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合肥烧肉十大排名（合肥红烧肉哪家好吃）
发布时间：2023-05-30 06:53:58
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于合肥烧肉十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、合肥庐江家常菜做法庐江红烧肉的做作
材料
五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
步骤
1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小
2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖
4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，别一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。
5、盛出，摆好，胃口会更好......
二、红烧肉的原创是鲁菜系还是浙菜系？
考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时、何地。它属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹。当然，各菜系中以及各地的红烧肉都已经具备了鲜明的地域特色。红烧肉起码有上百年的历史，也最少有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。比如湘菜毛家红烧肉饭、苏菜红烧肉、川菜红烧肉等等。
根据历史，最早见于确切记载的是苏氏红烧肉。北宋苏东坡爱吃猪肉，是著名的苏菜红烧肉-----“东坡肉”的发明人，苏轼在徐州创制的红烧肉。宋神宗熙宁十年（公元1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河决口，洪水围困徐州，苏轼亲自参加抗洪救灾，率军士和全城百姓筑堤保城。洪水退后，百姓欢欣鼓舞，杀猪宰羊，送来感谢他。苏轼亲自指点 厨师制作一款红烧肉，回赠给百姓。肉肥而不腻，酥香爽口，徐州一带至今还有了“回赠肉”的美名。还有就是名震遐迩的“东坡肉”。宋哲宗年间，苏轼回到杭州上任，又遇洪水，农田庄稼被淹。由于苏轼施救有当，组织民工疏浚西湖，筑堤建桥。杭州的老百姓很感谢苏轼，人人夸他贤明。听说苏轼最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，就抬猪担酒给他拜年。苏轼收到后，指点家人将肉切成方块，装在砂锅里，放好作料，复以皮纸密封，文火慢炖，烧得一锅红酥酥的“东坡肉”，然后分送给参加疏浚西湖的民工享用，从此人们便把这种肉亲切地称为“东坡肉”。
苏东坡在四川出生，祖籍河北，一个在江苏做官的北方移民之后代四川人苏东坡发明了苏氏红烧肉，苏氏红烧肉属何菜系？冀菜？川菜？苏菜？归根究底的话红烧肉属于冀菜更有说服力吧？
三、漫滋烧肉居酒屋合肥店什么时候开业？
嗯，那就看人家施工的进度或者是嗯，经营情况呗，是时刻注意一些。
四、合肥有什么风味小吃
甜甜熊的宝宝
2009-11-03
三中隔壁的刘记拉面,,刘记牛肉面门口卖的玉米棒,,
三孝口文采大厦向南行百米左右“大老刘”牛肉粉丝,,
三孝口金满楼海鲜城旁边的马兰拉面馆牛肉蛋炒饭,,
三孝口女人街中段到长江路的西北角的麻辣粉丝,,
三孝口的味全,,
三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴,,
三孝口文彩对面的肥肥,,土鸡蛋烧排骨 ,,
三孝口人民巷乐资资的龙虾;锅巴烧肉 ,,
三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅 ,,
三里庵外贸小区门口,,川西人家的面条,,
三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴,,
三孝口文彩对面的肥肥,,土鸡蛋烧排骨,,
三孝口人民巷乐资资的龙虾,,锅巴烧肉,,
三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅
三孝口七桂塘里面“小二黑”,,便宜实惠,,
三孝口蜀园(七桂塘),,的水煮鱼,,
三河酒家的崔皮鲜奶,,
三孝口文采大厦附近有个汝仙居,,文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷,,
三孝口女人街的海皇阁老鸭,,
三孝口，乐普生附近,,四季香瓦罐汤,,
安庆路中段“子月大酒店”,,特别推荐：鲈鱼一招鲜,,公安厅对面“锦亭酒店”,,
安庆路中段的臭干,,
安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店,,
安工门口的大漠烤鱼,,
安大的红油水饺,,
安港百姓人家的火锅,,
安徽省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道,,特别是臭鳜鱼,,煲仔饭,,
安庆路和飞凤街交接处有一家电烤羊肉串,,
合肥著名的老头小鸡店很有特色,,南七,,绩溪路,,三孝口女人街,,
合肥老母鸡汤馆汤很好喝,,
合工大对面还有一家“煲仔饭”工大西门的胖叔叔炸串,,工大北区,,市体育馆旁边,,安庆包子店,,
合工大,,安大门口的荷叶炒饭,,
合作化路上江淮仪表厂对面的合肥晓晓,,
合肥晚报社门口的羊肉串,,
淮河路步行街的九佰碗,,
以上就是关于合肥烧肉十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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