3、合肥有哪些土特产
时代小雅罍街店:他家的龙虾特点就是大!龙虾块头大、盘子大、香味大!小雅家的龙虾有多种做法整个龙虾不去头不抽虾线,单单是经过烧制使之入味,做法是将龙虾从虾头至虾尾开刀入味,再进行烧制,也完美的保证了虾肉的弹性。
春树下花园餐厅:这家春树下依然是依傍着一颗大树而建,装修也同样是清新简单文艺的风格。装修也同样是清新简单文艺的风格。越简单的设计越是百搭但其实也越难做出风格,但春树下做到了。秘制黑椒鸡块和秘制热狗,谜之好吃。
罍街早餐街-汤拌鲜:位于罍街的汤拌鲜面馆,是中国拉面第一人吴斌先生与其学生在合肥开的第一家面馆。而吴斌先生更是多次接受过全国各地多家卫视媒体的报道和采访。店家承诺面条均采用自家纯手工制作,独特配方,无任何添加剂,新鲜Q弹,有营养。推荐酸菜鱼面,采用刺少营养丰富的黑鱼片成鱼片,与老坛酸菜精心烹调。
合肥早餐十大排名(合肥早餐十大排名店)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于合肥早餐十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、合肥美食街大盘点?
宁国路龙虾美食街
一到夏天,穿着短裤外加人字拖在街边喝冰啤吃小龙虾的最好时节。
宁国路龙虾美食街每到夏天傍晚,便人气爆棚,这里汇集了老谢、阿胖、时代小雅等知名龙虾店,麻辣、蒜香、十三香、油焖各种做法应有尽有。火红的小龙虾再加上烧烤和冰啤酒,简直完美有没有!
除了龙虾,这里还有不少小吃摊,烧烤、炒菜、海鲜粥、火锅等。
地址
宁国南路与九华山路交口
官亭路小吃街
官亭路小吃街靠近安农大和国购广场,向来是人气聚集地。
这一条看似不起眼的巷子,只有几百米的小路,实则汇集了各类小吃美食,有 胖子肥肠馆、胖姐面馆、太和牛羊肉板面等各类餐馆美食,还有奶茶、核桃酥、卷饼、鸡排等数不清的小吃。
美食都是以小吃为主,店面也不大,但是却能吸引合肥各个地方的吃货们前往追逐。
地址
国购广场对面的官亭路
城隍庙夜市
城隍庙夜市是每个合肥人心目中的美食记忆,经过改造后,人气更胜。
城隍庙夜市有100多个摊点,有着各种美食,不仅有 安徽特色美食,徽州毛豆腐、犁大爷粑粑等、也还有其他各色美食,如长沙臭豆腐、芙蓉蛋卷以及凉皮、寿司、卤肉卷和铁板鱿鱼等
城隍庙夜市还全方位覆盖WiFi ,让你能够边逛边吃。
地址
安庆路至霍邱路之间庙前区内街区域
_街
逛_街,吃天下,_街被成为早餐第一街,当然,_街不仅仅限于只卖早餐,晚上的夜市也是精彩纷呈,好吃多多。
_街不仅汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的 特色知名小吃老字号餐饮,比如耿福兴、刘鸿盛,更入驻了香港美食、上海特色生煎、武汉热干面等全国各地特色美食。
待在合肥,就能品尝到全国各地地道的招牌美食,北京有簋街,咱们合肥有_街!
地址
包河区宁国南路与水阳江路交叉口
淮河路步行街
淮河路位于合肥市中心地带,是合肥历史上有名的商业街,是合肥人气最旺的商圈。
对于老合肥人来说,这是一条有着童年记忆和感情的美食街, 甜甜圈、章鱼小丸子、绵绵冰等小吃紧跟吃货潮流,位于步行街中间的美食街的摊位美食夜市经常变换。
除了各种小吃外,随着晚上十一点步行街夜市的出摊, 靠近宿州路还会有各种烧烤摊点、美食推车。
来到淮河路步行街你不仅可以品尝网红小吃,你还可以享受步行街热闹的氛围~
地址
合肥市淮河路从环城路到宿州路
大学城美食街
大学城美食街 靠近各大高校,以学生为消费主体。
合肥大学城的夜市成了吃货们聚餐约会的好地方,光烧烤摊位就有十几家, 各种煎饼、铁板豆腐、鸡柳、红油饺子、特色麻辣烫、鸡蛋灌饼、特色粥铺、花甲羊肉串…………应有尽有!
由于来大学城消费的大多是附近的学生,所以这里的小吃价格相对便宜一些,吃完顺便逛逛翡翠湖消消食,惬意啊~
每天来往的安大学生络绎不绝,当然也少不了许多吃货前来回味大学时代和同学一起吃路边摊啦!
