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大连海鲜十大排名（大连海鲜排名榜）
发布时间：2023-05-29 21:10:32
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于大连海鲜十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、大连有名的海鲜是哪些啊？
大连湾刺参
刺参，海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高，是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载，“辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补，足敌人参，故名海参。
大连紫水晶
可以有效地防止紫外线的入侵，是大连地区最有色的矿物产品
紫海胆
紫海胆，俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地，产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形，直径一般6-8厘米，高3-5厘米。大棘坚硬端尖，棘黑紫色，生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富，不仅具有较高的经济价值，而且还具有药用价值，是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。
皱纹盘鲍
大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种，素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物，喜欢生活在水质透明度较高，底层营养丰富的岩礁带，具有昼伏夜出的特点，主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高，肉为著名的珍味佳肴，壳称石决明，入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。
太平洋牡蛎
太平洋牡蛎，俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细，营养价值很高。干肉中含有蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-38%，还含有丰富的维生素和碘。鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。大连现年产量10万吨。
对虾
中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品，是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁，雄性体长13-17厘米，雌性体长18-24厘米。甲壳薄，光滑透明，雄性个体呈棕黄色，雌性个体呈青蓝色。全身由20节组成，额角上下缘均有锯齿。
二、作为大连人，你吃过的最可怕的海鲜是什么？
我不是大连人，我姑奶奶小时候“闯关东”去的大连，我对大连有特别深的感情，隔年就会去一趟，印象也好，干净，人热情，而且山东人很多。
有一年去，表大爷买了一种鱼，说是跳跳鱼，哎呀，可慎得我不轻，不过挺好吃，后来才知道学名叫弹涂鱼，炖豆腐好吃。
大连，是一个沿海城市。由于其管辖范围既包括渤海又包括黄河，所以，大连海域物产丰富，海鲜便是上天赐予大连人的礼物。
大连的海鲜品种多，像鲍鱼，海参，海胆等不一而足。除了品种多外，大连属于北方城市，由于四季海水温差大，所以，其海产品的品质也非常好，最出名的就是辽参。
辽参是辽宁海参的简称，是名菜佛跳墙的主料。而辽参主要就是指大连长海县区域所产的海参，由于纬度，水温，环境等的影响，这里的产的海参个头大，刺硬，肉厚，营养价值高，是滋补的佳品，更是国宴上不可或缺的食材。
本人作为大连本地人，靠海吃海，从小到大也吃过不少海鲜，要说吃过的海鲜，最令本人感到可怕甚至让人难以忘怀主要有这五种：
一、最可怕的海鲜吃法——生吃活章鱼腿
章鱼，大连人又称为“八蛸”，是一种软体海洋动物。这种动物和另一种八只腕足的海洋动物乌贼比较相似。
