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宁波民谣十大排名（宁波民谣十大排名前十）

发布时间：2023-05-29 07:48:29 稿源：创意岭阅读： 56

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于宁波民谣十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、什么牌子民谣吉他最好
2、2019年最火的十大歌曲排名是什么？
3、宁波有哪些特色菜？
4、求宁波民谣音频，老话的那种

宁波民谣十大排名（宁波民谣十大排名前十）

一、什么牌子民谣吉他最好

问题一：买什么牌子的民谣吉他好美国 MARTIN 马丁吉他

美国Taylor 泰勒吉他

日本Takemine吉他高端琴

日本 YAMAHA 吉他高端琴

前面2个品牌不能在淘宝买，

问题二：最好的民谣吉他是什么牌子的？每种声木（即tone wood，用于制作乐器的木材）都有自己独特的音质，而一个成熟大牌也必定有其独到的工艺技术因而创造出了个性化的音色特点。

声音是个很感性的商品，别人说好，你未必喜欢，而售价贵可能仅仅是因为木材的稀缺性和品牌效应作祟，也不一定能满足你的喜好。

简单介绍下木材，既然你说要“最”好，我就简单介绍点贵的和名气大的。

面板：钢弦吉他中常见的高端面板是Adirondack云杉，产自于美国，二战前高端钢弦吉他大都采用此面板，优点是刚柔并进，拥有几乎所有云杉中最大的爆发极限，能释放出极具穿透力的力量感，同时它还具有一定的泛音性能，使得在小力演奏时也不会显得音质单薄。缺点是贵，而且纹路不均匀，视觉效果可能不如其他云杉。

还有一种云杉很少见，价格也没有参考标准，大都是私人定制的奢侈品牌坐地起价，称为“月光云杉”，其他这并不是云杉的名字，而是在特定时间内砍伐的云杉，据说在新月时砍伐的云杉音质最好，欧洲似乎比较粉这种云杉。欧洲出产的欧杉也是很不错的面板材料，有着极佳的共鸣，是古典吉他的顶级用料，用在钢弦吉他上也是效果颇佳，尤其是艾尔卑斯在德国、意大利地区出产的云杉是欧杉中的精品。

背侧：巴西玫瑰木绝对是被迷信成标杆一般的存在了，自然音色毋庸置疑，不过可以不用过多yy――全球禁运，即使哪个厂剩下些边角料，也是天文数字，比如Martin D100，11w美金。其实印度玫瑰木是个很不错的替代品，对音波的传送、反射性能和巴玫相差仅为5~10%，这里说的是差别，不是优劣，优劣每个人自己辨别吧，就好像有些人喜欢桃花心的木味，不喜欢玫瑰木的金属味。

此外比较昂贵的背侧有：美洲桃花心，这种桃花心才是真正的桃花心，而不是现在主流的非洲桃花心，“木”味音色――素朴，中频强大，音色温暖、均衡。

Ziricote，破布属的珍贵木材，深灰色、墨绿色，非常漂亮，音色结合了玫瑰木和桃花心的优点，是一种不太多见，但确实非常优异的背侧木。

然后说说常见的高端品牌，迎合你的要求，只说原声琴：

Martin，工厂琴的典范，原声琴的泰山北斗。特色是音梁的前移和削切技术，使得在琴桥位置的面板振动抑制减弱，从而发挥出更大的音量和爆发力。中高端琴款音色极具穿透力，非常适合扫弦。顺便说下Martin是D型琴（最常见的民谣吉他，41寸水桶腰造型）的创始者。缺点是这个牌子贵也就算了，二战后面板大都是stika而非Adirondack，而且琴颈也不是桃花心，让人不敢苟同。

Lakewood，这个牌子相对Martin倒是价廉物美了很多，私人定制品牌，德国人半手工半机械制造，每年仅产750把左右，工艺精细程度不是工厂琴能匹敌的。Lakewood因为是私人定制，所以木材可以自己选择，官网有详细的价目，不过欧杉是其特色。音色内敛，欧杉的泛音是非常强壮的，同时也有一定的力量感，是非常均衡很适合指弹的品牌。

