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台湾凤梨酥十大排名

发布时间：2023-05-29 20:06:10 稿源：创意岭阅读： 1557

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于台湾凤梨酥十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

本文目录:

1、台湾有什么特产
2、台湾小吃排行榜前十名分别是哪些？
3、台湾的特产有哪些？
4、去台湾必买的特产有哪些

台湾凤梨酥十大排名

一、台湾有什么特产

宝岛台湾值得你带走的十大特产：

一、周氏虾卷礼盒

特选猪腹膜作为包裹虾卷的外皮，经高温油炸后，原先分布在腹膜上的油脂溶化，渗入肉馅，使得虾卷尝起来格外鲜嫩多汁，香味四溢。油炸后皮薄酥脆，即使放置一段时间，也不易变软或变硬，完美保留虾卷的美味口感。

二、黑桥牌香肠礼盒

黑桥牌香肠礼盒以传家配料腌制，真是呈现饱满肉质原味，汁香味美，口感十足，不仅是黑桥牌传承50年的好味道，也是台南府城著名的美食特产。香肠以猪场、羊肠两种肠衣灌制，分为原味、蒜味、辣味五香等各式口味。

三、台南凤梨酥

早期台湾农业时代，菠萝在外销市场排行第二位，加工制造成菠萝罐头、饮料及果酱颇负盛名。经过糕点师傅多次尝试，终于克服菠萝纤维粗硬不宜直接制为糕点的瓶颈，并加入冬瓜作为绝佳的搭配。再加上天然奶油制成的香浓酥皮完整包裹菠萝冬瓜酱，“凤梨酥”因而定名，成为台湾非常受欢迎的点心小品。

四、台南茶叶

台湾素有“茶叶王国”之美称，地形、气候皆适宜茶叶生长，所生产的茶叶质量俱佳。在台湾可以买到的茶叶品项众多，其中以文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音为台湾茶叶四大主流，可以作为选购时的参考。新北市莺歌尖山埔路整条商店街将陶瓷文化以主题形象完整展现，店家展售的茶具包罗万象，是买茶具及观光的好去处。

五、台南贡糖

台湾以金门贡糖最为著名，由于金门空气新鲜，水质冰冽清爽，加上岛风强劲、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，味道香浓。经过搥打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法，即成了香酥可口的贡糖，成为旅游金门必买的最佳伴手礼品。

六、美浓油纸伞

美浓的油纸伞制作精巧，伞面上的中国书画极富美感。油纸伞完全是用手工制作。细长的伞骨，都是用从台中运来的“孟宗竹”经浸水后削成，竹身硬而富有弹性。再经过钻孔、穿线，一顶圆形的纸伞骨架就此成型。接着将做成扇形的绵纸，用棉籽油一片片粘在骨架上，曝晒之后，涂上防水桐油，一把油纸伞就制作成功了。上过桐油的纸伞，既有防水的功能，又可增加绵纸的韧性，更使原本单调粗俗的绵纸变得亮丽透明。

七、高雄绿豆椪

台湾特有的“绿豆椪”，是许多人喜爱的糕饼。绿豆馅有猪肉、香菇、豆沙、卤肉、蛋黄等各式各样的内馅，经过老师傅的细心烘焙，融合出半甜半咸的精致口感，老少咸宜。

八、侨美凤梨酥(凤黄酥)

1987年成立的侨美饼店，以其精湛的手艺加上严选食材，在短时间之内打响了知名度。不同于传统凤梨酥，店家致力改良内馅，跳脱凤梨酥原本又黏又甜容易腻的缺点，添加来自屏东四重溪山区黄土腌制的咸蛋黄，取名为“凤黄酥”，松软却又不甜不粘牙的口感，带有一点咸度的特殊滋味，是让人一吃就上瘾的人间美味。

