外卖商铺十大排名(外卖商铺十大排名品牌)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于外卖商铺十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、美团外卖怎么提升排名和销量?
外卖老板容易忽视的8个店铺排名技巧,全在这里
今天点外卖,想换换口味,就看看同事都点什么。发现他的美团首页和我的差不多,也是已经尝遍的那几家店铺。
最后耗费了足足20分钟,翻了8页才找到一家口水鸡还不错,口味棒,饭量足。
很多外卖老板应该和我有一样的疑惑,明明菜品、口味、饭量都不错,但排名不高。外卖逐渐成为主流的就餐方式,排名推荐的流量占全部流量的60%,外卖老板也知道提高排名是重中之重。
提高外卖排名,是每位外卖老板的必修课。如果尝试了很多方法,排名还上不了首页,那就来学学下面的小技巧。
一、影响外卖排名的4个因素
1.服务质量
服务质量包含店铺评分、配送评分、异常订单。
一般来说,店铺评分越高,排名也越靠前。提高评分就是增加好评,减少差评。
很多商家用附赠小卡片的方式争取一个5星好评,小卡片上留下售后电话和店铺微信二维码,凭好评截图加微信,领红包。想给差评的客户看到我们的服务,为了红包说不定也会给一个好评。
有心的老板也可以赠送一些小玩具,或者办公用品。点外卖的一般女孩居多,占60%,另外大多是上班族。比如我们批发一些小黄鸭,送给客户,或者放一支笔。这样客户就会收获到意外惊喜。
配送评分我们需要注意的是,配送范围不是越大越好。范围太大,会造成骑手不愿意接单,或者距离太远,影响配送速度,从而导致评分下降。一般配送范围在1.5公里~3公里之内最佳。
异常订单是指超时未接单、配送延迟等,非客户主观原因造成的异常订单,无论是否是商家的责任,都会影响到服务质量。
异常订单导致客户要申请退款的话,要及时联系客户,宁可加客户微信,把钱从微信退给客户,也不要同意退款。否则会影响我们的排名。
2.活动力度
经常参与平台活动,另外活动力度较大的商家排名是靠前的。例如下图茶饮店的满减活动,客户如果看到一个没有满减,一个有满减活动,会点击哪一个呢?当然是有满减的,所以蜜雪冰城的排在前面。
3.销售额
近期商家销售额越高,排名越靠前,销售额=订单量×订单均价。提高销量的同时也要注重客单价,例如我们做一个满减活动,先要提价,再做满减,使店铺交易额虚高,有利于我们排名。
另外可以组合套餐,通过组合不同的菜品,提高客单价,增加销量。例如下面这家粥店,单品总价格是14.7元,而套餐价格是15.9元,反而价格还高出了一点。另外套餐价格,明面上显示给出了5.68折,给人感觉折扣力度比单品大,实际没有。
根据客户不同时间段的点餐习惯,推出相应套餐,增加销量。比如有天晚上11点左右,肚子比较饿,就打开美团点夜宵,让我意外的是有家粥店还在营业,并且有一个养胃套餐,成功的吸引到了我。晚上也不想吃太油腻的,一个养胃粥套餐刚好适合。
4.转化率
转化率分为:曝光转化率和下单转化率。
曝光转化率=点击量/曝光量,就是店铺展现在客户面前,有多少点击进来。点击转化率=下单量/点击量,是指点击进来的客户,有多少完成下单。
提升转化率的办法就是优化店铺页面,吸引客户点击、下单。
对于曝光转化率来说,页面优化主要是头像。首先构图要简单,主要颜色不要超过3个。字数不要太多,4个左右最好,不用把整个店铺名字都塞进头像,因为头像旁边就是自己的店铺名字。
店铺头像要醒目,视觉冲击强。头像多以暖色系为主,因为暖色系能够增强食欲,另外视觉效好,饱和度强。醒目的头像,能够在极短的时间内抓住客户的心,促使客户进店。
商品图片要清晰,拍摄角度和背景色调保持一致。如果每个商品角度、容器、背景不一致,给人的感觉就是东拼西凑出来的,可能就是从其他地方复制的,不代表菜品本身。客户就很难下单。
对于提升点击转化率来说,我们主要通过活动价格优势,刺激客户下单。例如前面提到的满减、组合套餐等。另外我们也可以设置一些特价活动,或者限时特价。例如下面这家口水鸡,限时特价9.9元,很是让人心动。
