那中心、网球场、健身房等服务项目。
(3) 深度
指每一个不同的服务项目中又能提供多少不同的品种。如KTV包厢中能提供那些MTV作品,有没有茶水服务,夜宵服务等。
(4) 密度
指每个产品线上的产品在使用功能、生产条件、销售渠道或其它方面的关联程度。如从生产条件这个角度来看客房产品和餐饮产品,它们的相关程度是很低的,但从销售渠道上看,他们却是有关联之处的。
3)新产品的开发
新产品不等于全新产品,它是指在技术、功能、结构、规格、实物、服务等方面与老产品有显着差异的产品,是与新技术、新理念、新潮流、新需求、新设计相联系的产品。有三类:
一类是全新产品;二类是改进新产品;三类是仿制新产品。
2,价格策略
价格是饭店产品价值的货币表现形式,是饭店营销组合中惟一产生收入的因素。
1) 影响价格的因素分析
主要有成本、市场因素、营销目标、政策因素、饭店产品因素、通货膨胀等因素。
2) 定价策略
主要有:
(1) 新产品价格策略
包括:撇脂定价法、渗透定价法、满意定价法。
(2) 心理定价策略
包括:尾数定价策略、整数定价策略
(3) 折扣定价策略
如数量折扣、时间折扣、季节折扣、现金折扣、功能折扣、有效的整体折扣。
3,营销渠道策略
指宾客产生消费动机进入饭店到最终消费饭店产品这一整个过程中所经历的路线以及相应的一切活动的总和。在市场经济条件下,市场的容量很大很广,大部分饭店产品必须依靠一定的销售路线,才能将产品转移到宾客手中。
1) 种类
包括:直接、间接营销渠道。
2) 选择策略
(1) 产品因素
一些质高价优的产品由于往往被少部分富有的购买者重复购买,因此,宜采用直接营销渠道的方式,相反,大众化产品,则宜用宽长的营销渠道。
(2)饭店自身的因素
(3)营销对象因素
(4)营销渠道的发展趋势:联合营销
利用品牌进行营销是一种非常有效的市场方法。在消费者消费追求日益多元化、个性化的情况下,品牌的功能越来越显得重要。饭店品牌的树立能够引发顾客的消费偏好,建立客户的友好感情,增强消费者的认同感和对品牌的忠诚度,从而达到营销目的。饭店品牌通过饭店的名称、标识物、标识语让顾客认知和区别不同于别家饭店的定位。 饭店品牌的树立建立在服务质量之上。饭店住宿是一种以服务为主要内容的无形产品,它无法触摸或消费尝试,十分依赖消费者事前对它的质量感知。品牌所体现的质量是影响消费者购前感知和购买决策的关键因素。饭店品牌所体现的质量主要透过饭店表象特征传达给顾客,具体表现在价格、服务人员的仪表、建筑物外观以及明显能对顾客产生第一印象的其它方面。这些方面的形象提升和特色显现对打造饭店的知名品牌尤为重要。不过,知名饭店品牌的形成不是一蹴而就的,是依靠饭店长期的科学管理和坚持不懈地营销努力取得的。品牌营销本身就是名牌创建的过程。品牌营销的目的在于不断提升品牌,形成名牌。目前,名牌的重要性已被越来越多的饭店所认识。饭店可以利用名牌延伸产品,渗透市场。
(5)建立网络营销渠道
随着信息技术在酒店业的广泛应用,网络营销以其难以想象的发展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段。
据美国旅游业协会统计,1997年因特网上的旅游销售额为8.2亿美元,约有600万美国人在网上进行预订,并预测到2002年,因特网上的旅游预订额将增长10倍左右。 饭店网络销售系统是具有革命性的饭店营销创新。它的优势主要在于能够有效展示饭店形象和服务,建立与客户良好的互动关系,高效率管理销售过程,还能显着降低销售成本、提高经济效益和管理水平。 饭店网上营销窗口可以分别设计为外部连接和内部连接两大系统,外部连接是指饭店营销主页与其它饭店网页、旅游网站、饭店所在地区其它网站、搜索引擎网站的连接;内部连接是指主页上饭店营销信息内容的布局与打开形式。