Collings，其实美国类似的小产量奢侈品牌不少，比如还有Santa Cruz等。Collings的设计思路有些类似Martin，在大家都把面板做薄以期音色反馈更敏锐，Collings却把面板适当加厚，这样发挥的音色可以更浑厚，可以接受更大力的弹奏。

大致就说这些吧，声木和各个品牌的特色是个庞大的理论体系，要花一定时间去研究，并且需要长期的实践才能有直观的了解。有机会多去琴行摸摸，比如香港通利，那里高端琴可以随意试弹。

问题三：民谣吉他什么牌子好就以价位为档次给说一下看吧。看您预算的价位是什么样的？大概介绍下各个价位的档次：

100-300练习琴，木料档次极低，杂牌琴满地都是，可以弹，但是废手，废技术。全合板琴。不建议选择！！！！

300-600练习琴，木料档次有所提升，一把手感好的琴还是可以找到的，还说不上音色，因为这个档次的琴音色都那样。全合板琴。建议可以选择，但是一定要亲手试过，挑手感好的，弦距低的，对练琴的兴趣有很大帮助。推荐品牌：johnson些列、talent系列。性价比很高，选个500左右的琴够练的了。

600-1500还是练习琴，为什么这么说？因为同样谈不到音色的好坏，只是手感非常好，可以胜任初学者对手感的一切要求，可以买到面板是单板的琴。非常推荐，可以一直用着，这个价位很尴尬，不高不低，但对初学来说，是非常够用了，推荐品牌：cort earth70、yamaha fg370.

2000-3000，值得拥有，呵呵，是的，拥有这个价位的琴如果您要求不高的话基本上不用再换琴了，手感、品质、音色都很好，已经可以拿去演出和录音了，如果不搞专业的话，一辈子够用了，一切吉他活动都能够胜任，只要对音色不挑。配置面板单板。（也有3000左右的全单板，但是质量很差，还不如名牌琴的免单呢），作为您初学，不推荐，如果经济条件够，很推荐。三个型号：cort earth402，yamaha fg730，takamine d26s。

再往上的价位就不推荐了，您还用不上，或者说以初学者的技术完全驾驭不了，之后您技术练上去了，可以考虑换把全单板的吉他，推荐几个牌子：ayers全单些列，taylor面单系列、马丁面单系列、takamine日产系列、naga全单系列。

问题四：中国十大民谣吉他品牌有哪些？吉他(英语：Guitar)，又译为结他或六弦琴。属于弹拨乐器，通常有六条弦，形状与提琴相似。吉他在流行音乐、摇滚音乐、蓝调、民歌、佛朗明哥中，常被视为主要乐器。

下面中为大家介绍中国吉他十大品牌，希望能够为您选择吉他提供帮助。

Farida（法丽达）吉他；惠州全丰育乐用品有限公司自1995年10月设厂至今近19年，目前已成为中国吉他制造业翘楚，Farida法丽达吉他近年来以优异的吉他制造工艺，在国内掀起高端吉他流行风潮。

Nightwish（拉维斯）吉他；福建省漳州市恋森乐器有限公司2012年研发的高品质民谣吉他。

LEGPAP（莱柏）吉他；香港乐音乐器有限公司旗下品牌，因其木吉他斜面专利人体工程学设计及高品质被广大吉他爱好者所追捧，现由著名民生民谣歌手、吉他手川子代言。

红棉吉他；红棉牌吉他是广东省驰名商品，到 2009年已有40多年的生产历史。

Starsun（星辰）吉他；Starsun星臣是国内自主品牌，有20多年的历史。

沐吉他；指弹老师曹思议手工琴。

TYMA（泰玛）吉他；广州华丰乐器制造有限公司2010年研发的高品质民谣吉他，以其高雅，独特的设计，精细的做工，卓越的品质得到了国内吉他爱好者的喜爱与支持。

Hawks（鹰牌）吉他；2010年，波鹰乐器制造有限公司旗下品牌HAWKS吉他正式投放中国市场，并将努力为中国乐手呈现结合了完美音色，卓越的演奏性能，且价格更为合理的上乘吉他。

水木年华吉他；广州市水木音缘乐器有限公司旗下品牌，水木年华组合为品牌形象代言人。

segue（森格威）森氏吉他；山东枣庄森氏吉他制作有限公司自主研发品牌，其经典质朴的设计，复古色的处理，中国风的特色使森牌在国内众多的英文吉他品牌中脱颖而出。

问题五：世界民谣吉他品牌排名 Gibson 是电吉他品牌，不是民谣品牌，也是世界电吉他第一品牌。第二品牌是fender.

