业态分析要写哪些内容(业态分析要写哪些内容和方法)
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本文目录:
一、如何做好购物中心的业态规划
一、 购物中心业态选择与规划原则(入门必知)
1、业种的选择、规划与组合步骤
业种品牌组合是商业运作中极为重要的内容。如若业态组合定位科学合理,可为商场营销增加靓丽的卖点,有利于促进商场的销售。反之,如果业种组合定位不符合项目所在城市商业发展现状的实际需要,将导致项目投入运营后无法做旺,进而最终归于失败。
① 业种选择
业种选择要按照市场需求的原则来进行,而不是越大越好,品牌越响越好。要根据项目自身的定位、市场需求等来确定。
必要条件一:两个以上主力店
必要条件二:品种功能一站到位
必要条件三:高度专业化、差异化(高度特色专业化、错位经营差异化) ② 业种组合
商场业种组合的目标有三个:一个是给顾客生活带来便利;一个是能满足顾客生活必需;再有就是让顾客买起来方便和愉悦。
一个商场中,商品的组合比率大致上可以分为普通商品60%、观赏商品10%、利润商品15%、并列商品15%,要制造丰富有弹性的业态组合可根据这一比例选择相关的业种。 ③ 业种功能分布
业种的具体分布、营业场所的布置,应以便于消费者参观与选购商品、便于展示和出售商品为前提。商场管理者应将售货现场的布置与设计当作创造销售(而不仅仅是实施销售)的手段来运用。业种的功能分布有三大技巧:激发消费欲望;结合业种特点及购买规律;主力店
优先,辅助店随后。
此外,还需重点考虑:业种品牌布局的内容,品牌组合要达到的9大效应和品牌组合步骤。
2、业态规划原则与三大问题 业态规划的基本原则
① 定位三原则 其一,区域环境定位:即综合体(购物中心)要实现哪些基本的功能;其二,目标客群的选择;其三,规模选择:城市综合体(购物中心)的面积、大小及横竖向空间结构。
② 功能性选择是业态组合规划的基础:位于城市中心区的购物中心,购物、餐饮、休闲娱乐等功能业态相对突出;社区型购物中心,目的性消费较强的零售类业态会比较多;郊区型的购物中心,主题性消费更强,娱乐体验类消费业态则更加丰富。
③ 业态的相关性是确保客流动线流畅、提升总体销售收益的重要途径。
④ 长期租金回报能力(商家承租能力)评估是业态和品牌规划的前提。
⑤ 空间资源的约束是我们在业态规划中必须面对的课题
⑥ 业态组合是一个永远的动态过程,不同时期,由于其面临的任务与挑战不同,业态和品牌作为实现目标的工具,必定会有所变化。 业态规划中必须要考虑的三大问题:
① 业态的选择:一个综合体或是购物中心究竟应该承载哪些功能、涵盖哪些业态;
② 配比的问题:各业态在综合体或购物中心中的占比及每一业态中具体每个业种数量的多少以及相互的比例关系;
③ 落位与分布的问题:各业态在综合体或购物中心的区位与业态之间的相互关系。 二、购物中心业态规划指南(教你怎么做)
制定购物中心业态方案的前提,一定是首先对项目定位的精准把握;再往前推,定位如何确定?则是对项目所处城市的背景、区域、本体开发模式选择的分析,以及竞争机会的判断。因此,在
做业态规划前,宏观的调研和分析必不可少。 1、商业业态定位市场调研计划书
商业业态定位市场调研计划书,主要从以下6大方面着手:
① 消费者意见调查:了解该地区消费者背景信息,消费行为习惯,对××商圈的态度,媒体接触习惯。
② 消费群分类调查:从总体上调查××各个阶层的情况,经济状况和经济能力,文化和价值观念。 ③ 商家意见调查:目前经营状况,投资经营者投资、经营意向及需求,投资、经营者价位承受力。
④ 消费品批发市场调查:了解商业规划方向、经济特征和发展趋势;对现有城市商业格局和现有商圈进行分析;商场、超市及中档以上店铺数量及分布状况;经营面积、档次;店铺性质;商铺主营商品类别。
⑤ 商圈调查:商圈概况(人口、交通及相关基本信息);商业产业结构及整体经营状况;规划及发展趋势。
⑥ 潜在客户访谈:了解潜在客户(个体商户、主力店、大型商业机构)对产业物业的需求特征。
2、业态组合与比例配制
根据项目整体定位确定项目功能定位及业态组合,并根据项目楼层分布实际情况变更。变更指南如下:
① 付租金能力强、小面积的商家可规划在商业价值高的区域,如银行、面包屋、西式快餐厅等; ② 付租金能力差、大面积的商家可规划在商业价值低的区域,如超市、家具家居、大型餐饮; ③ 随机性消费业种规划在昭示性强的位置,如首饰、化妆品、礼品、服装等;
④ 目的性消费业种规划在昭示性弱的位置,如美容美发、大型餐饮、KTV、影院等; ⑤ 餐饮等商家环绕湖景分布,利用景观资源提升租金水平;
⑥ 主力店及次主力店所占面积比例占60%左右;
⑦ 餐饮及休闲娱乐所占面积比例占30%左右。
3、业态规划实操方法
案例一:体验式购物中心如何规划业态?