二、提高店铺排名的4个技巧
1.起送价
起送价越低,排序靠前的可能性越大。合理设置起送价,一般起送价比人均客单价低点。例如下图4家店人均客单价在15元左右,起送价低的排名靠前。起送价不要过低就行,这样既能保证我们的利润,也能提升我们的排名。
2.价格设置
折扣价格要后面要标出原价,这样可以突出菜品的优惠力度,刺激客户下单。
小数定价也非常重要,在用户心里15元和15.9元,相差不大,我自己点餐也是只看整数,往往会忽视后面的小数。外卖行业原本就是薄利多销,积少成多也是一笔大数字,10000单就是9000元。
3.满减设置
满30减9不如满29减10。虽说相差1元的优惠力度和满减门槛,但给人直观感受是满29减10的优惠力度大得多。所以满减价格设置满字多以8/9结尾,减字多以0/1结尾。
4.引导收藏
免费赠送不如引导收藏,收藏人数也是影响排名的因素之一。很多商家也想通过免费品尝活动吸引客户下单,想法是好的,如果设置为收藏店铺免费品尝,效果会更好。一方面增加店铺排名,另一方面也增加了客户复购的概率。
外卖行业已经成为主流就餐模式,潜力巨大,但仍有很多商家处于困顿之中。本文总结了影响外卖店铺排名的4个因素和解决方案,以及4个提高外卖排名的小技巧。希望能够帮助大家,增加销量,提高收入。
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二、美团店铺多少天出排名
美团店铺30天出排名。在这一个月之内商铺要提高自己的销售额,提升店铺活动的数量和力度,延长营业时长,,距离现在越近的销售额对排名的影响越大。这些需要一个月去考核。
三、外卖代运营哪家比较靠谱,有没有人推荐一下?
随着外卖市场的发展,竞争越加激烈,外卖也是越来越难做,店铺单量上不去,没利润,没曝光,没排名……在加上现在越来越多的知名品牌不断的加入外卖平台,不断的做精细化运营,对于很多的传统店铺来说,根本竞争不过,如何才能在这激烈的竞争中生存下去,是很多商家都比较比较烦恼的问题。这时候,专业的外卖代运营公司出现在我们眼前。
外卖运营中常见问题
1、用堂食思维做外卖
很多餐饮人都觉得堂食外卖一起做,那堂食冷清的时候用外卖能补上,外卖不行的时候堂食能顶上,互相补位。但往往这样的结果是堂食和外卖都不能做好,因为堂食和外卖是两个不同的体系,运营方式也是有所不同。
2、外卖单量、销量起不来
对于现在的消费者来说,对于品质和服务的要求越来越高,一旦没有达到消费者预期,消费者会给蒂娜普给予差评,随着店铺评分和单量也会因此下降,最后很有可能面临淘汰。所以想在外卖市场中站稳脚跟,商家就需需要思考这样一问题:如何才能把顾客留下来?
3、不会装修店铺
很多商家可能都有这样的疑惑:明明自家的菜品不错,口感也很好好,但是下单的人却很少,这是为什么呢?其实这其中很多商家都忽视了店铺的装修。店铺装修是门面形象,决定了用户在浏览的众多商家的时候,是否可以瞬间抓住顾客注意力,并且成功下单交易。
4、……
对于这些问题,很多商家都表示很头疼。但是没有关系,专业的事情交给专业的人,我们可以选择专业的外卖代运营公司。
外卖运营服务
1、店铺开通(美团外卖,饿了么外卖后台日常维护运营)
2、菜单设计:根据店内现卖菜品以及周边竞对,设计适合的菜单,包含菜品、定价等
3、店铺装修:从店铺名称,logo到菜品图片、菜品描述等各方面打造店铺品牌感
4、海报的设计:其中包含新品上新,营销活动等定期设计更新海报,打造店铺氛围,丰富顾客体验。
5、图片拍摄美化:根据店铺菜品图片进行美化加工,打造诱人菜品图,提高顾客下单率。
6、营销活动设置:其中包含满减、满赠、买赠、代金券、折扣菜、流量活动等系列营销活动创建,全面提高店铺的曝光,排名。
7、顾客维护:优化评价页面,丰富评价内容,维护顾客评价,针对差评顾客进行处理,全面优化店铺评分,提高下单转化率。
8、数据分析:会根据店铺的基本情况定期对店铺数据进行监控和分析,根据店铺问题提出全面解决方案,不断优化店铺运营效率。
金牌外卖代运营,专注于美团饿了么线上运营
四、外卖行业的最终结果是怎么样呢?