九、高雄老牌蜜饯

从台南起家的正合兴蜜饯不只是一种延续传统而来的好滋味，配合现代人的口味还增加了不少品项选择，像是油切系列的蜜饯便十分符合低热量诉求的消费者;而热衷怀旧风的饕客们，延用古法制成的蜜饯在口中散发出的滋味实在动人，能够一解嘴馋又不造成太大的负担，随身携带的包装也十分便利，不论以滋味或是食用的便利性来看，正合兴蜜饯礼盒都令人十分满意。

十、打狗饼

以高雄旧名“打狗”为名，“打狗饼”成功地打响地方美食名号。不同于时下一般包豆馅的饼，“打狗饼”采用“糕饼合一”的特殊方式，内馅使用节令水果，比如：金橘、柠檬、荔枝、龙眼、菠萝、芭乐、枣子等。一年四季可品尝不同美味，也因为饼的内馅富含高钙、高纤维，让讲求养生的现代人在选购合适的伴手礼时，都能兼顾健康。

二、台湾小吃排行榜前十名分别是哪些？

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣

赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎　

台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。

3、姜母鸭

是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

4、大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线

是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。

将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

三、台湾的特产有哪些？

台湾的特产有：

1、台湾凤梨

台湾凤梨是台湾著名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一。台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多，不需要事先浸泡盐水，而且吃多少也不会塞牙，台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。

2、台湾蛋黄酥

蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品，是台湾著名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色，是台湾的特产小吃之一，地道的台湾蛋黄酥纯手工制作，外皮金黄，一层一层的酥皮搭配这豆沙蛋黄的馅料，豆沙里面融入了奶油的香甜，吃起来口感丰富，层次分明，甜而不腻，吃完口有余香。

3、台湾莲雾

台湾莲雾是台湾著名的特产水果之一，又名天桃，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。

4、台湾凤梨酥

凤梨酥是台湾比较具有人气的特产小吃，游客来台不尝一口或带一点回家，总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种，一是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味不会太酸。

5、冻顶茶

冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名，乌龙为品种名。

四、去台湾必买的特产有哪些

台湾的特产有很多，去台湾旅游的朋友，记得带一些特产回去送给家人和朋友，下面我为大家盘点一下去台湾必买的特产，欢迎大家阅读。

送亲朋好友

1、凤梨酥

一种由面粉、酥油等将菠萝酱料包裹起来的烘烤点心。大陆的凤梨酥少的可怜还通常都一个味儿，而台湾的凤梨酥之所以出名应该源于其用心品质，有多少品牌就会多少口味。小红在此按口感分类列出几个推荐品牌供大家参考：

微热山丘(35台币/个，微酸不腻)以土凤梨小火熬制成的凤梨酱，有果粒的纤维口感和凤梨香气，甜中带酸。

犁记(20台币/个，高信价比)、李鹄饼屋(16台币/个，价格实在)、玉珍斋(30台币/个，手工传统)：

以凤梨酱和冬瓜调和入馅，馅料细腻，口感微甜。

*备注：以上三个品牌都属于百年老店级别，而店内的明星产品其实远不止凤梨酥，不妨进店品尝选购。

其他推荐品牌：旧振南(35台币/个，奢华精致)佳德糕点(27台币/个，口味创新)

以上品牌均在台北有售。

2、太阳饼

一种甜馅的薄皮酥饼，台中特产。在小红书的台湾购物攻略里推荐的购买地点是在台中太阳堂

3、麻薯

绿豆糕在基隆已经可谓是因老店而享有盛誉，不妨试一试。(推荐：李鹄饼店，玉珍斋，维格)

4、方块酥

嘉义特产方块酥，多变的口味及不断创新的产品都为它积攒了不少好口碑。(推荐：老杨方块酥)

除此之外，台湾各种品牌的点心、盒装饼可谓多的不胜枚举，如长松的口袋饼等，在此特别介绍一下全台唯一的一家“台北犁记”，这家百年老店位于中山区长安东路二段73号，它的招牌绿豆椪得到很多人推荐，而月饼、蛋黄酥、凤梨酥、太阳饼更是品种齐全，不妨带点回去与家人朋友同事共享吧。还有更多美食在此不一一列举，不妨在路途中不断品尝寻找你最爱的口味吧。