民谣吉他世界第一品牌是Martin 创建于1833年第二品牌就是Taylor。目前所有的吉他品牌没有一个能与这两个相提并论的。哦对了还有一个santa cruz 最贵的吉他，纯手工没有机械化的琴，专户做极品琴。还有德国的Lakewood也很棒！韩国郑成河有一把，那是Lakewood公司专门给他赞助的，据说他那把琴价值5700欧元。我说的都是世界一线品牌。

二线的太多了， ayers Seagull Ovation PRS Washburn， Takamine……

三线的 Yamaha Cort NAGA，顺便提一下NAGA 我不认为他是二线品牌，首先有一些人灌水炒作，虽然有不少好琴，但是毕竟成立刚刚10年，也不是很有名气。还有一些就不一一介绍了。

wrxj5 人家说是民谣吉他你给人家发了一大堆大部分全是电吉他的。

问题六：国内比较好的民谣吉他都有什么牌子的？在1千到4千元这个价位内个人认为YAMAHA是首选。首选，琴颈的手感是非常适合亚洲人的手型，弹奏起来会很轻松。选木考究，音色、穿透力也都还不错。另外工艺是非常的不错。

推荐可以考虑YAMAHA的一系列40或41寸琴箱民谣吉他，例如YAMAHA FG700S。

一千以下的选择国内有很多民族工业的厂牌，或者所谓的合资品牌，有的做的还不错。可以去一些琴行什么的看看。建议首选40-41寸大箱体民谣琴，这将直接影响到您所演奏的音色，和感觉。

需要注意的是品牌不是最重要的，但是首选木头要清晰，裱太厚的漆内种就再看看吧，其次琴颈贴手，握着会很舒适，左手很放松的感觉；再其次琴颈的盯下品丝不拉手，这是一道制琴的工艺问题，但是会很影响我们的演奏。再其次看琴颈是否有弯曲变形的情况。如果都还好就去让店家伙计帮你调好弦然后去听每个品是否有打品的情况，如果有学音乐的朋友最好在听听八度音是否准确，泛音是否精准，这些方面在制作时都会容易出现瑕疵，需注意。会影响到之后的演奏哦。如果都没有问题，那就下手吧。

然后要是四千以上的价位就可以考虑很多来自美国的厂牌了，比如Taylor、Fender、Gibson、马汀等等。这些厂牌的琴在选木和制作工艺方面都可以达到很专业的水准，生产的琴也都非常不错。是演奏和录音用琴的首选了！

希望以上这些能对你有所帮助！

问题七：初学吉他买什么价位的民谣吉他合适？推荐几款牌子？吉他，尤其是民谣吉他，是一种非常容易入门的乐器，买之前仔细想好自己要学习到什么程度，准备投入多大的精力和物力去学习他，如果只是玩个高兴的话，那么只要买个200元左右，外观和样子没有问题的完全可以啦；但是如果在购买之前就已经下定决心，非得学出个样子，弹出点东西来，就要仔细的挑选啦~~

吉他是一种木质的弦鸣乐器，从使用和保养上来说，是非常容易发生变形和人为损坏的，越高档的琴越需要小心的呵护；由于琴弦的拉力巨大，很容易使面板鼓包变形，拉弦板和面板之间开胶、开裂，所以在购买吉他的时候：首先要注意面板是否发生变形（保证面板是非常平整的），其次，仔细观察拉弦板和面板之间的粘接是否牢靠，有无缝隙。

挑琴的时候，首先要选择面板共振性能优秀的，吉他的共振效果越好发出的声音越大，另外要仔细听吉他的声音，要符合干净、集中，音量音色平衡、稳定这几点，还有琴拿到手里以后要能表达出自己心中的情感和思想，想让他弱的时候能迅速发出微小的声音，想让他强的时候能迅速发出很大的声音。