吃海鲜，吃的就是一个鲜活。活的章鱼表面有一层粘液，人手摸上去感觉滑溜溜的，甚至都抓不住章鱼。
吃章鱼，有一种吃法是在章鱼活的时候生吃章鱼的腿。章鱼腿即使在断了离开身体后还能乱动，当食客把章鱼咬断，含在嘴里后，章鱼腿其实还是在乱动，在舌头上跳舞。尤其是把章鱼腿一部分含在嘴里，另一部分露出嘴外，章鱼腿的头部依然在嘴边乱动，感觉就像人吃了细菌似的。
这种活吃海鲜的吃法确实有些可怕。
二、外貌有些可怕的海鲜——海肠子
海肠子这种海鲜在大连比较常见，一般吃法都是炒着吃。不过，这种海鲜外表确实和肠子很相似，和动物的肠道长得相似，像管子一样。如果不是空心的，这东西看起来就和蚯蚓一样，甚至，再放大了就是蛇。
或许人类对蛇这种长条形的动物有种天然的恐惧心理，所以，像海肠子这种海鲜从外表上来说也有些可怕。当然了，海肠子的味道还是不错的，就像大螃蟹，外表长得虽然可怕，但是，真的很好吃。
三、烹调不当毫无味道——海参
说实在的，大连的海参确实是美味，要不，辽参也不会成为佛跳墙的主料。但是，如果海参的晾晒及发制工艺不当，烹调方法再不注意，那么，海参也就没那么好吃了。
我记得我有一次我在饭店吃到了海参，个头还挺大，肉也挺厚，我马上用筷子夹起来吃。不过，我吃到嘴里后发现一点儿味道都没有，就像是白开水泡过的一样。要知道，海鲜吃得就是那个鲜咸味儿，尤其是像我这种口味重的北方人，没有那种咸鲜味简直没法下咽。于是，这海参我没吃几口就再也不吃了。
或许是烹调方法不当，或许是就是这种淡的口味，亦或许是发制的工艺有问题，总之，我是不喜欢海参淡到这个程度，我感觉嘴里嚼的不是海参，像是乳胶。
四、吃不好就坏肚子的贝类——海虹
海虹在大连也算很常见的贝类海鲜，在某些时候，大连的某些小区经常会听到“卖海虹咧！”这样的叫卖声。
其实，相比于扇贝的肉厚，蚬子的鲜，海虹这种和蚬子，扇贝比较相似的贝类海鲜味道上不算太好，而且，最闹心的是海虹这种贝类生长在略微有污染的海域，可能也是因为这个原因，吃海虹这种贝类最容易闹肚子。
本人吃蚬子，扇贝一般都不会出什么问题，但是，本人吃了几次海虹，几乎每次吃完海虹就拉稀，所以，本人以后几乎不吃海虹了。
五、张牙舞爪但非常好吃甲壳类海鲜——螃蟹
有一句俗语：第一个吃螃蟹的人是伟大的！确实，表面上张牙舞爪，用带着甲壳的大钳子夹人时确实让人感到可怕。不过，当然把这种动物煮熟食用后才发现原来这是绝世美味。
螃蟹这种海鲜大连人也非常愿意吃。在大连，常见的可食用的螃蟹有飞蟹，赤甲红和顶盖肥。相比于河蟹那种淡淡的味道，海蟹因为生活在海洋中，浸润了大海的味道，其肉质中就带有一种咸鲜味，即使不加调料，海蟹的味道也不错，尤其是其蟹黄，蟹腿等位置非常好吃。
也许，正是这种咸鲜味，非常刺激人的味蕾，也可能正是因为这个原因，就本人很少吃河蟹，基本都吃海蟹。
三文鱼刺身？
作为云南人唯一吃过的海鲜就是紫菜！！！！
泥螺算不？第一次看到这个东西 粘粘的感觉稀溜溜的，好像那个bt啊。。。但是现在爱吃到不行 欲罢不能
巴爪鱼！
最可怕的是河豚。
三、十大海鲜排名
十大海鲜排名：
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是一种生存深度可超过9850米的大洋性中上层洄游鱼类，因味道品尝起来十分鲜美，而被人们称为海鲜界的劳斯莱斯，被誉为是“刺身之王”。因过度捕捞而濒临灭绝，价格也随之越来越高，目前高品质的蓝鳍金枪鱼通常以拍卖的形式进行出售。
2、鹅颈藤壶
鹅颈藤壶是主要分布在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙中的较为少见的藤壶类甲壳动物，是让西班牙及其他欧洲人为之疯狂的世界上最昂贵的食材之一，有着黄金海鲜的美称。
3、帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的，堪称是世界上最重的螃蟹，每只都可达5公斤，更大的还有8公斤的。
这种蟹是一种专门分布在寒冷海域中，以身形巨大而得名的深海蟹类，最深可生存在850米的海域中，生存最低水温是1.4℃，因他们体型巨大且肉质美味，因此有着蟹中之王的美誉。
4、法国蓝龙虾
法国蓝龙虾是一种主要分布在大西洋和英伦海峡当中，是一种生长周期慢，色泽深蓝外形炫酷，入口具有肉厚鲜嫩、味浓爽甜特点的顶级海鲜美食，因三百万只龙虾中才会出现一只蓝龙瞎，因此成为了是世界上最贵的龙虾品种。
5、鱼子酱
鱼子酱指的是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制品，是一种具有色泽乌亮，味道腥咸特点的美食，其中以参与伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱的质量最好。