地址
丹霞路合肥工业大学北门
1912餐饮美食街
红灯酒绿,熙熙攘攘,1912街区是最具文艺情怀的美食街区。
1912的街区店面小而精致,作为新崛起的人气美食聚集地,景美人美味儿美, 日式料理,四川火锅,汉堡披萨,音乐餐吧还有适合小资情调的咖啡馆。
高大上的1912街区还时常举办文化展,享受美味的同时还能得到艺术的熏陶,可不快哉?
地址
黄山路与怀宁路交口1912街区
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二、合肥罍街有什么好吃的?
合肥罍街好吃的有:春树下花园餐厅、时代小雅罍街店、罍街早餐街-汤拌鲜、火锅记忆(罍街店)、佰悦轩土锅锅台等等。
三、合肥有哪些土特产
合肥有哪些土特产
合肥,安徽省省会,古称“庐州”、“庐阳”。有“江南唇齿,淮右襟喉”、江南之首,中原之喉”之称,历为江淮地区行政军事首府。以下是合肥有土特产,欢迎阅读。
“四大名点”
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,烘糕主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一,历史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成,经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
长丰草莓
长丰草莓是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,是国家无公害草莓生产示范基地,主要品种有日本的“丰香”和“女峰”及“香菲”、“鬼怒甘”,果实色泽鲜艳,体大而多汁,远销中外。
烘糕
合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
白切
白切的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
麻饼
合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。又传元末,朱元璋起兵反元时,合肥人张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张到合肥,特制一种大“金钱饼”,就叫麻饼,以饷水军,因此士气大振,击败元军,夺取采石天险。
寸金
寸金是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,老少皆宜。
羽毛扇
羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人,挑着货郎担,摇着拨浪鼓,走村串户,用糖果百货、针头线脑换购鹅毛,为三河的羽毛工艺品业提供源源不竭的原料。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种,因雁鹅毛稀少,尤其珍贵。
火笔画
又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉,兴盛于东汉宫廷,距今已有2000多年的历史。后来,由于连年灾荒战乱,烙画工艺曾一度失传。直到400多年前的明末清初,才真正走进民间并流传开来。安徽火笔画是江淮地区独具特色、流传甚广、极具群众基础的一种民间工艺美术。主要是用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、浓淡相间的方法,烙灼而成,很有特色。
竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻,呈象牙色,别有风格。
合肥发绣
合肥发绣是安徽合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑,色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物,山水和建筑物等,人物一般背景较少。发绣以质朴素净取胜,绣品针迹细密,色彩柔和,风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。
五香辣味牛肉干
这是肥东地区的汉族传统小吃,通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤,在制作过程中添加多种配料,牛肉味浓香辣,并在咀嚼时具有味甜的特色。这种牛肉干可以当零食吃,孩子应该比较喜欢。
三河茶干
这是肥西县三河镇的特产,其形薄如纸(厚度约0.1公分),具有色彩纯正,香味悠长,口感细腻富有弹性,回味悠长的特点。"麻、辣、酸、甜、咸"五味俱全,越嚼越有味,感受五味滋润。很容易买到,据说正在走出三河,销往海内外。这个比较适合买回家吃,不错哦!
下塘烧饼
“干葱老姜陈猪油,牛头锅制反手炉,面到筋时还要揉,快贴快铲不滴油。”这就是下塘烧饼的特色,长丰县下塘镇的特产,干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵,具有“香脆酥软、鲜美肥嫩”的口感。除了合肥,国内其他地方也有下塘烧饼的'身影。虽然好吃,不过烧饼不太好带回家,比较麻烦。
三河米酒
三河生产糯米甜酒的历史悠久,其色泽橙红清亮,醇厚、柔和、爽口,口味绵长,各种氨基酸总含量高达5147.44mg/l,其中人体必需的8种氨基酸全部含有,男女老幼孕妇饮用皆宜。长期饮用,有强身健体、舒筋活血、延缓衰老等功效。带几瓶回家,一家老小都能喝。
庐江小红头
产于庐江县,原名饽饽,又名油糖烧卖,其外形如盛开的石榴花,小而圆。以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成,特点是油糖滋润,甘腴细腻,味美爽口,香甜无渣。为方便购买,均以精致的小竹篓包装,可随身携带,食用时,蒸、炸、煎、炒均可,特别方便。
吴山贡鹅
长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品,色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚回味无穷,具有健脾养胃,益气补虚;青热解毒之功效。其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。特殊的地域生长的特殊的鹅,不可错过的美味。
庐州烤鸭
除了北京全聚德烤鸭,合肥也有代表性烤鸭店。庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店,在全省乃至全国享有较高声誉。除了大家熟知的庐州烤鸭,还有好吃的鸭油烧饼、鸭油小笼汤包和几十种精美卤炒制品。带几只烤鸭回去,家人应该比较喜欢。
詹记宫廷桃酥
这家叫做詹记宫廷桃酥王在宿州路上,店门口终年是排着长队,把门口堵的严严实实,火了很多年。桃酥和脆皮蛋糕卖得最火,桃酥酥软无比,核桃被完全融入进油酥面中,很香,油不大,不腻。脆皮蛋糕就是无水蛋糕,只有鸡蛋和面粉这些简单的配料来做,没有乱七八糟的添加剂,吃起来味道香甜。
“三河米饺”
三河米饺已有近百年制作历史,色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美,早上从三河古镇中热闹的集市声中醒来,早餐配上最具特色的三河米饺,一天的美好从这个时候开始。
整个镇子上大约有40多家制作米饺的早点店,三河米饺以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。
“黄山烧饼”
蟹壳黄,即黄山烧饼,徽州的传统小吃之一。在徽州,几乎每个街头小巷,不用刻意寻找,只要用你的鼻子,顺着梅干菜的鲜香味过去,总能找到一家烧饼摊子。
大小恰好的肥肉丁,被炭火烘烤出微弹的嚼劲。肥肉冒出的油脂恰好滋养了梅干菜的干香,这一切与金黄、酥香的脆皮,在口腔里融合碰撞。
;四、品牌早餐都有哪些?