北京华润五彩城业态策划方案
五彩城是为消费者提供“一站式”服务的综合性购物中心,是集购物、餐饮、娱乐和时尚生活体验为一体的Living Mall。
五彩城业态规划思路:区域商业中心有些共性的特点,如面向家庭和生活需求,也有许多不同的特点,如消费者的购物习惯、价值取向等。因此,不同的区域商业中心需要从区域客户的功能需求、情感诉求等多方面综合分析来规划业态。具体从以下几方面进行分析:
① 目标消费者社会特征;
② 目标消费者消费行为特征;
③ 目标消费者价值取向与情感需求;
④ 目标消费者消费功能需求。
案例二:知名产品线如何做业态规划?(以大悦城为例)
① 上海大悦城业态规划思路
在设定上海大悦城的业态前,首先整体上对大悦城的发展战略与经营理念、品牌体系、集团商业地产平台(大悦城近年开业及拓展计划)、大悦城形象店(西单大悦城),以及大悦城理念做整体梳理。
新项目概况(位置交通、区域未来前景),项目定位(定位思路、目标人群分析、项目定位核心点),大悦城发展战略与经营理念,楼层业态分布规划,由基本生活方式和时尚生活方式发散开,汇集相应业态。然后根据楼层特性,确定各楼层业态配置与比例。
二、什么叫经营业态?
经营业态是指保险企业的特定经营方式和形态·核心经营业态是保险企业核心竞争力的载体和基础,换言之,“业态适变力”是培育核心竞争力的前提条件·考察保险企业是否拥有核心经营业态。
我国零售业态分类
由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合颁布的新国家标准《零售业态分类(GB/T18106—2004)》于2004年6月9日发布,2004年6月30日起开始实施。
新标准按照零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素。
将零售业分为:食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等18种业态。
(一)有店铺零售业态
1、食杂店(traditional grocery store):是以香烟、酒、饮料休闲食品为主,独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
2、便利店(convenience store):满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。
3、折扣店(discount store):是店铺装修简单,提供有限服务,商品价格低廉的一种小型超市业态。拥有不到2000个品种,经营一定数量的自有品牌商品。
4、超市(supermarket):是开架售货,集中收款,满足社区消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同,可以分为食品超市和综合超市。
5、大型超市(hypermarket):实际营业面积6000平方米以上,品种齐全,满足顾客一次性购齐的零售业态。根据商品结构,可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。
6、仓储会员店(warehouse club):以会员制为基础,实行储销一体、批零兼营,以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。
7、百货店(department store):在一个建筑物内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
8、专业店(specialty store):以专门经营某一大类商品为主的零售业态。
9、专卖店(exclusive shop):以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。
10、家居建材商店(house center):以专门销售建材、装饰、家居用品为主的零售业态。
11、购物中心(shopping center/shopping mall):是多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内,向消费
者提供综合性服务的商业集合体。其中分为:
(1)社区购物中心(community shopping center):是在城市的区域商业中心建立的,面积在5万平方米以内的购物中心。
(2)市区购物中心(regional shopping center):是在城市的商业中心建立的,面积在10万平方米以内的购物中心。
(3)城郊购物中心(suburbs shopping center):是在城市的郊区建立的,面积在10万平方米以上的购物中心。
12、厂家直销中心(factory outlets center):由生产商直接设立或委托独立经营者设立,专门经营本企业品牌商品,并且多个企业品牌的营业场所集中在一个区域的零售业态。
(二)无店铺零售业态
1、电视购物(television shopping):以电视作为向消费者进行商品推介展示的渠道,并取得订单的零售业态。