网上饭店营销信息体系外部连接直接影响上网者接触并访问该饭店站点机会的多少,须精心解决好饭店营销主页与其它饭店网页、旅游网站、饭店所在地区网站、搜索引擎网站的关系。饭店营销信息的内部连接,关系到营销信息内容布局的合理性,即符合人们观看习惯,以及访问者获取相关信息的方便性。上网者总是希望通过最简单的途径获取最有价值的信息。因此应尽量做到网上营销信息的内容结构必须突出饭店经营特色。饭店可根据各自不同情况安排内容的先后顺序及组成,如以举办会议为特色的酒店,应将有关内容放在第一屏或第一个超文本连接上,并尽量将主要信息放在屏幕中心位置。如果信息版块较少,可直接采用罗列式排列,访问者利用滚屏方式获取信息。如果信息版块数量较多,为方便访问者寻求所需信息,则应通过超文本连接来实现,但连接的深度最好不超过三级。级数太多,会使浏览者失去耐性。目前绝大多数网页都带有象征图案与明确说明的按钮来“导航”,若在此基础上每一页都能安置使访问者立即返回主页的按钮更好。对于条目繁多的告知性营销信息,如餐饮特色价格、服务时间、客房类型、面积和价格等可尽量采用表格形式表现,因为这比单纯使用文字更有条理,更能使人一目了然。
4,促销策略
1)促销和促销策略
促销是饭店将有关企业或产品的信息,通过各种宣传吸引和说服的方式,传递给目标消费者,促使其了解并领带产品所蕴涵的丰富效用,引导他们购买,达到扩大销售的目的。
2)内容
第一,选择促销对象
第二,选择促销目标
第三,选择促销设计方案
第四,选择信息沟通渠道
第五,建立促销预算;
第六,确定促销组合方式
第七,衡量促销结果
第八,分析促销活动的限制因素
第九,加强促销全过程的管理和协调
三、饭店最新营销理念和营销技巧
1,绿色营销
绿色营销也称生态营销或环境营销,指企业在营销活动中,谋求消费者利益、企业利益、社会利益和生态环境利益的统一,既要充分满足消费者需求,实现企业利润目标,也要充分注意自然生态平衡。企业对产品的创意、设计和生产,以及定价与促销的策划与实施等,都要以保护生态环境为前提,力求减少或避免环境污染,保护和节约自然资源,维护人类社会的长远利益,实现经济与市场可持续发展。国际市场上各种绿色产品风靡世界,种种迹象表明,走可持续发展道路已经成为不可逆转的国际潮流。饭店业作为第三产业的重要组成部分,在全球性的绿色浪潮推动下,饭店经营中的环保意识逐渐成为广大从业人员和消费者的共识。创建"绿色饭店",走可持续发展之路已成为21世纪饭店业发展的必然选择。作为"绿色管理"的核心内容之一的绿色营销也在环保潮流推动下产生,在绿色消费趋使下发展。
建设绿色饭店并不是一项负担,而是一次挑战,更是一次机遇。她与高新技术的应用,大力开发人力资源和努力建设学习型组织等时代潮流相结合必将引起和推动我国饭店业的新变革。美国旅馆估价服务负责这方面业务的伊万洛斯基瑞希莫认为,顾客看待饭店经营对环境影响的态度,顾客购买行为,政府立法等方面的变化将会确立饭店绿色化在未来饭店经营管理中的重要位置。
1)建设绿色饭店的原因。
第一,节约成本。
环境问题与饭店经营成本直接相连,而恰到好处的管理则可减少饭店在这方面的费用。饭店排放的各种废物在收集,运输和倾倒等方面的费用不断上涨,同时,政府的有关处罚力度也在加大,饭店需要承受越来越大的成本压力。而饭店把这些废料,根据不同的特点,或再循环使用,蓝天再装填,并且使用一些小包装的客用品或员工用品都可以为饭店节约不少钱。能源是饭店经营成本的主要组成部分之一,饭店的照明,供暖,通风和空调等方面都谋离不开能源。加强对能源的管理力度,节能降耗,无疑还大有潜力可挖。
第二,适应社会要求。
随着国家对环保立法的完善和公众关注程度的提高,饭店必然要采取措施来适应这一大环境的变化。饭店管理人员应该为自己的饭店量身订做一套建立绿色饭店的方案与制度,使之既适合本身的实际情况,又符合国家政策法规。