吉他可以笼统的分为以下三个档次：

全合板琴：意思是使用的材料，类似于制作家具里使用的三合板，是最低档的制琴材料，价格通常都在1000元以下，但是800-1000元的合板琴比要比廉价的单板琴从做工、质量上都优越，这个价位的吉他也是绝大多数初学者的选择。

面单琴：制作吉他的面板是单层的实木，背侧板则还是合板，这种档次的吉他价位跨度比较大从1000-3000左右，甚至有一些好的面单琴价值五千以上。属于吉他的中端、中高端产品。

全单琴：吉他箱体部分的制作材料全部都采用单层实木。属于吉他的高端产品，价格跨度巨大三千到几万甚至十几万的都有。

吉他材料的档次高低不光和使用的是单板还是合板有关，而且跟所使用木材的种类、干燥时间、产地、纹理等都有巨大的关系，这就是为什么有的单板琴比全单琴还贵的主要原因。

初学者如果买之前已经下定决定，而且经济条件允许，最好还是直接买一个1500左右的面单琴，因为从音色和发音效果上来说，面单琴已经做的非常到位了，如果超出预算太多的话，则可考虑800元左右的合板琴。

最后，由于吉他面板鼓包、变形是比较普遍的现象（变形开裂严重影响吉他的使用和音准，且修复的难度极高），尤其是单板吉他更容易发生这样的情况，所以买琴的时候一定要选择有技术实力的厂家。

问题八：单板民谣吉他哪个牌子好看你的提问，找的应该是入门的单板吉他，入门面单大概都在千元左右，不同的是手感和做工，像录音之王的RD04还有三益，考特等都是这个档次。

选吉他的经验贴：jitatang/guitar 一般说来，新手适合的吉他分为几个档次：练习琴：大多数都是椴木面板和椴木的背侧板，不超过300元；入门吉他：大多数是云杉面板，玫瑰木指板，椴木背侧板，价格不超过500元，不要被忽悠了中等吉他：云杉面板，玫瑰木指板，云杉背侧板，低端单板居多，价格800-1000左右；高端点的：全单吉他，云杉单板居多，价格1500以上吧。也许称不上高端，上万的有的是。选吉他看音色、音质、音感：这个东西比较主观，所以我们就寻找一下客观因素，在满足客观因素的前提下，各自去追求自己喜欢的声音。①声音洪亮、声音延音长。 ②声音清脆、纯净，没有杂音、闷音、狼音等。 ③高中低音均衡，不会出现高音少，低音闷响或者低音共鸣差，高音尖锐这些问题。④吉他5品、7品、12品、19品处的泛音清脆明亮，易于弹出。