和善园、老西关石磨坊、西关名点、百味郭豆腐脑、陈家豆腐脑、早点到无人自助早餐机蟹黄汤包、蒸馍坊、马兰拉面、江南小镇无锡小笼包、老大坊生煎。
一、和善园
和善园加盟连锁品牌隶属于南京和善园餐饮管理有限公司,2011年04月正式成立,门店分布于南京、苏州、无锡、南通、杭州、西安、成都等地。和善园已成为南京深受欢迎的专业早餐连锁品牌之一。
和善园经过十年发展,和善园已经成为南京及周边更受欢迎的专业早餐连锁品牌之一。现有挂牌营业的门店近300家,门店分布于南京、无锡、苏州、南通、镇江、杭州、西安、成都等地。至今为止,和善园在南京发展特许经营门店200家。人均消费4元计算,和善园一家店每天为1000人提供早餐,200家店每天为200000人提供营养早餐。
二、老西关石磨坊
老西关,是老广州人对位于荔湾区,北接龙津路,南濒珠江,东至人民路,西至荔枝湾,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。实际上,从准确的地域上看,现今的荔湾区大致由三部分组成:西关、荔枝湾、西村。这三处地方在1921年以前属南海县管辖。老西关,是广州美食的地理符号,代表着广州小吃的 高水平。正是因为“老西关”品牌的整体推出,使得人们认识到西关地区美食的重要性和代表性。
西关小吃从此结束了各自为战,小打小闹的历史,南粤大地上刮起了一股老西关的旋风。正犹如“香槟”之于气泡酒,“干邑”之于白兰地,“沙县”之于小吃,“老西关”已经成为了粤式小吃的地标性品牌。
三、西关名点
广州万千美食的源流之地。荔枝湾畔,广州西关。“西关”这个普普通通的地名,在广府人家的传言中,却代表着 正统的广式美食源流之所在。自明清时代始,西关一直是广州富商豪绅的聚居之地。几百年来,无数海内外扬名的广式美食,都是在这些豪门望族的私厨里创造,并由此传播开来。广州 知名的所谓“十大名小吃”,追根溯源,全都出自西关。
西关名点:专注传统广式包点的现代连锁品牌。没有品过广式早茶,就算不上来过广州。而在广式早茶里唱主角的,却从来不是茶,而是各式各样精致美味的广式点心。而“西关名点”正是一个以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心连锁品牌。
四、百味郭豆腐脑
百味郭餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营,是一家拥有产品研发、营销企划、门店运营、中央厨房管理和连锁加盟等功能为一体的专业餐饮管理公司。总部位于美丽的海滨城市——青岛,百味郭豆腐脑为公司旗下主力连锁餐饮品牌。
百味郭坚持用真材实料,始终坚持用非转基因的东北原产地大豆作为原料,延续 的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。公司不断引入现代化的企业经营管理模式,建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。公司成立以来,截至2016,目前共有10家品牌直营店,80余家加盟店,分布在青岛、济南、胶南、黄岛、莱西、潍坊、济宁、淄博、烟台、菏泽、河南、陕西、安徽、江苏等地区。
五、陈家豆腐脑
山东老陈家餐饮管理咨询有限公司是一家大型综合性餐饮服务机构,注册资金3000万,资产实力雄厚,拥有强大的研发团队及运营管理团队。自2006年公司成立以来,秉承只做绿色、健康、安全的大豆制品,并将其作为公司主流产品线系列,通过孵化以及拓展终端合作门店的形式传递给光大消费者。
陈家豆腐脑始终坚持着“为传承千年石磨文化奋斗100年”的企业使命,经过多年潜心耕耘,目前已成功孵化了多个成熟的餐饮项目,其中“老陈家豆腐脑”作为公司的主力项目已成功在省内外开设200余家终端门店。
六、早点到无人自助早餐机蟹黄汤包