中国外卖行业的最终结果——沦落为廉价餐饮的销售平台。
首先,现在外卖平台的配送费都不高,基本在每单6元钱左右。配送费不高的原因在于,消费者的消费能力有限。如果你点一个30元的餐饮配送需要30元,你认为消费者(正常情况)会买单吗?而配送费用不高,也就决定了配送的体验不好。你看饿了吗、美团那些骑手的保温箱就知道。是蓝色的?是黄色的?不——是黑色的!
其次,外卖行业的性质,决定了它需要尽可能多的商家入驻,这样才有可能吸引更多的消费者用他们的平台。基于这个原因,他对入驻商家的要求必然就不高(虽然不断的整顿)。而商家的目的当然是为了赚钱,一波一波的优惠背后就是食材质量的不断下降。还有一点很关键,有的商家事实上已经是只做线上销售,这样的商家整体的投入会比传统的餐饮业低很多,这样一来更不害怕口碑等等的问题。
第三、外卖骑手的素质也决定了整个外卖行业的未来是没有希望的。闯红灯、逆行、超速是常见的,也有盗窃、强奸等等恶性事件。表面上是棋手的问题,实际上是外卖平台管理的问题。根本上来说,是外卖平台根本不想在骑手这方面多花钱,原因还是因为中国整体的消费能力不高,更本支撑不起更好层级的外卖消费(这里所说的是大众消费)。
第四,无论你在餐饮实业做的多好,当你外卖依靠其他平台(美团,饿了吗),你的命运,至少来说你的外卖命运就掌握在别人手里(给不给流量他说的算),你就得按他的规则办事。
所以,麦当劳肯德基这样的洋快餐,那么注重成本的情况下,宁愿多花钱选择自己员工配送而不是选择外卖平台。
外卖行业仍然在日新月异的发展中,因为智能手机的普及和懒人经济的发达,而且城市人口流动频繁,很多人都是租房子住,所以对于外卖的需求仍然会进一步增长。
但在行业发展趋势中,却并不一定是每一个商家都能从中获益,饿了么和美团外卖,包括美团点评下面的点评家的外卖,其实仍然在靠补贴吸引用户,对于平台来说补贴的程度较大,而广告费和抽成收入仍然处于较低的水平上。对于商家来说,尤其是小型的外卖商铺,美团饿了么这种平台的抽成对于他们的利润损害较大,所以很多商铺都在筹划将自己的用户聚拢到自己的平台上自己掌握数据,如开发自己的app,或者是小程序,用各种福利来吸引用户注册,当然,对于比较大的餐饮店铺来说这个决策是更加有利的。名气不大的店还是需要在平台上刷脸引起注意,来吸引更多的用户。
外卖行业在促进懒人增量.却不说:食品安全忧虑.(倒腾程序多了.隐患也增加).君不闻.吐口水.加尿.加屎的.人心难测.更影响餐饮的营运成本.多了几道剥削的管道.这是那门子创新?这基本就是拦路抢劫.亳无意义.[祈祷][祈祷]
也就是在一线城市还可以
1.逃不开的成本问题
人的天性并不是懒惰,而是成本收益关系,否则不能解释为什么求偶、养育下一代、选择居住地等的时候人类并不懒
配送成本。我们看东京和曼哈顿这些城市,确实外卖是很发达的,但是即使是美国和日本,多数城市的业态也不是外卖压过厨房的。
美国人确实不喜欢自己做饭,但这并不等于这些人叫外卖。开车几公里出去吃饭是很平常的,住在低密度地区的人,人力成本和送外卖小哥差不多了:按照机会成本计算,总是叫外卖让别人开车过来,低密度居住区是不经济的。
中国呢?长期来看不做饭会压过做饭,这是经济发展必然的趋势,毕竟多数中国人是没有外卖习惯的,不要用大城市做例子,还是强调一下本文说的是全国范畴。但是不做饭不代表叫外卖,经济学上如果自己出去吃的各类成本高于外卖,那自己去就比较合适。一线城市可以做到,可惜目前多数中国城市乡镇都到不到这个标准。