问题九：吉他什么牌子最好 martin 最顶级，声音清澈活泼，吉他爱好者的终极梦想

taylor 也很好，声音有力颗粒感强

gibson acoustic 有贵族气息声音甜而不腻

lakewood 德国手工接近Martin

yamaha 声音湿适合fingerstyle

cort 韩国新秀性价比高声音干而饱满ovation 专业瓢状吉他声音最有穿透力

frida 声音中规中矩特色不明

recording king 最近来到中国超性价比延音较长

原创，呵呵，给分吧。

二、2019年最火的十大歌曲排名是什么？

2019年最火的十大歌曲是：《出山》、《盗将行》、《狂浪》、《有一种悲伤》、《绿色》、《好嗨哟》、《九万字》、《慢慢喜欢你》、《往后余生》、《有可能的夜晚》。

1、《出山》

花粥的《出山》是专门为好友王胜男写的一首歌曲，她认为王胜男的声音应该被人听到，也值得被人听到。所以她希望王胜男可以“出山”了。

2、《盗将行》

这首歌由花粥、马雨阳演唱，收录在18年专辑《粥请客（二）》里。这首歌曲还获得了18年度网易云音乐原创盛典年度十大歌曲奖。

3、《狂浪》

《狂浪》是由花姐演唱，任帅兵作词、作曲的一首网络热门歌曲。

4、《有一种悲伤》

《有一种悲伤》是电影《比悲伤更悲伤的故事》主题曲，由林孝谦作词，张简君伟作曲，A-Lin演唱，张晁毓编曲，发行于2018年10月12日。

5、《绿色》

《绿色》是由陈雪凝作词、作曲并演唱的一首歌曲，发行于2019年2月14日。

6、《好嗨哟》

这首歌是华语歌手秦博2018年发行的一首单曲，秦博作词作曲演唱，收录于2018年发行的同名专辑《好嗨哟》中。

7、《九万字》

《九万字》是首古风情歌，由黄诗扶演唱的，收录在2018年发行的专辑《九万字》中的一首歌曲。黄诗扶是一名有名的戏腔歌手，他的歌曲主要以古风为主。

8、《慢慢喜欢你》

《慢慢喜欢你》是莫文蔚演唱的歌曲，由李荣浩填词、谱曲，收录于莫文蔚2018年5月31日发行的专辑《我们在中场相遇》中。

9、《往后余生》

《往后余生》是民谣歌手何小渝的首张个人专辑《余生》中的一首歌曲，由独立音乐人何小渝完全独立创作的作品，于2018年4月1日，在网易云音乐和虾米音乐以及QQ音乐、酷狗音乐、酷我音乐等国内多个平台上线。

10、《有可能的夜晚》

这首歌是曾轶可13年发布的一首歌，今年，在抖音里面火了起来。歌词中的：“让蜡烛代替所有灯，让音乐代替话语声，此时无声胜有声”节奏感十足。

三、宁波有哪些特色菜？

红膏炝蟹

把红膏炝蟹放在首位一点也不为过，作为宁波传统菜，色彩艳红、鲜咸滑嫩。不仅是老底子的宁波菜，也是过年过节的见面礼。宁波人下饭有三宝：“咸齑，炝蟹，泥螺好。”，有时候大鱼大肉也比不上热腾腾的白米饭配上红膏炝蟹。

冰冻过的红膏炝蟹，清香可口

熏鱼

熏鱼有着老宁波的独特风味，焦酥的鱼，有着阳光风干的味道，再蘸上一口醋，美味都快要溢出屏幕了。

黄鱼海参羹

浓稠的羹，新鲜的黄鱼，同时黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效，故此菜有延缓衰老、补虚养身、益智补脑、防癌抗癌的作用。

黄鱼鱼肚

黄鱼鱼肚是宁波的一道传统名菜。鱼肚实为鱼膏。古时又称“冰鱼羹”。据说秦始皇到宁波时曾吃过此菜。此菜制作是将鱼片爆后，一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀勾芡而成。出锅时再撒上火腿末、葱末。此菜红绿黄白，状如豆腐，糯嫩鲜美。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

饭桌上最爱那一抹蒜香，同时扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品。

蒜蓉粉丝虾

有了经典的蒜蓉粉丝蒸扇贝，怎么少得了蒜蓉粉丝虾，同样的鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富。

咸墨鱼蛋

咸墨鱼蛋味道鲜美，营养丰富，是下八珍之一。咸墨鱼蛋配上肉饼子一起蒸，味道刚刚好,是宁波菜里面非常有特色的一道海鲜。

清蒸鳗鱼干

晒干了之后的鳗鱼，宁波人称之为“鳗香”，也正如其名，还没等它出锅，就能闻到它的阵阵清香，嚼劲十足的鱼肉，令人回味无穷。

红烧鲳鱼

新鲜的鱼、美味的酱汁，再撒上几片葱花，营养又美味的红烧鲳鱼即可享受。

清蒸鲈鱼

鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。

腐皮包黄鱼

酥脆的腐皮，鲜嫩的鱼肉，外酥里嫩。腐皮包黄鱼同时也是富有宁波特色的十大名菜之一，蘸上一口醋食用味更佳。

苔菜拖黄鱼

鱼肉的鲜嫩、苔菜的清香，咬上一口即可享受这外酥里嫩的美味，这道菜也是宁波的十大特色菜之一，深受宁波人的喜爱。

雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼除了鲜嫩的鱼肉，更值得一提的是它的汤，汤汁乳白浓醇，而这里的雪菜也叫“雪里蕻”，“雪里蕻”是宁波一带每家常备之菜，当地有句老话：“三天勿喝咸菜（即雪里蕻）汤，两脚有点酸汪汪。”