2、邮购(mail order):以邮寄商品目录为主向消费者进行商品推介展示的渠道,并通过邮寄的方式将商品送达给消费者的零售业态。
3、网上商店(shop on network):通过互联网络进行买卖活动的零售业态。
4、自动售货亭(vending machine):通过售货机进行商品售卖活动的零售业态。
5、直销(direct selling):采用销售人员直接与消费者接触,进行推介,以达到销售其产品或服务目的的零售业态。
6、电话购物(tele-shop-ping):主要通过电话完成销售或购买活动的一种零售业态。
扩展资料:
商业经营采用什么样的业态,即用什么方式完成商品从生产领域向消费领域的转移,这不是由人们的主观愿望决定的,而是要受制于社会生产力发展水平、就业状况、市场竞争环境等客观因素。
(一)社会经济发展水平
商业业态发展和整个社会的经济发展水平紧密相联。以百货店这一业态的发展看,它必须以社会经济高度发达、各类商品极其丰富做为基本条件,而超级市场则依赖于电子计算机网络的普及和冷冻冷藏技术的高度发展。
此外,商品标准化、包装科学化、电子结算技术普及,也为这种业态的推广提供了物质技术条件。从外部来讲,交通通讯的现代化,家用冰箱、冰柜的普及,商品加工整理技术水平的提高,也为更多的商品进入超级市场创造了条件。
(二)就业状况、人口状况
就业状况、人口状况也决定着商业业态的发展。一方面,就业状况是衡量一个国家或地区经济发展水平的重要尺度;另一方面,就业状况也影响着人们的消费行为。
仍以超级市场为例,它之所以能够得到高速发展,根本原因在于第二次世界大战后,随着经济的恢复性发展,使得妇女就业大量增加,为节约购物时间和家务劳动时间,超级市场这一经营业态便应运而生。
人口状况主要指人口总量、人口密度、人口结构、人口流动、家庭规模等。仓库式销售因其价格低廉,适应了低收人人口群的需要,百货商场的多功能化,为那些闲暇时间增加、将购物、观光、娱乐融合在一起的人们提供了方便场所。另外
传销、邮购、送货上门,也都有自己的特定顾客群。
(三)市场竞争环境
随着市场经济的发展,流通领域的竞争会越来越激烈,而不同业态之间以及同一业态之间的竞争也会越来越激烈。
各类业态正是在激烈的竞争中不断发展的。百货店的激烈竞争导致了创新性的销售革命,使超级市场的出现成为必然,而各个超级市场之间的竞争以及超级市场与其他业态的竞争,又导致了超级市场的大型化、规模化和连锁化。
为适应竞争,每个企业都制订了自身发展目标,这些目标一般包括销售额、利润、公众满意程度和企业形象等内容。
企业的发展目标也决定了经营业态的选择,一个企业如重视销售额和利润,则应根据当地当时的情况,选择能满足此两项目标的经营业态,若重视企业形象和群众满意程度,可能会出现另外的选择。
参考资料来源:百度百科—经营业态
三、什么是业态?
业态下的定义是:针对特定消费者的特定需求,按照一定的战略目标,有选择地运用商 品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价 格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销 售和服务的类型化服务形态。
拓展资料:
业态一词来源于日本,是典型的日语汉字词汇,大约出现在20世纪60年代。萧桂森在他给清华大学职业经理人培训中心编写的教科书《连锁经营理论与 实践》中。
日本安士敏先生认为:“业态是定义为营 业的形态”它是形态和效能的统一,形态 即形状,它是达成效能的手段。 • 业态是零售店向确定的顾客群提供确定的 商品和服务的具体形态,是零售活动的具 体形式。通俗理解,业态就是指零售店卖 给谁、卖什么和如何卖的具体经营形式。
目前零售业的业态主要有以下几种:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业市场、专卖店、购物中心等。零售业态的分类依据主要是零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等。
四、商圈分析的主要内容与方法有哪些
商圈分析是百货商店合理选址的基础工作商场在选择店址时,总力求以较大的目标市场,来吸引更多的目标顾客,这首先就需要经营者明确商圈范围,了解商圈内人口的分布状况以及市场、非市场因素的有关资料,在此基础上,进行经营效益的评估,衡量店址的使用价值,按照设址的基本原则,选定适宜的地点,使商圈、店址、经营条件协调融合,创造经营优势。 商圈分析考虑因素 :人口数量及特点:可以帮助经营者明确哪些是潜在顾客群,力求在保持基本顾客群的同时,着力吸引潜在顾客群,制定市场开拓战略,不断延伸经营触角,顾客消费能力分析:消费能力强的商圈更适合做生意,也可以帮助确定产品价格。市场环境:购物业态及餐饮业态好的地方,说明这个地方聚客效果很好,可以为店铺带来客流,达到共荣相互成就。周边交通数据:人们可以方便的出入,交通好人流量也大,做生意讲究人气,所以交通设施的数量也是我们需要关注。
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