来个简单的比较:
--商家:堂食顾客是要占用场地的,所以外卖部分本身包括的房租摊薄就变成商家部分毛利了,但是呢平台费要支出,所以只要这部分能增加流水和利润就可以了。
--顾客:多付出外送费了
--平台:流水抽成
--送餐员:工资+业绩提成
也就是说,顾客如果采用外卖,失去了在场地消费的机会成本,外加支付了外送费;同时节省了时间。可惜三线城市以下,目前节省的时间太有限了:这部分人吃饭的交通距离和等待成本很低。
我对河北比较熟悉,石家庄很多人都是要午睡加上回家吃饭的,到了廊坊沧州,回家也就是十分钟。节省的时间远小于外卖付出的费用,午餐晚餐外卖毛利之低,养不活外卖小哥的。虽然三线城市提成和利润是按比例缩水,但是基本工资是没法如提成一般大幅伸缩的。
我们可以观察到的是三线以下,一线城市意义上的外卖是不好进去的。活的好的都是高毛利的蛋糕、水果、酒。也许小城市未来中午,人们就不回家吃饭了,也开始吃吃快餐、下馆子。但是形成外卖的压倒性优势,世界其他地方是没见过的。
2关于调研的
我本人之前就是写行业研究报告的,也是CFA。高票答案做的工作以前也涉猎过,我在这里希望探讨的是:作为研究员,这篇文章对于解释外卖和自己做饭这一问题,力度不够大。
首先是调查对象,百度、美团、饿了么加起来的活跃用户不超过两亿,这里面还包括不活跃的和刷单的。 选的调查对象一定是用外卖的,一下子全国百分之七十以上的人就被排除了;我们写报告如果选择的就是本来会用外卖的,当然数据显示大家生活被外卖app改变了。这个问卷去四线城市做一下试试?对吧 。
其次是意愿。有钱人当然不愿意做饭,但是有钱人的比例很小。用条形图给人最大的错觉就是好像收入分布是平均的。实际上全国最富的1千万人都每天不做饭,不好意思,他们也对市场贡献不大,当然要是假设他们天天点麻辣大龙虾盖饭,也成。
第三。外卖行业仍在补贴。很难区分人们对外卖的依赖到底是因为方便还是因为省钱。多数人看到品牌餐饮用外卖比堂食便宜,当然是继续用下去。如果不能从数据角度挖掘出人们选择持续用外卖是不是因为补贴或其他什么原因。那么互联网方便性的这个理由,并不稳固。
很多互联网报告给投资人和公众的幻觉就是形式一片大好,实际上相当创业企业死就死在这种氛围里了。如果讨论的是全 社会 的趋势,建议更随机地挑选对象,并且告诉甲方:在调研的时候有多少人是直接拒绝的。
最后,关于 科技 发展
确实诚如有些朋友提到的,自动送餐成熟的话,外卖的成本会大幅下降。我倒不想反驳这项技术,只是认为如果自动驾驶可以的话,届时是不是食品科学、物理空间也会有很大变化,大家直接买来某种自加热产品说不定比现有餐厅还要美味;又或者说人们也许会更喜欢让自动驾驶 汽车 把自己带到餐厅;再比如ar、vr技术也许会彻底改变饮食。
所以假设其他工业和 科技 不变,凭空认为只有自动驾驶能突飞猛进,显然对投资是不负责任的。二十年以后的事情,就要把握 科技 大趋势。到时候外卖是不是压过厨房,那是另外一个故事。
目前外卖替代的不是厨房,替代的是各大类配送服务。凡事用外卖公司数据和自己做饭说事情的,都小看这些公司的野心了。
外卖市场已经发展很久了,从早先的多家平台共同竞争,发展到现在,已经只剩下两家巨头——饿了么和美团,那么最后鹿死谁手呢?
