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4、怎样拍好短视频
短视频拍摄技巧与角度（短视频拍摄技巧与角度分析）
发布时间：2023-07-01 08:44:19
稿源：
创意岭 阅读：
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于短视频拍摄技巧与角度的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、短视频有哪些特殊的拍摄手法?
1、俯拍
俯拍，简单的说，就是摄影师以一个高的角度拍摄从上往下拍画面，就是说拍摄的视角在物体上方，此时，画面的透视变化很大，这种拍摄手法有利于表现地面景物的层次、数量、位置及宏大场面，给人深远、辽阔的感受。
2、仰拍
仰拍是指的相机拍摄角度低于被摄主体，从下至上进行观察并拍摄的角度，这种角度会产生主体下宽上窄的变形效果，特别是在使用广角镜头后，这种变形更加明显，很多拍摄者正是利用这种夸张的变形来增强画面的视觉冲击力。
3、环绕镜头
顾名思义，就是围绕一个被拍摄物体，进行全方位的环绕拍摄。这样不但被摄物体能够得到全方面的介绍，连带着被摄物体周围的整个360°全景空间也能相应地得到充分展示。
4、甩镜头
抖音常用的一种画面表现形式，这种拍摄手法对摄像师的要求比较高，一个画面结束后不停机，镜头急速“摇转”向另一个方向，从而将镜头的画面改变为另一个内容，而中间在摇转过程中所拍摄下来的内容会变得模糊，这也与人们的视觉习惯是十分类似的。这种镜头可以强调空间的转换和同一时间内在不同场景中所发生的并列情景。
二、美食短视频拍摄技巧
美食短视频拍摄技巧
美食短视频拍摄技巧，现今生活，我们可以从各个平台上看到非常多关于美食的短视频，通过美食短视频我们可以发现有哪些美食值得我们去尝试。也有些人会很好奇美食短视频是怎么拍摄的，下面我为大家分享了美食短视频拍摄技巧！
美食短视频拍摄技巧1
一、 先定题材
其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。
二、确定思路
凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频，故事叙述方式可以选择倒叙方式，那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做简介，再拍具体食材制作过程。
三、具体拍摄
具体拍摄过程中，可以运用以下短视频拍摄技巧：
（一）调色
对于美食来讲，暖色调会让它看起来更加让人有食欲。所以，拍摄前可以对环境进行布置或者调整相机设置，如果前期没有做准备，那就后期要花大一点功夫，好好调整一下。在调色的过程中，颜色饱和度和色温一定要控制好，防止过犹不及。
（二）慢镜头
慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头，起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿，采用慢镜头的画面内容为：鸡腿在架上烤，鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙黄色，有点焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一层薄薄的辣椒粉从空中落下……想想这个画面口水都要流下来了。
（三）延时拍摄
在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄，缓解一下观众的注意力疲劳，同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。
（四）拍摄角度
拍摄角度其实没有定式。只要能最大程度的展现拍摄对象的特点，这个角度就是好的。在拍摄时，应尝试多角度拍摄。别人说拍摄美食哪个角度拍最好看，不一定是适用的，要自己在拍摄过程中自己选择。
四、后期制作
后期要注意这几个问题：
（一）后期调色。即使前期拍摄做过环境准备，后期调色也是必须的。
（二）无技巧转场。转场不要运用太多的技巧，不然容易令人眼花缭乱，让人反感。
（三）保证画质。
（四）处理好音响，添加适合的BGM（即背景音乐）。
其实拍摄美食短视频就是拍摄生活，融入自己对美食的欣赏之情，同时合理运用了一些短视频拍摄技巧，那呈现出来的效果就会比较好，自己觉得美味，那拍出来也才会“美味”。
美食短视频拍摄技巧2
01
拍摄前期
食材的准备
在拍摄短视频前，首先要确保食材过关。什么意思呢，就是说要上镜的'食材必须色彩鲜艳，新鲜干净，能够给人一种视觉上的愉悦感。需要注意的是，有些食材的新鲜度是有一定时间期限的，所以如果视频拍摄的时间过长，很有必要在拍摄现场多准备几份食材。
02
拍摄中期
光线的把握
在拍摄食材时，光线具有魔术般的表现力，生动、自然的光线能够令整个视频锦上添花。一般来讲，当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓时，主要采用逆光和侧逆光的照明方式，因为这样可以使食材显得更加立体，并在食材和环境之间形成易于区分的明暗分界线。
但并不是每一次拍摄都需要进行照明，在进行拍摄时，最自然，肉眼最舒服的光线是最容易被我们忽视的太阳光。所以如果条件允许，利用自然光即可。
适当的运动
相比始终静态的拍摄，运动比较能吸引观众的注意力，并能够为整个视频画面增添生气和趣味。
但是这种运动不是随意的运动，而是有章法、讲究技巧的运动。比如说在拍酒水饮料时，最好呈现出液体倾倒在杯中的慢镜头画面，这样的一些细节性的呈现形式，往往能唤起消费者对食物的兴趣，并收获不错的效果。
凸显出质感
拍摄时要尽可能展现食物本身的特性，凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时，要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感，要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。
03
拍摄后期
适宜的调色
做美食类短视频一定要学会对视频进行调色，使食物看上去更具有诱惑力，激发出观众食用食物的冲动。
很多人都有这样的体验，比如去一些快餐店吃饭时，看到宣传海报或视频中的画面，都是颜色饱满，让人有冲动的。但是实际吃到时，则与宣传中的相差很大，其实这种现实与宣传中的偏差，就是因为画面在后期进行了调色，调色调整了食物色彩的纯度和饱和度，让人看到画面就对食物浮想联翩。
和谐的配乐
为了让整个视频看起来更加完美和谐，在短视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。
需要注意的是，背景音乐的目的是让视频整体更丰满，所以在进行背景音乐的选择时，一定要根据视频的内容以及整体的调性，不能与视频内容产生割裂感。
三、短视频拍摄运镜技巧有哪些?