第三,赢得竞争优势。
绿色饭店在未来的竞争中无疑处于优势地位。除了她成本低以外,她还会受到越来越多顾客的欢迎。据美国旅协会的调查,仅美国国内就有约4300万人自称是"生态旅游者"。数据显示,他们宁愿多花8.5%的价格也要使用关心生态的旅游生产供应商提供的产品和服务。所以通过建设绿色饭店并把自己的努力与社会公众及时沟通,可以为饭店在生态旅游者这一日益壮大的市场中极大地赢得竞争优势。
2)措施
(1)做好饭店各级员工的观念工作
(2)建立和健全有关制度
(3)成立相应的组织体系
(4)做好“绿色培训工作”
(5)加强废物处理和控制
如减量化;再使用;替代化;循环使用。
饭店的废物管理目的在于努力减少排放废物的数量及毒性,饭店应按照3R原则,采取各种措施,减少,再利用和循环利用纸张,塑料,杯子,金属,木材,有机废物和某些有毒物质。废物管理主要遵循以下几条原则。
第一,重复使用和一次性使用。饭店中能够实现重复使用的东西应尽量使用可重复利用的材料制作。比如说,客人洗澡间中摆放的装洗的瓶,在客人离店后重新整理房间时,饭店可以专门分收集,送厂家经过清洗消毒之后,重新灌注,再次利用。这无疑少了废物排放量,也减少了所排放废物中的不可降解的万分,同时也降低了成本。
第二.化学药品的使用。许多化工产品不仅在使用时会对人产生副作用。如食品添加剂,而且在排放后也会对环境造成污染,如含磷的洗衣粉等。饭店可以使用天然的可再生的材料或经过改良的化工产品来加以代替。
第三,延长产品使用时间。饭店应加强各种设施设备的管理,能够修理和翻新的就不要重置。即使需要重置的,也应考虑将那些淘汰下来的物质充作其它用途。如各种瓷制餐具等,要么换到饭店其它部门继续使用,要么奖励给员工,要么捐赠给有需要的机构。
第四、尽量循环使用。饭店各种物品的循环使用需要员工和顾客的参与。回收,加工废物没有员工的积极主动参与是无法实现的。
对水资源保护
节水设施与策略不仅是有效的水资源保护计划的基础,而且由于它见效快, 所以事实上,也是饭店业中应用最广泛的。许多设备都可以减少水龙头,花洒等的出水量。但是这些节水设备必须与其它保护策略相配合才有效。例如,清洁走廊时用扫帚而不用水冲;客房中也可摆放一些给客人的建议信等材料,提醒客人节约用水。
能源管理
自从70年代第一次在能源危机以来,能源的保护也已成为西方国家饭店经营管理者所关心的问题。在饭店日常经营管理中许多技术都可以在员工日常行为中达到节能的目的,而不需要另外的资本投入,例如,控制温度,关掉暂时不需要照明的灯和及时报告,哪有浪费能源之处。饭店也可通过在客房中发放特别的小册子等措施,鼓励客人参与节能。比如提醒客人在睡觉时将温度调高一点,饭店还可提供可调节温度的开关并提醒客人调节器到他们最合适的温度。这样即使饭店的能耗降低,又可让客人满意
2,内部营销
饭店内部营销就是饭店内部全员促销,这是饭店营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式。
(1)内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。
(2)内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。
从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,饭店全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,饭店就会形成强大的内部推销力量。
(3)内部促销不需要专门的经费投入。