5、其他瓜果农畜副产品

台湾的丰富水果资源也成就了他们优良的话梅等蜜饯类产品。如果喜欢肉食如香肠、肉松肉脯等，黑桥牌、黑山牌都不会让你失望，澎湖的海鲜干货不输大连，而宜兰的鸭赏、牛舌饼也别有特色。

至于农产品，当地的高雄笋制品、桃园的大房豆干、新竹的米粉都是天然健康无添加的食品。

送长辈

1、高山茶

文山包种茶、南投的冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和石门铁观音是台湾四大主流品种。台北汐止的“茶样子”是不错的冻顶乌龙购买地，台湾茶叶的价格落差没有大陆这么大，各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，不妨到各大茶庄或是免税店采购。此外，台北的林华泰茶庄，全省茶行，和昌茶庄、全祥茶庄等都是台湾不错的茶行。而各地的其他品种茶也有不错的选择。比如花莲的东方美人茶，台东的'洛神花，日月潭的阿萨姆红茶等，当然，7 - 11和药妆店里各种奶茶、蔬果茶等速溶饮品也有很多是内地买不到的。

2、烟酒

台湾本土品牌长寿值得推荐、而七星以及戴维度夫都是比较便宜的，当然中华烟也不妨看看，价格只相当于国内的六折。当然，所有的香烟在烟酒公卖局或台北机场免税店购买就可以了，这里就不过多的介绍台湾烟酒价格了，小伙伴们可以到小红书购物笔记去查看最新的台湾烟酒价格。

免税店的洋酒不算贵，对于爱喝白酒的长辈，如果考虑买当地特产，不妨提瓶金门高粱酒，这可是台湾第一白酒。

3、药品

台湾精油，尤其是特有的桧木精油，透骨草掌灸精油都是家喻户晓。金门一条根、樟芝都是当地的特色药品，是解毒保肝抗肿瘤的珍贵草药。除此之外，很多常备药如止疼的如普拿疼，金十字胃肠药，治感冒的维C等等都是大陆所没有的。台湾稍大城市四处都有“药局”，药局内都配有药剂师，可将以向他们咨询后再购买。

关于中草药，台湾台北万华区著名的龙山寺右侧有条“青草巷”，药草品种很多。巷内药草以台湾本地产的为主，新鲜的来自阳明山与滨海公路一带，干燥药草则多数运自南部，商家也有一些独家配置的“青草包”。但不得不提醒的是，到此地购买时，最好凭医生处方开药，切勿胡乱食药。

送同辈

1、牛轧糖

牧场：台湾的牧场农场给众多大陆人民留下深刻印象，好牛好奶就早就了高品质的牛肉干和牛轧糖。

糖村：独一无二的法式牛轧糖自称带着贵族气，有台北敦南店与京站店两家，不妨来喝下午茶领略一番不同之处。

2、创意糖

果风小铺：独具创意的包装有的让人惊喜有的重口味十足，适合送给熟识的朋友做礼物。你敢来试试么?

其他糖当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲，甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。

3、其他糖

当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲，甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。

温馨提示：

除了食品，各类创意文化用品也是不错的伴手礼，比如内地价格高昂的Bone ;当然诚品书店、台北台中和高雄的艺术区以及台北故宫可以买到不错的书签、明信片以及有趣的胶带、文具、纪念品等，也适合给孩子们做礼物。当然如果选购图书可能价格较内地更昂贵，且入关时可能有一定风险。

其他可选购商品

1、手工艺品

台湾的各式手工艺品的销量通常超过护肤品和奢侈品，成为大陆人民出手最大方的项目。环岛途中，根据地理环境的差异，各地会有不同的特色工艺品。有些颇有台湾特色的工艺品包括红珊瑚、桧木雕、奇石、海草地毯、茶具等，比较有名的则是莺歌陶瓷、冈山三宝、澎湖四宝。但因此类物品通常量少而精或良莠不齐，所以就要靠自己的火眼晶晶来辨识了。如果看到特别喜欢的不妨买下。关于金饰，台湾价格略低于大陆，但具体情况最好还是货比三家。