红烧酒酿带鱼

加了酒酿的红烧带鱼，更有它独特的味道，也是很经典的菜，吃了忘不了。

红烧鱿鱼

在饭桌上，鱿鱼的做法可谓多种多样，无论是炒鱿鱼，红烧鱿鱼还是炸鱿鱼，都有其独特的一番风味。

姜葱爆鲜鱿

溢出锅的姜葱香味，新鲜有嚼劲的鱿鱼，鲜艳的色泽，表面的花刀更是成了它的一大特色。

跳鱼烧豆腐

浓郁的乳白色汤汁，爽滑的豆腐，新鲜的跳鱼，喝下一口鱼汤，这一天都满足了。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋算是宁波的一道地道的土家菜，鲜口爽滑的蛋，当地新鲜的海鲜，蒸出来的美味。

冰糖甲鱼

这道冰糖甲鱼色泽黄亮，口感鲜美肥腴，绵糯润口，甜酸香咸俱全，滋味鲜美。是旧时宁波人过节必吃菜。

宁式鳝丝

将黄鳝切段，配上笋丝、韭黄、青椒、红椒若干。逢年过节一定少不了这碗特色小菜。

蚶子

宁波人就爱这生猛的海鲜，鲜嫩肥美的蚶肉，蘸上酱油，即可享用。

凉拌海蜇皮

宁波人饭桌上一定少不了凉拌海蜇皮，做起来方便，咬起来脆脆的，同时海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

泥螺

香甜脆嫩的泥螺，咸中藏鲜，风味独特，作为一道下饭菜那是再合适不过了。

海瓜子

海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤，也称“彩虹明樱蛤”、“扁蛤”。别看它体积小，鲜味可丝毫不输其他海鲜。

油焖大虾

吸足了汤汁的大虾，鲜嫩入味！一碗刚出锅的大虾，热腾腾的，咬下一口，大概这就是最平凡的幸福感。

金针粉丝蒸虾

金针粉丝蒸虾是由金针菇为主要食材做成的一道美食，简简单单就能上手。

醉虾

顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。

海鲜豆腐煲

嫩滑的豆腐，鲜味十足的海鲜汤，一点点的散发香气，流入不那么寒冷的冬天里。

宁波老三鲜

属于老宁波的特色菜，里面有虾，丸子，鱼肉等，汤汁的美味已无法用语言形容了。

宁波位于浙江省的东部，宁波菜也是我国八大菜系中浙菜的一种，当地的好吃美食样式和数量也是蛮多的，宁波作为一个靠海的城市，自然是少不了鱼虾一类的好吃美食，像当地的酱爆望潮就是一个上过舌尖上的中国的美食，用当地的章鱼做成的，非常的好吃。

还有宁波的河豚鱼干烧肉，用的是河豚肉和五花肉一块炖成的，吃起来也是相当的美味，再就是咸肉倭豆饭、活皮虾、虾皮蛋筒、象山港马鲛鱼、白斩鸡、长街蛏子、血蚶子、龙头烤、垒沙鸡、碱水粽、白蟹炒年糕等都是当地的名吃。

说了这么多的美食还不算完，宁波还有油焖笋子、油煎带鱼、宁波三臭、海苔米馒头、酒醉黄泥螺、宁式鳝丝、龙凤金团、大汤黄鱼、年糕汤、宁波汤圆、四鲜烤麸、羊尾笋、红膏炝蟹、油赞子、三北豆酥糖、仓桥面结等都是宁波的特色美食。

宁波饮食方面的风俗与非物质文化遗产很多，例如有奉化芋艿头、红膏炝蟹、宁波汤圆、邱隘咸齑、三北黄泥螺等等。

1.讲起宁波美食，很多人第一反应就是宁波汤圆。汤圆是中国传统美食，又名元宵，起源于宋朝，很多地方多有在春节、元宵、冬至食用汤圆的习俗，与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。除了黑芝麻馅，来宁波可以尝尝宁波的一些特色的汤圆。

2.年糕。苔菜年糕和烤菜年糕是最棒的！苔菜年糕炒的比较多，苔条会变得脆脆的，和年糕软糯搭配特别香。

3.青团金团。前段时间青团作为新晋网红刷爆朋友圈好嘛，在宁波清明必备，青团从小吃黑芝麻，青团用艾草和的表皮，艾叶味道很浓，特别适合3.4月春天的感觉。

4、红膏炝蟹。代表性大菜了！挑好螃蟹用盐，料酒，糖腌制，作为年菜家家必备，具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。