它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以展开促销,非常便捷。所以,内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。
3,宾客满意营销
饭店企业效益的增长和宾客所获得的满意程度是一致的。因此,饭店要向市场提供宾客满意的产品和服务。
主要包括:功能需求、形式需求、价格需求、外延需求。
4,关系营销
饭店关系营销的目的在于提高常客的忠诚度、巩固市场份额。
饭店关系营销中常用的手段有:常客优惠、以快速办理登记和结帐、记录常客以往信息提供个性化的住店服务。一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。
饭店在关系营销中,收集与客人有关的信息极为重要。为了给他们提供个性化的服务,该饭店通过各种信息渠道,收集某些客人的个人资料,准确地了解他们的消费爱好。当他们下次住店时,不需要登记,服务人员就会恰当地称呼他们,并引客人直接入住,并且各项服务均符合这些顾客的要求,如客房的朝向和内部布置,及时接通长话和提供商务支持,床上和洗浴用品也符合他们的个性化要求等。许多顾客都有这种与饭店建立友好关系的潜在要求,他们希望能长期从该饭店获得个性化服务,希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动与他们联系,为他们提供高质量的服务。大多数顾客愿意与饭店建立友好关系,并愿对饭店工作发表看法。饭店一旦识别和选择了关系营销的对象,就应该主动与他们联系。饭店定期与选定顾客接触,了解他们对服务工作的意见和建议,这样会使他们认为饭店是自己关系网中的一员,有亲近感,在他们需要到饭店消费时会下意识地首选该饭店。饭店在关系营销中的主动性非常重要。倘若顾客消费每次都是由顾客自己主动与饭店联系,他们就不认为自己与饭店有什么特殊关系,关系营销也不可能达到理想的效果。
顾客忠诚于饭店是要得到回报的。奖励常客是回报的一种形式,它是关系营销的最低层次。目前,我国不少饭店推出了“奖励计划”,以免费住宿、价格优惠等形式奖励常客,希望培养对本饭店忠诚的顾客。奖励可以采用多种形式,比如采用与航空公司、俱乐部、旅行社以及其它饭店联合制订奖励计划,共同操作,共同受益。奖励计划并不是对所有顾客都有效,对于高级商务客人,他们更看重饭店的服务设施、服务态度、服务质量。此外,奖励计划还容易被竞争对手模仿。当竞争对手采用类似的措施后,奖励计划产生顾客忠诚的作用就会大打折扣。因此奖励计划可以换回一定的顾客忠诚度,但无法真正创造忠诚顾客。饭店在开展关系营销的同时,还要在服务质量和经营方式上多下工夫才能真正收到效果。
关系营销的级别:
第一,购买关系到型
第二,社交关系型
第三,忠诚关系型
小结
本章重点介绍了饭店营销活动的基本特点、操作要点、营销组合策略以及最新的营销理念及其操作技巧。
思考与练习
1、在下列有关市场营销的表述中,哪一个是正确的?
A、市场营销工作应该以购买者的需求为中心
B、市场营销工作应该以旅游服务企业的需要为中
C、市场营销工作应该以市场营销部门的需要为中
D、以上说法都不正确
2 、推销导向的主要表现有
A、强力推销企业已经生产出来的产品
B、消费者的需要是由企业去创造的
C、生产顾客需要的产品
D、出发点是满足顾客的需要
E、以推销术和广告取胜
思考与练习
分析题:
某饭店娱乐场所,吸引了许多宾客,但除娱乐的基本门票外,酒水销售量很小。如果你是该场所的经理,你将如何进行酒水推销,以此来增加娱乐收入。
二、酒店网络营销策略
酒店网络营销策略
一、网络营销是酒店营销的必然选择
1、捕获顾客信息.实现满意服务