【拓展】台湾十大特产

1、冻顶茶

冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶质量优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，干茶具有强烈的芳香；冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。

2、台湾高山茶

台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。其中以阿里山高山茶最为出名。

3、台湾凤梨酥

凤梨酥是台湾比较具有人气的特产小吃，游客来台不尝一口或带一点回家，总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种，一是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味不会太酸。另一种是土凤梨酥，只有凤梨，口味会略酸一些。凤梨酥亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。台湾比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德糕饼凤梨酥等。

4、糖村牛轧糖

“糖村”创立于1996年，是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端，保持着精耕细作的理念，与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样，只有很少的门店，却逐渐通过网络上的口碑传播，变得声名在外。糖村开始变得广受大陆消费者关注是在2014年，糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10，走进许多大陆消费者视野里。法式牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……对于那些去过台湾旅游的吃货们来说，“糖村”是一个熟悉的品牌。

5、金门贡糖

金门贡糖是金门著名传统特产，是台湾著名的特产之一。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。台湾以金门贡糖最为著名，由于金门空气新鲜，水质冰冽清爽，加上岛风强劲、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，味道香浓。经过搥打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法，即成了香酥可口的贡糖，成为旅游金门必买的最佳伴手礼品。金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为金门的特产之一，在海内外享有很高的声誉。

6、台湾凤梨

台湾凤梨是台湾著名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一。台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多，不需要事先浸泡盐水，而且吃多少也不会塞牙，台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。这都是因为优秀的生长环境，南部的阳光非常适合凤梨生长，建议大家去屏东品尝，当然还不能忘了最佳伴手礼凤梨酥哦！最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。多数凤梨为杂交品种。

7、台湾莲雾

台湾莲雾是台湾著名的特产水果之一，又名天桃，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。莲雾是屏东地区的特产水果，一年四季都可以吃到，酸酸甜甜，夏天可以解暑。莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾，无论哪一种吃在嘴里都会多汁爽口，令人难忘。

8、台湾蛋黄酥

蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品，是台湾著名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色，是台湾的特产小吃之一，地道的台湾蛋黄酥纯手工制作，外皮金黄，一层一层的酥皮搭配这豆沙蛋黄的馅料，豆沙里面融入了奶油的香甜，吃起来口感丰富，层次分明，甜而不腻，吃完口有余香。传统的蛋黄酥以红豆沙口味挂帅，如今慢慢发展演变化枣泥、莲蓉甚至芋泥口味。台湾蛋黄酥作为一款传统的糕点，蛋黄酥受到很多人的喜爱。

9、大溪豆干

大溪豆干是众所周知的大溪特产，黑豆干尤具代表，其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香，其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏，遂发明以焦糖染色的黑豆干，延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀，在于研磨豆浆时即混入香料，使豆干内外皆香气十足，尤其卤后放凉再食用，滋味更佳。除历史悠久的黄日香外，制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目，与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干，蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外，现卤的黑豆干、素鸡、素肚，香喷喷、热腾腾，加一点蒜汁、辣椒，洒上一把香菜，滋味令人久久不忘。

10、台湾释迦

台湾释迦也是台湾著名的特产水果之一，是生产在台湾省台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦的头型，故取名“释迦”，台东释迦的生产季节是每年的12月份。在台湾，每年都会举办释迦节，会选出最优秀的果子，价值上万元。释迦吃起来清新香甜，白色的果肉散发香甜的味道，推荐大家在台东地区尝试，其中11月到3月都是释迦的收获季节。其中，台湾释迦品种比较好的是软枝释迦和凤梨释迦，台东释迦已经销往日本、新加坡和祖国大陆。

以上就是关于台湾凤梨酥十大排名相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。