给你一份宁波特色美食，还有一波在路上

卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……听到这首脍炙人口的民谣，你会想起什么？反正壹周君是想起了汤圆，哎呀，当然是宁波的汤圆了。其实，宁波这座南方的城市，当然美食不止汤圆一种，那些历经百年的宁波美食，都闪烁着一座城市的岁月气息，浓浓宁波的正宗老味道，被他们坚守着。

宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一，白白胖胖的滑滑的汤圆，

来宁波的过客那是一定要吃一碗宁波汤团，吃完后那流连忘返。

汤圆的历史，壹周君还是多嘴说一下，历史悠久，是起源于宋朝的一种小吃。当时，汤圆就用糯米磨成粉末，然后搓成球，馅子就用黑芝麻、猪油、白砂糖搅拌在一起，吃起来外皮软糯，内芯甜蜜蜜，如果那馅子猪油搅拌得到位，吃馅子的时候，一不小心，就会流出来，十足是流动的甜芯。原来汤圆可不叫汤圆，叫浮元子，因为煮的时候，汤圆在锅中起起伏伏吗？倒也生动，不过还是汤圆更有喜气，也更形象。

龙凤金团

在宁波，最有名的是百丈街 “赵大有”糕团店。龙凤金团顾名思义，外表黄灿灿，色泽金黄、外型圆圆扁扁，倒入磨具，压出各种花型，馅甜味香。宁波当地人一般寿宴、结婚、孩子满月，搬进新居等各种喜事，都不可少了龙凤金团，就是图一个好彩头，因为团子本身圆圆满满，吃起来口感香甜可口，能充分表达团圆、美好祝愿。

年糕

有些事物的名字听起来就喜气十足，比如年糕，寓意是年年高升嘛。宁波来自慈城年糕鼎鼎大名，距今有上百年的历史，之所以流传至今，仍然受到消费者的欢迎，是因为这种年糕的用料相当讲究、多道工艺精制而成，年糕看上去洁白玉如，九煮而不糊，还有淡淡的米香。以前，年糕是过年才吃的节令食物，所以制作年糕是一次大活儿，男女老少都会出动：妈妈们烧火、大女儿修粉、蒸粉，爸爸和哥哥就捣粉、老幺就摘年糕团、搓年糕条，压年糕印，码年糕。总之，年糕的花样百出，捏成各种各样可爱又吉祥的形状，供祭祀时上供。

咸齑

就是我们武汉人眼中的腌菜，也叫雪菜，学名“雪里蕻”，在宁波，腌制雪菜那可是大阵仗，老少齐登场，很有气势。

咸目鱼包

宁波汤圆

白白胖胖的滑滑的汤圆，自诩吃货的你怎么能错过？来宁波必吃一碗宁波汤团，保准让你流连忘返~

溪口千层饼

这并不是那种常做早餐的千层饼啦，这种千层饼用圆圆的烤炉烘出来，绿色的是苔菜味，白色的是芝麻味，现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香，保质期也挺长，用来当礼物正合适。

百结面

如果你问一位老宁波人，什么的早餐最好吃，一定有人向你推荐面结面，没有来宁波以前，面结叫做千张包肉，是一道家常菜，但在宁波，经常被加在面里，吃惯了倒觉得不加，就不能算一碗正宗的宁波面。

来自网络

奉化芋艿头这是宁波奉化最有名的特产，芋艿头有多种吃法并且各具风味，蒸烤烧都可以。

宁波汤圆用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

红膏炝蟹色彩红艳，鲜咸滑嫩在盛器中放入冷开水，加盐，白酒，葱，姜，调成浓咸卤，再将洗净的红膏蟹放入，浸淹8小时即可。

酒酿团子以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。也是很有特色的宁波特色菜。

说起宁波的美食，可不是只有海鲜和汤圆。如果真要详细说起来，说个三天三夜应该不是什么特别大的问题。从菜系到小吃，各种美食真的是吃都吃不过来。所以只能推荐一些相对有代表性的，吃货们还不赶紧收藏起来！