首先,外卖市场很大, 不太可能出现完全垄断性 ,就像阿里在电商界一样,它没有唯一性,这与腾讯有很大区别,社交具有相对唯一性,大部分人都用微信交流的时候,你就很难用其他的。但是外卖市场不一样,只要你准时送餐,只要一点小优惠,自然会有很多人倒头,也就是说,外卖行业的 客户粘性不高 。
其次,美团最近也要上市,也是不缺钱的主,饿了么背后是阿里;阿里强在资金题量大,支付宝入口,而美团则是这个领域的传统强者,具有一定的优势。但是二者目前都没有完全击败对方的硬实力,在资金实力方面,饿了么并没有太大劣势。
再次,虽然饿了么的市场份额要低于美团,考虑到饿了么已经收购了百度外卖,也就是说美团和饿了么实际上没有多大差距。这还是早先的数据,自从阿里收购了饿了么以后,介入了支付宝,饿了么的市场份额还有一定的上涨。
最后,就服务来说,二者也没有太大的区别性,这种竞争态势还将会继续很长时间。因为这个市场够大,任何一方都不会轻易认输,如果哪一方做的不好,就可以随时引入新的资本和管理层,然后重新打价格战,吸引客户,没有尽头的。
首先可以肯定的是,外卖市场也是很大的,一家独大的可能性有,但不会只有一家,目前外卖占据最大市场份额的是美团,但美团也有很强劲的对手饿了么!
美团曾经是阿里系的一员大将,最终倒戈腾讯,拥有腾讯这个大靠山比较好办事,阿里为了阻击美团,反攻腾讯也扶植了一个小弟饿了么,在支付宝开放一级入口重点扶持后,饿了么的成长速度很快,市场份额节节攀升,对未来美团势必会有一定的影响,但是也并不是说以后的市场就一定是这两家,移动互联网时代,很多东西变化很快,就像在电商领域,阿里和京东如此掌控的情况下,拼多多还能做大一样很多东西充满着变数,但对消费者来说,越是竞争激烈,越是受欢迎。
这个外卖市场也足够大,一家独大,或者两家争霸的可能性都有,但是即使市场份额做的再大,没有把主要的精力用来改善产品或提高服务,都会失去消费者的,做对了消费者自动会用脚来站队的选择谁的,这就是得民心者得天下永恒不变的道理!
美团外卖现在就是要好垄断,威胁迫商家签所谓的战略合作协议,其实就是独家协议,交2000的押金,不签的就把原来的15个点升到20-26个点,不听话的就下线降排名画小配送范围。我就想问问这样的流氓企业能做到多少年
外卖行业比较有特点的就是快速,快速消费,之前点了一份11块钱的小面,味道真的非常不错,不过我是很少点外卖的,不会因为其它原因,我家冰箱里面的东西是在是太多了,不仅仅有各种牛肉,羊肉,牛奶,红酒,酸奶,而且也是通过外卖购买的,所以我对外卖的了解就是未来外卖会取代一切消费品类模式,而下面的店面将以体验店的方式实现,说实话,我很少去那些体验店,最多也只是去看看电影,而最近我甚至连电影也不出去看了,而我的消费方式全部都是快递,除了出差住酒店外,我基本不去外面的店里买东西,而那些店基本上也都有外卖,随着中国人的消费能力提高,未来的日用品消费基本全部在外卖中实现.
我做了3年美团外卖站长,作为业内人士我说一下不同的看法.
1.趋向多元化.外卖作为方便人们生活的重要渠道,随着需求多样化,未来不止送餐,现在已经开始送花,送药品,送菜和生鲜等,未来越来越多的生活场景会纳入外卖中去.
2.外卖和快递行业合二为一.四通一达还在混战的同时,殊不知美团和饿了么却在布局快递物流行业,四通一达能送的,我美团也能送,同样是配送,为什么不扩大一下业务范围呢.
3.短期内难形成巨无霸垄断.
以上就是关于外卖商铺十大排名相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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