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小作坊需要什么条件

发布时间：2023-06-14 14:32:09 稿源：创意岭阅读： 60

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于小作坊需要什么条件的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

本文目录:

食品生产加工小作坊应当具备什么条件？
食品生产加工小作坊应当具备什么条件?
小作坊生产许可证办理条件
小作坊证办理条件

小作坊需要什么条件

食品生产加工小作坊应当具备什么条件？

食品生产加工小作坊应当具备的条件：
1.达到卫生要求,要有卫生许可证,人员要有健康证,无肠道及严重疾病.
2.排烟,排污设施达到防疫站要求;
3.作坊设备的安全,合格要求要符合生产要求.放蝇灯,紫外线杀虫灯要配备.
4.器具要有消毒设施,如红外线消毒柜;
5.建立24小时内开机关机清洗流程和记录,月度季度清洁计划和记录.
6.采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度;等

食品生产加工小作坊应当具备什么条件?

1.达到卫生要求，要有卫生许可证，人员要有健康证，无肠道及严重疾病。

2.排烟，排污设施达到防疫站要求。

3.作坊设备的安全，合格要求要符合生产要求。放蝇灯，紫外线杀虫灯要配备。

4.器具要有消毒设施，如红外线消毒柜。

5.建立24小时内开机关机清洗流程和记录，月度季度清洁计划和记录。

6.采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类，不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度。

品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的，生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好。

墙壁一般用浅色无毒材料覆涂，房顶应无灰尘，生产车间内不允许有厕所；生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与操作间隔离，车间生产工艺布局合理，各工序之间应尽量避免交叉感染。

具有与生产的食品品种、数量相适应并且符合食品安全要求的食品原料处理和食品生产、包装、贮存等固定场所。

到质监局申请，一般情况下你要准备的硬件:厂地要宽敞，厂周围环境要清洁，设备要食品级的，要有消毒设施，更衣设施，要有三防设施。

小作坊需要什么条件

小作坊生产许可证办理条件

小作坊生产许可证办理条件如下：
1、企业必须要有合法的营业执照；
2、企业有与所生产产品相适应的专业技术人员；
3、必须要有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；
4、必须要有厂房需要具有相应的功能布局，并符合国家的相应要求。设备需要符合产品的工艺流程，能够将产品生产出来即可。有些产品对自动化包装灌装等方面有要求。具备细则和标准要求的出厂检验设备并检定；
5、必须要有有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
6、必须要有有健全有效的质量管理制度和责任制度；
7、必须要有产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；
8、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
法律依据：《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第五条
任何企业未取得生产许可证不得生产列入目录的产品。任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。

小作坊证办理条件

法律分析：办理食品小作坊许可证需提供的资料：

1、营业执照原件及复印件；

2、经营者的身份证原件及复印件；

3、经营者及从业人员健康证原件及复印件；

4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）；

5、食品生产主要设备、设施；

6、主要食品原辅料清单；

7、保证食品小作坊食品安全的规章制度；

8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;

9、生活饮用水安全检测报告；

10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。