早点到无人自助早餐机蟹黄汤包—汤包传奇 ——早点到无人自助早餐机蟹黄汤包隶属于上海先豪餐饮管理有限公司,公司2002年成立以来一直以实体经营为主,是一家立足于上海、拓展海外和全国市场,致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司,先后荣获上海市餐饮行业文明单位、上海著名餐饮品牌企业,七宝老街汤包在上海一直被评排名前十位,多次被评为上海名小吃、七宝老街名小吃、就业和社会保障知名民营企业等多项荣誉,早点到无人自助早餐机蟹黄现已打进新加坡、香港、马来西亚等东南亚市场。
正宗蟹黄汤包是要吸着吃,就像早点到无人自助早餐机蟹黄汤包,轻轻咬破表皮,再从咬开的小孔吸吮汤汁,滚烫的汤汁让人如同珍宝般小心翼翼地品尝汤包的美味,吸光了汤汁再吃汤包,唇齿留香,鲜香无比,让人欲罢不能,吃了还想吃!
七、蒸馍坊
厦门五味天一餐饮管理有限公司是香港五味天一控股集团有限公司旗下公司,是集食品技术研究、产品开发、品牌连锁运营为一体的综合性餐饮管理企业。公司位于美丽海滨城市—厦门,办公环境优美、交通物流便捷;目前公司拥有员工200余人,其中食品领域、企业管理领域金稻2人,高级职业经理人23人,本科以上学历127人,中高级面点师30余人,人才队伍实力雄厚,部门建制齐全。
蒸馍坊产品所选用原材料全程可追溯、自然天成,产品绝无任何添加剂,为保证产品品质与风味,蒸馍坊坚持“现做,现蒸,现卖”的原则并全程公开产品制作流程,为保证产品营养,蒸馍坊利用自主研发的蒸汽技术,无油煎、无油烟、不破坏营养结构,保留了原料原有的营养,更利于健康,真正实现了从原料、加工制作到售卖全系统健康无污染的特色生产体系。
八、马兰拉面
马兰拉面源于中国甘肃兰州传统手工面食,因其营养丰富,风味特有,方便快捷而深受消费者喜爱。自二十世纪九十年代起,马兰拉面就开始从事手工拉面的快餐化研究,从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、物流配送、CIS等方面进行开发建设,1993年正式在兰州建店。
百余年前,清末回民马保子在传统拉面的基础上,开创了兰州拉面这一全新种类的面食。而后,经过不断的改良,拉面成为兰州人民生活中不可或缺的组成部分,牛肉拉面渐渐形成汤清、萝卜白、辣椒红、香菜蒜苗绿和面条黄的特色,也就是人们常说的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。
九、江南小镇无锡小笼包
江南小镇无锡小笼包连锁餐饮,自2008年9月创建,主要产品为具有江南特色的无锡小笼包、苏式盖浇面、各式馄饨、砂锅粉丝、煲仔饭等中式快餐和点心。 个开业的是水游城店,位于夫子庙附近的水游城商业中心地下二层的美食广场,营业面积50平方米,以后逐步开业了新街口王府大街店(100平方米)、秦淮区秦虹路店(70平方米)、河西万达广场店(50平方米)、新街口环亚广场店(60平方米)、新街口金轮广场店(65平方米),经营上实行中央厨房统一加工、配送和部分现场加工的方式,业务流程成熟,主打产品无锡小笼包拥有的配方,是江南名小吃;目前各种产品普遍受到欢迎,而且后续产品开发空间较大。目前各店均具有较为稳定的营业收入。
十、老大坊生煎
老大坊餐饮管理有限公司所经营的是一种特色生煎小吃,是投资者加盟小吃市场的一个新选择,凭借特色生煎就能够走向成功。老大坊生煎经过名师指导,多年摸索经营,再结合了现代苏州人的风格口味,渐渐形成一套特有的自我经营风格。老大坊生煎诚信经营、品质至上、口感更佳。以我们特有的口味、低廉的价位、规模化的连锁经营呈献给每一位顾客。
生煎作为江南特色传统点心,深受老百姓的喜爱。老大坊生煎凭借精湛的技术、不断研发进取,以及多年积累的运营经验,已经在市场上打下良好口碑。
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