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农村野菜十大排名（农村野菜十大排名榜）

发布时间：2023-05-25 05:54:25 稿源：创意岭阅读： 278

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于农村野菜十大排名的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

本文目录:

1、农村常见100种野菜
2、农村常见的能食用的野菜有哪些？有推荐的吗？
3、农村常见的二十五种野菜有哪些？
4、农村的野菜有哪些

农村野菜十大排名（农村野菜十大排名榜）

一、农村常见100种野菜

农村比较常见的100种野菜如下：

有棉菜、蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英、水芹菜、鱼腥草、侧耳根、猪油花、山茴香、小蓟、大蓟、山药、薤白、沙葱、百合、紫菀、芦根、蒲黄、薄荷、苍术、艾叶、花椒、黄精、葛根、槐花、槐米、商陆、虎杖、辛夷、荏子、桂荏、刺苋、青果、牛草、楚葵、草果、防风、灰藜、灰菜、地榆、茵陈、菊苣、

芡实、栀子、姜黄、桔梗、五加皮、五味子、天门冬、牛蒡子、车前子、车前草、火麻仁、木鳖子、小茴香、白茅根、北豆根、康菊紫、大禾子、泥胡菜、青葙子香铃子、香椿子、鸡心菜、地米菜、决明子、臭根草、臭灵丹、积雪草、委陵菜、地骨皮、益母草、野菊花、剪刀草、石灰菜、拳头菜、猫爪、龙头菜、夏枯草、旋覆花、刺五加、茺蔚子、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、楮实子、鸡头苞、鸡头莲、威灵仙、紫苏子、紫苏叶、苦郎头、紫苏梗、紫花地丁、鼠麴草、覆盆子、王不留行、蒙古韭菜等。

二、农村常见的能食用的野菜有哪些？有推荐的吗？

农村常见的能食用的野菜有鼠曲草、鱼腥草、曲曲菜、马齿苋、荠菜。

在农村，我们经常能够看见田间地头有一些野菜，它们风味很独特，而且没有污染，纯天然，营养价值高，有些甚至有很高的药用价值，被当做药材使用，其中最常见的能够食用的野菜有以下几种。

第一种是鼠曲草。鼠曲草中含有维生素B、胡萝卜素等等，春天的时候，鼠曲草的嫩叶就可以吃了。这种草属于中药当中的一种，功效及作用有很多，有止咳平喘，降低血压，去除风湿的功效，平时可以用来治疗感冒咳嗽、高血压、还有风湿关节炎等。

第二种是鱼腥草。鱼腥草是非常常见的中草药，夏天的时候长得很茂盛，可以把它们采割下来，除去杂质，然后晒干食用。鱼腥草的功效非常多，它可以抗菌消炎，还能够预防癌症，而且利尿消肿。鱼腥草抗病毒功效十分出色，而且非常天然。在有些地区，就把它作为凉拌菜当中的调味料。

第三种是曲曲菜。这种菜的学名叫作“苣荬菜”，曲曲菜中有大量的水分，氨基酸的含量也很大，其种类超过十七种，有丰富的胡萝卜素、维生素A，它能够补充人体微量元素铁和钾，还能加快身体代谢，提高身体免疫力。它可以清热解毒，也能凉血利湿，可以用来缓解疼痛和咳嗽，还能预防消化道疾病。

第四种是马齿苋。这是一种非常常见的野菜，生长力很强，在田间被认为是一种杂草。马齿苋中含有多种钾盐，具有降低血压的效果，而且还能够治疗血管病，保护血管不受伤害。马齿苋当中的胡萝卜素，还能够预防心血管疾病，延缓衰老。

第五种是荠菜。荠菜分布相对比较广，常常生长在山坡、田边、路旁，成片生长，所以很常见。有的人会用荠菜清炒，有的人会把它和鸡蛋一起炒，还有一些人直接用荠菜包饺子，非常美味。

以上就是农村常见的一些野菜。

三、农村常见的二十五种野菜有哪些？

农村常见的二十五种野菜有：

堇菜、荠菜、山莴苣、蕨菜、淡竹叶、鸭胚草、木莲、火炭母草、夏枯草、野苋、莼菜、虎耳草、茅莓、荇菜、车前草、忍冬、野葱、野薄荷、松子、龙须菜、海藻、猪毛菜、藿香、五味子。

四、农村的野菜有哪些

1、农村的野菜有：泥糊菜、马兰头、猪毛菜、枸杞芽（甜菜头）、茵陈、米米蒿、野苋菜等。其中泥糊菜在农村田野比较常见，这是清明节前后，南方人们常用来制作“青团”的一种“青”。

2、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。

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