作为一个酒店.顾客满意是酒店服务的目标.故必须要知道客户在什么时候、什么地点、需要怎样的服务。酒店通过网络订房以及网络的互动信息服务.知道客户的具体需求信息,从而努力去为客人提供所需的服务。网络订房的手段不但可以吸引网络客户资源.而且有利于对网络客户资源实现计算机管理。从而提供个性化和人性化服务.使酒店抓住更多的潜在客户资源.赢得发展先机。
2.提高酒店竞争力,建立酒店品牌
信息是酒店经营的重要战略资源。酒店通过网络.在经营竞争中拥有更多的客户信息.以便拥有更多的市场。品牌在网络营销中非常重要.拥有品牌的酒店会向客人传达这一品牌所特有的服务理念。这是网络营销取得最佳效果必不可少的管理内容.也是树立酒店良好网络形象所需要的。电子商务是酒店最好的一种经营手段,它通过网络预订的方式可以在全球范围内进行客房销售.实现异地销售。网络订房大大拓展了酒店的客源渠道,树立了酒店形象。
二、网络营销的特点及形式
网络营销的特点是顾客具有较强的主动性,因此必须在顾客上网搜寻信息或选购商品之前建立起品牌形象.这样才有让顾客主动地到酒店的网址中去搜寻信息的可能,酒店才能够将产品信息有效地传递给顾客。
1.网上预定
在线预定的方式将大大提高订单接收的效率.缩短处理时间和减少出错可能性。通过电子化方式,订单被迅速转到相应的订单处理点。这将节省时间和费用,同时使营销人员有更多时间从事销售工作。网站通过图像将酒店客房的功能情况告诉顾客,顾客在网上预订时除了填写入住的具体时间和房间的种类外,针对他所看到的,还可以填写~些具体的特殊的要求.从而让酒店可以为顾客提供更个性化的服务。
这将有利于提高顾客的忠诚度.有利于满足顾客的内在需要。顾客所下订单确认后,应有一套允许顾客查询订单处理过程的软件系统,使顾客可以跟踪监督订单的执行情况。对于某些仓促作出决定的顾客,应当允许他们在一段时间内根据自己喜好更换服务以及修改订单。当顾客无异议后.要经常与顾客保持联系.直到顾客入住或来酒店消费。
2.酒店网站
网站应该能让顾客自己在网络上找到其所需的所有信息,以便自己选择.自己设计.自己组合。酒店为其提供的高度定制化的产品和服务,做出购买决策.并能自由地查询自己以前的消费记录。当顾客想与酒店员工进行沟通与交流时,无论采用什么媒介.如电子邮件或BBS论坛等都可以立刻进行。
建立酒店独立的网站.切实进行网络营销.降低对网上预订系统的依赖.是酒店不断开拓营销渠道、提高销售和市场营销的管理水平.建立品牌意识、加强客户资源管理和竞争观念的需要,同时也能提高酒店的自主定价和控制权。符合酒店定位和长期发展战略。利用网络方便的通信条件,广泛开展产品使用跟踪服务.及时解决顾客的各种问题,是提高网络站点访问率的一项重要措施。
网站建设应以在互联网创建一个宣传”窗口”,重点突出酒店的特色和优势.实现客户和酒店互动目的为主.网页设计的特色化和实用性为主。在网络订房初见成效、有一定规模和效益之后,再对酒店网站进行后期维护及推广计划投资。网站一方面让顾客事先就可以了解自己所订酒店的位置、价格与类型等,通过虚拟客房,让顾客在入住前就能充分体验酒店的有关产品与服务。另一方面.酒店可以更多地从网上信息平台获取顾客们的兴趣与偏好.针对客人的个性需求和自身能力重新整合酒店产品,全面提升酒店服务和酒店管理,使顾客最大程度的满足。
3.酒店信息管理系统
营销部要设立营销信息系统管理岗位。酒店要选用先进的计算机管理系统,使营销部与前台部门及后台需要的部门之间联网,共享信息。酒店要利用互联网站向外界宣传酒店,抢占网上市场,接受网上预定。从而,保证酒店内外信息的及时收集和传输。酒店各部门之间.岗位之间应该相互配合,共同满足顾客的需要。以顾客为中心来设计和运作的酒店网络,绝不只是与营销部门或对营销策略客服务部门有关.其他任何部门都应该积极配合、改革自己的业务操作流程,以适应以顾客为中心的要求。广泛收集市场信息确保指挥得当。营销部要有计划、定期、针对性的对市场进行调研.重点收集酒店市场、客人需求动向及客源动态信息,了解竞争对手的经营状况.促销活动及价格情况,为正确决策提供充分的、有效的数据和资料。