宁波菜可谓是浙江菜系中非常有特色的一个分支了。似乎不少人都认为浙江人偏爱甜食，可来到宁波绝对让你大跌眼镜。宁波人在味道中特别偏好咸和鲜，所以很多食物都喜欢腌制着吃，或者就是做成臭食。

红膏炝蟹既是宁波菜中最有代表性的，也是宁波的海鲜中最有代表性的。肥嫩的梭子蟹经过腌制之后，味道却更加香浓了。蟹上的红膏看着就有食欲，一口下去有些咸咸的，但却把海鲜得味道发挥到了极致，是过去宁波人请客最高级的配置了。

还有就是宁波三臭了，其中最有名的是宁波的臭冬瓜。想当初宁波帮商人香港船王包玉刚每次回乡，顿顿饭餐桌上臭冬瓜是肯定少不了的。这种臭食虽然闻到让人有些难以接受，但吃起来味道却异常好吃，非常魔性。

在小吃当中，最有名的莫过于宁波汤圆了。这个食物可谓是全国知名了，可不是所有的汤圆都能冠上这个名号。宁波的汤圆往往会在馅料中加入切碎的猪板油，这样做出来的更加好吃，是其他地方的所完全不能比的。

还有溪口千层饼也非常有名，甚至有着“天下第一饼”的说法。一口下去香脆到不行，虽不及千层，但仅凭肉眼也难以你数清楚。

1、汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

2、荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的汉族名菜。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。

3、雪菜大黄鱼，又称大汤黄鱼，是一道富有宁波地方特色的汉族名菜。雪菜大黄鱼选用大黄鱼为主料，佐以雪菜、冬笋、姜等辅料烹制而成。成品具有鱼肉嫩，菜香的特色，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。

4、三鲜宴面，浙江宁波传统的汉族面食，宁波十大名点之一。取蛋黄面或优质上白面，以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后，浇上三丝盖头即成。具有面滑而软韧，三丝色彩艳丽，汤料鲜洁，味美可口的特点。

5、水晶油包，是浙江宁波市的汉族传统名点之一，属于甜包。板油粒晶莹剔透，满口流馅，香甜可口。其制法是油包的皮子需选上白面粉，经过发酵成面团，加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。

6、冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名汉族菜肴。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，则是从甬江状元楼首创的，是宁波十大名菜之一。

宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一，以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙，既热闹又有特色。品尝海鲜到象山吃海鲜最好的去处是石浦新化华路海鲜一条街、石浦海鲜长廊。另外还有黄金海岸大酒店(丹城松兰山海滨度假区内)、东海明珠大酒店(象山港路与新丰路交叉口)、太平洋东海渔村大酒店(中国渔村内)、石浦新三元大酒店、石浦168假日酒店等海鲜酒店。

宁波风味小吃种类繁多，各具特色。可分为点心、糕饼、菜肴三类。点心类有猪油汤团、蛋花园子、酒酿园子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种，并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、豆沙圆子等10大名点。糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。

十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼。

十大名点：猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等。

冰糖甲鱼

宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。典故：相传，在100多年前，在宁波江北岸临江有一家小酒铺，掌柜以烧冰糖甲鱼著称。他烧的这道菜，清香、绵糯、咸甜兼有，滋味可口，有独到功夫。

宁式糕点

宁式糕点是宁波一带的传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，其品种可分为燥糕类、潮糕类、糖伙类、油虾类、蛋糕类、桃酥类、酥饼类、月饼类等。除极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼等外，还有松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖及小如银元，色泽黄亮的洋铁饼，片薄松脆的粉麻片，松软可口的松花黄“大有”蛋糕，浓郁黄豆香的豆酥糖等。

宁波汤团

闻名中外的宁波汤团始于宋元时期，已有700多年历史。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。宁波汤团以“缸鸭狗”汤团店的历史最为悠久。“缸鸭狗”原名“江阿狗”，江阿狗原来来宁波四明街开店，就用自己的名字做了店名。又因他不识字，就在招牌上画了一只缸、一只鸭子和一条狗做标记。这个特别的招牌，引起了人们的强烈兴趣，而且他的汤团制作精细，价廉物美，生意便越做越大，成了当地的一块金字招牌。

水晶油包

水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透，一咬便有又香又热的油馅往外溢，香甜可口。

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