6、法国贝隆生蚝
生蚝是世界第一大养殖贝类，凭借牡蛎肉鲜味美、营养丰富而成为海产珍品。生蠔大概分为铜蠔和石蠔两种，而法国贝隆生蠔就是铜蠔，是生蠔中的极品，野生产量很小。
7、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹是日本的三大名蟹之一，产于日本、俄罗斯海参崴、北韩等海域，是一种外观颜色呈大红、形体美观大方的螃蟹，其中以秋天产出的红毛蟹肉质最为细嫩。
8、加拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌是世界上存活最久且体积最大的洞穴类蛤蜊，是备受远东包括华人及日本人喜爱与推崇的高级海鲜。
这是一种最独特的海鲜佳肴，采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌，纯净的水域，算是世界上价格最高的蛤蜊品种，因肉质肥美、细嫩多汁、营养丰富而被很多高级餐厅选做烹饪美味佳肴的顶级食材。
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是一种主要分布在寒冷的深海水域中的高档美食，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。
10、澳洲龙虾
澳洲龙虾是名贵的淡水经济虾种，通体呈火红色，个头非常大，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克，但是它的肉质依旧又鲜嫩又肥美，具有生长快、产量高的特点，在国内外市场上备受消费者的青睐，一般只有在高端的宴会餐桌上才看得到它的身影。
四、懂视生活
大连是一个沿海的城市，所以大连的海鲜是很有名的，不少人来到大连都想要去尝一尝这里好吃的海鲜，大连吃海鲜的地方在哪？其实吃海鲜不能盲目的选择地方，想要吃地道的大连海鲜，还是要知道大连本地人去哪吃海鲜。
大连本地人去哪吃海鲜：大连新长兴海鲜市场
大连的新长兴海鲜市场，名气可以说是非常大了，因为紧邻西安路商圈，所以知道的人很多，一般清晨便开始忙碌，很多饭店、商家从这里购货，海鲜品种丰富，海鲜大小规格齐全，能满足商家、百姓的需求。
交通：6路、8路、25路、705路、505路、1109路
营业时间：5:30-17:30
地址：沙河口区鞍山路106号
大连本地人去哪吃海鲜：大水湾广场
阳光大地购物广场这个大家都知道，这里还有一个叫法叫“大湾广场”，那是因为原来有个大水湾。山东路和千山路一带居民大都喜欢到这里买海鲜。这里的海鲜还是很丰富的，基本上海产品都有，人很多，所以也算是比较有名的海鲜市场，如果想要采购海鲜，去这里正好！
交通：43路，18路，514路，805路，1301路三院站下车步行两三分钟
地址：地铁千山路车站下车走50米左右，千山路道边。
大连本地人去哪吃海鲜：马栏农贸市场
马栏农贸市场位置就在马栏广场附近，入口明显，交通方便，这里也是大连有名的海鲜市场，除了大连海鲜还有很多其他的东西，物品丰富。
交通：101路、522路、534路、3路、535路、708路、705路、709路、715路 716路、地铁2号线马栏广场站
地址：马栏农贸市场在马栏广场附近
大连本地人去哪吃海鲜：大连荣盛海鲜市场
荣盛市场是大连最早的海鲜市场，经营各种进口海鲜、冰鲜冻品、大连本地特产海鲜。海宝的紫海胆就在荣盛的大杨海鲜商行销售，在下面买海鲜，上个楼就能直接加工，吃的就是一个鲜流儿！
交通：2路、4路、5路、404路等
营业时间：8：00—17：00
地址：大连市中山区白云街14号 桃源商城地下一层
大连本地人去哪吃海鲜：玉华市场
大连不多的老海鲜市场之一，市场虽然不算是最大的，麻雀虽小五脏俱全，刚进市场，那两排海鲜摊就足够让人眼花缭乱的，这里的海鲜，一直以种类多、够新鲜而颇受市民喜爱。如果喜欢吃，可以去看看！
交通：15路、26路、32路、48路、533路同泰街下车。
地址：五一路20号
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以上就是关于大连海鲜十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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