4.网络营销的广告策略
广告的目的不外乎是树立酒店形象及其酒店服务产品的推广.吸引更多的新老顾客。酒店网站可以与其他网站建立连接,增加点击率;也可以利用网络新闻或论坛达到广告的目的。可以在某个组织中单独挑起一个话题。吸引预定的大众对象加入进来,也可以寻找一个与所做广告相关的话题讨论组,巧妙的插入,将自己的广告信息有机地融入其中,还可以选择某个组的适当位置单纯地粘贴广告。酒店也可以把广告信息通过电子邮件直接发送给潜在顾客。
网络广告最大的优势便是互动性,成本低,快捷方便,易于酒店与顾客建立一对一的营销关系,正如人与人之间的交往只有通过相互的交流与沟通才能增进彼此的关系一样,互动方式使广告从顾客角度出发的沟通与交流,大大增加了目标受众对广告的欢迎程度和接受程度。
三、酒店网络营销的实施过程
1.酒店网络营销的市场定位
网络营销具有双向性的特点.即酒店经营者必须了解网络客户的各种情况.同时也必须了解自己的产品是否适合网络客户。酒店可以先通过自己的网站窗口,了解客户群体情况,同时了解客户的需求。如通过网络获取客户的需求信息.由此确定自己哪些客房产品放在网上销售,确定自己在网上的市场目标,为开展网络营销指定方向。
2.酒店网络营销的主要对象
网络营销对象是针对可能在网络虚拟市场上产生购买行为的客户群体提出来的。根据酒店自身的产品特点情况,确定营销主要对象.通过网站的内容制作,来吸引这些群体访问。对于酒店来说.客户群体大致为年轻人客户群体,商务客人群体、休闲度假型客人群体等。在确定网络营销的主要对象时.还必须了解和关注网络用户的群体分布.即通过关注网络上的客户群体,结合自己的产品特点.最后确定网络营销的主要对象群体。
3.酒店网络营销的整体策划
网络营销的目标是宣传酒店,提高酒店知名度.形成一定的客户群,并在近期能通过网络预订酒店的客房。这个目标是要通过设计具体的信息内容来实现的。客户对一个酒店客房的预订欲望是一个复杂和多阶段的过程,营销内容应当根据客户预订的决策阶段和酒店产品周期的不同阶段来决定。一个客户对酒店的网络订房都经过了解阶段、试用阶段和使用阶段,酒店经营者必须注意每阶段的营销内容,精心培育网络客户群。使酒店的网络订房顺利通过培育期、成长期,并进入良性循环的成熟期。
4.酒店网络营销的产品组合
网络营销也必须通过产品组合增强营销力度.增强酒店在网络上的知名度。一般网络营销活动主要有网络广告和酒店网站.网络广告和酒店网站主要起宣传、提醒、收集信息的作用。酒店可以多媒体网络组合产品进行网络营销。根据经营情况以及网络订房的开展情况交叉组合使用这两种方法。使网络促销达到最佳效果。该出击的时候就通过网络广告推出去,以稳定网络客户群体;同样通过精心制作网站的信息内容,把潜在的客户群体牢牢地吸引过来.在网络上树立起良好的酒店形象。
5.酒店网络营销的营销渠道
酒店要通过网络营销取得成功.科学的管理营销渠道是非常重要的。酒店不仅要建立自己独立的订房系统和酒店网站,还要寻求并采用更多的.渠道开展网络订房和营销。随着互联网经济从再度火热,出现了越来越多的网络推广资源,为潜在顾客商业信息提供了更多的机会,这些有价值的网络推广资源扩展了网络营销信息传递渠道.增加了酒店网络营销的成功机会。
酒店为了在网络上树立良好的品牌形象.必须不断地对各营销渠道进行信息沟通和协调.保证酒店在网络上营销的一致性、连续性和统一性。这是保证网络营销取得最佳效果的必不可少的管理内容.这也是酒店的网络形象所需要的。
四、酒店网络营销的发展趋势
1、博客、微信、网站营销和视频广告的深度发展