一、“呼来唤去"式运镜
即稳固器以肢势摆动的位置为指引，追随手摆动的位置做出平行的静止轨迹，以第一视角的直观性为配角打造“特同性能”的画面感，在前期适逢其会地加上变速解决，保障静止画面的动作。
操作：须要相机快捷追随手摆动位置而运作，因而咱们能够在航向追随格式的根底上，长按住扳机键切换成猎影格式，稳固器及时作出一呼百应，捉拿快捷静止的画面。
二、“降龙十八掌”式后退运镜
映象模仿被“击中”后的身材静止位置，利用稳固器大幅度地向后推映象将边缘性的风物一一纳入画面中，赋予被摄主体炫酷的配角光环，达成一种美式硬汉主义的神效画面。
操作：画面前后维持在同一个位置上的运镜，能够把稳固器调成锁定格式(LK)，那样在放映师的大规模后退拍摄中可以最大水平地掌握映象不摇摆。
三、“盗梦空间”式缭绕映象
肢势运镜的另外一种炫酷玩法自然少不了“盗梦空间”的拍摄步骤，让画面解脱通例的视角，以视觉倾覆的梦幻给听众展现视频的律动感。
操作：拍摄者横持稳固器，视频主角将巴掌对着映象，依据指头缭绕位置决议盗梦空间是设置成顺时针/顺时针缭绕，在映象结束缭绕的同声，拍摄者湍急向后退。
四、“借物牵引”式运镜
拍摄者手握稳固器，追随抛出物体的静止位置而做出相应运镜，那样拍摄创作进去的动机牵动听众的视觉，利用物体举动上的呼应和画面晦涩给听众带来很强的代入感。
操作：在稳固器的锁定格式下，取舍相机60fps别离拍摄可乐和杯子在桌面上的慢静止，如咱们所知升格画面能让视频更存在电影感，前期做曲线变速解决，所失去的画面质感会大大普及。
四、怎样拍好短视频
拍好短视频的技巧如下：
1、用手机拍：普通手机适合记录生活，一些细腻的画面需要用专用的相机进行拍摄。
2、相机（单反/微单）：优质的相机对于画质更好的短视频帮助更大，需要用大光圈镜头或长焦镜头拍摄。
3、无人机/穿越机：可以实现更多的视角，适合拍摄中远景画面。
4、相机和被拍摄的主体之间的不同距离，表达的故事也不一样。全景展示人物和周围环境事物的整体故事；中景展示人物整体、肢体动作；近景展示人物面部表情细节。
5、拍摄角度不同，表达的立意不一样：仰拍、俯拍、跟踪拍摄、环绕拍摄、后退拍摄、运镜和转场效果都不一样。
6、使用合适的器材：画质要求不高用手机，加上稳定器即可；画质要求高则使用微单，配合镜头、稳定器、三脚架、滑轨等。
7、视频的时间长度：各视频平台的风格调性不同，视频长度也不一样。如抖音快手适合发布中短视频、视频号和小红书发布中视频，B站适合中长视频。
8、画面质感：拍摄主体始终在黄金四角的范围内，可使用背景虚化。
9、拍摄参数：具有追焦功能、录制分辨率设置4K、帧率通常设置30/60。
10、视频收音：同步录音，配合收音棒和小蜜蜂，将声音进行收音。
以上就是关于短视频拍摄技巧与角度相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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