前几年,博客营销已经取得了快速发展.但由于微博的局限性,所以未来几年里酒店博博营销可能低于微信营销。微信,网站将成为主流网络营销方法。微博营销成为酒店网络营销、营销策略的组成部分,酒店微信网络会引领网络营销进入全员营销时代。视频网络广告将成为新的竞争热点,网站视频可以全方位的展现酒店整体形象、客房设施.通过生动的宣传广告吸引更多顾客前来享受。在不久的将来将有大量视频类网站爆发性发展。
2.规范网站优化策略
酒店网站优化已经成为网络营销经营策略的必然要求,如果在网站建设中没有体现出网站优化的基本思想.在网络营销水平普遍提高的网络营销环境中是很难获得竞争优势的。新竞争力网络营销管理老师倡导的规范的网站优化思想得到越来越多的酒店认可,即网站优化并不仅仅是针对搜索引擎的优化排名.搜索引擎排名的提升只是体现网站优化必然结果的一个方面。
新竞争力网络营销管理网站优化的基本思想是:通过对网站功能、网站结构、网页布局、网站内容等要素的合理设计.为顾客获取信息提供方便.即通过网站更好的向用户传递有价值的网络营销信息,发挥网站最大的网络营销价值网络使酒店建立诚信经营机制和更高的沟通平台,扩大了知名度,开辟新的市场,促进营销。
网络营销将不仅仅是网站建设和网站推广等常规内容,网络营销的关注点也不仅仅是访问量的增长和短期收益.而是关系到酒店营销竞争力的全局性的策略。随着网络用户的迅速膨胀,网络营销已成为目前酒店经营发展的趋势,它代表着酒店业在信息时代生存发展的必然方向。
网络营销不是市场营销的简单延续.酒店经营者开展网络营销必须要有战略眼光.有计划、有步骤的制定网络营销方案。
3、网络营销整合资源
酒店网络营销,不单单是在自己的网站进行媒体推介自己的产品,也可以联盟其他商家合作推介产品,利用新型媒介进行网络销售,个人赚的是营业额,平台赚的才是酒店的利润点。
三、关于酒店网络营销的SWOT分析
酒店网络营销,以开拓终端客户市场为例分析
优势S:客户会选择该酒店的原因,服务、地理位置、性价比等
弱势W:该酒店逊色于该区域竞争对手的地方
机遇O:酒店行业的网络竞争集中在酒店预订平台之间的竞争,本地化服务的网络推广和网络口碑宣传相对比较少人做,存在产生较好成效的可能
威胁T:独立个体的网络酒店推广很难形成规模效应,同时会遭到专业的平台网络推广的抵制,专业的网络团队和成熟的网络资源也比较难获得
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四、高档酒店如何做好网络营销?
观目前国内现有系统化的酒店网络营销模式,总体可以分为基于酒店自主门户的直销与依托现有各类网络渠道的分销两种,具体而言,有以下四种形态:
第一种形态是酒店建立了自己的门户(网站),通过对网站的建设、宣传推广吸引新客户,促成老客户直接在线预订。
第二种形态则是利用网络与系统平台:包括德比的D-Hotelier(基于OTA平台)、锦江德尔的HUBS(借助于CRS系统)、罗盘的HIMS(借助于PMS系统)、网连天下的Tinsia平台(基于IATA模式)等。
第三类途径则是成立酒店网络联盟,通过统一的网上营销中心调配联盟酒店的资源,可是区域的,也可能是同规模的,或者是没有分类的综合联盟,如CHINA-Online(畅联)同业平台。
第四种可以称之为关联性营销,一些发展成熟的旅游目的地,依托于目的地营销系统平台,整合本地化的各种星级酒店和旅馆资源;以同星级酒店跨区域网络营销联盟,满足该星级顾客特别是固定会员群体的需求;以经典旅游线路为核心整合线路中不同酒店资源,成立网络营销联盟平台;以其他的某种关联属性为基础,成立酒店网络联盟及其网上营销中心。包括携程、E龙、芒果、易网通等预订平台提供的第三方服务,亦属于此列。
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