奇怪食物十大排名(奇怪食物十大排名榜)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于奇怪食物十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、世界各地的奇怪菜肴
日本的肉味冰激凌、美国的巧克力炸鸡、中国的皮蛋和毛鸡蛋、蒙古的马奶酒、韩国的Sannakji、菲律宾的树虫、俄罗斯的鲱鱼蛋糕、苏格兰的羊肚杂碎布丁、意大利的卡苏马苏乳酪、摩洛哥的山羊油、秘鲁的青蛙汁……
【编者按】:菜品的食材、工序匪夷所思,做出来的成品形状、色泽、味道各种诡异,这些以摧残人类味觉及视觉为乐的饭菜,统称为“黑暗料理”。“黑暗料理”一词最早出自上世纪九十年代红红火火的日本动漫《中华小当家》。漫画讲了一个立志要成为天才厨神的正直勇敢善良好少年刘昴星杀进广州拜师学艺,与传说中的“黑暗厨艺界”拼个你死我活的故事。然而好少年刘昴星到死都没想明白,为什么可恶的“黑暗厨艺界”如今会再现江湖,也许与漫画作者小川悦司戛然而止的更新有关,但更多的人愿意相信,因为“黑暗厨艺界”本身反人类的邪恶力量,已经无法阻挡。事到如今,神秘而无孔不入的“黑暗厨艺界”为壮大组织,换了一个更文雅霸气的名字——“黑暗料理界”。继腐国的“English can cook”系列料理成功消灭了成千上百的伪吃货后,小编在今日参差清单,为你一一揭秘“黑暗料理界”近些年雄起的那些深藏不露的料理。
(一)日本:肉味冰淇淋
世界上十二道“黑暗料理”
这个入选美国排名网站“Top Tens”日本十大奇怪食物首位的冰淇淋,是不是非常难以接受?日本有各式口味的冰淇淋,肉味也是其中一种,包括牛舌、马肉及鸡翅口味。其中,马肉口味最令人不可思议。
(二)美国:巧克力炸鸡
世界上十二道“黑暗料理”
对于爱吃巧克力和炸鸡的人来说,最棒的莫过于同时吃这两样东西了。可是等等,巧克力炸鸡块,确定没有问题?
一个名叫 Adam Fleischman 的美国人在自己的汉堡店 Umami Burger 里发明了这种食物,点子来源于 Keith Previte 和 Sean Robbins 。这两个陌生人用挑衅的口吻给 Adam 发了封邮件说:“来,让我们瞧瞧你能多有创意。”信心满满的 Adam 便把巧克力和鸡肉放在一块,裹着油炸了。甜腻腻的巧克力被油融化软了,此时鸡肉和油再渗进巧克力里,咳咳,减肥的姑娘还是绕道吧。
(三)中国:皮蛋
世界上十二道“黑暗料理”
日前,美国有线电视新闻网 CNN 漫游节目的记者评出了7大亚洲最怪异食物,中国的皮蛋因其外形吓人、味道怪异,被列在第一位。外国人初到中国不知皮蛋为何物,认为一定是储存了很长时间才使得蛋变黑,所以英语称为“百年蛋”(century egg/hundred-year egg)或“千年蛋”(thousand-year egg),一直流传至今。随着皮蛋逐渐被国际接受,英文中也有“腌蛋”(preserved egg)的称呼。
(四)中国:毛鸡蛋
世界上十二道“黑暗料理”
如果你觉得皮蛋根本就不算“黑”,那就来领教一下毛鸡蛋吧。
毛鸡蛋,真名叫死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋,根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种,其中最血腥的是全鸡,就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸,然后沾着椒盐吃。
(五)蒙古:马奶酒
世界上十二道“黑暗料理”
马奶酒,奶酒之一,以鲜马奶为原料在一种叫做“萨巴”的马皮容器中酿制的低度酒,在13世纪由鞑靼人发明。最早是用鲜马奶与酵母酿制,也可用牛奶,但要在奶中加糖以促进发酵。最高级的是黑马奶,有蒙古部落哈剌赤擅长制作。
二、世界十大垃圾食品 你肯定吃过
谁能抗拒美味的牛排或脆脆的油炸食品,但是它们被叫做“垃圾食品”,虽然包装精美,但垃圾食品没有营养价值,也不会有益于健康。由于脂肪、糖和盐含量高,垃圾食品对人体健康的影响太大,因为它直接影响到新陈代谢。让我们来探究一下世界十大垃圾食品,以避免过上不健康的生活。
世界十大垃圾食品
10. 糖果类食品
9. 谷类早餐(主要指全麦类)
8. 甜甜圈
7. 油炸零食
6. 炸薯条
5. 碳酸苏打水
4. 冰淇淋
3. 蛋糕
2. 披萨
1. 汉堡
10. 糖果类食品
你的饮食可能会因为加入色彩缤纷的糖果(含糖量高)而有害,棒棒糖、小熊软糖、糖果棒、太妃糖、糖果和果冻都是很明显的垃圾食品,它们的出现都导致了人类的糖含量增加。食用过多的香精与色素,容易损害肝脏,摄入太多糖还会导致胰脏的负担增加,容易患上糖尿病。
9. 谷类早餐(主要指全麦类)
在十大垃圾食品中,谷类早餐排在第九位。摆脱谷类早餐,好好地开始一天的生活,燕麦粥、麦片粥和果脆圈都是用大量的糖做的,对健康有不利的影响。本来谷类早餐是非常有营养的,但是却被某些生产商用来大肆揩油,他们在大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂里面混合了少量的谷物,生产出色彩缤纷、深受孩子们喜爱的谷物早餐,大大降低了谷类早餐本来应该有的营养。
8. 甜甜圈
甜甜圈是世界上最受欢迎的垃圾食品之一,如果甜甜圈根据传统的配方做出来,就不是垃圾食品,但是不排除商家为了追求利益在甜甜圈里面加入了较多的添加剂,那么,甜甜圈就变成垃圾食品了。一个有添加剂的甜甜圈含有19克糖、340卡路里和19克脂肪,最终会导致消费者肥胖。
7. 油炸零食
这些准备吃垃圾食品的人太容易接触到垃圾食品了,不需要花太多力气就能吃到嘴里,殊不知油炸食品所使用的油经过反复使用会产生对人体有害的过氧化脂致癌物,此类食品含有很高的热量、油脂以及氧化物质,倘若经常吃,最终会变得肥胖,还容易患高血脂症和冠心病。为了保持健康,应该避免吃薯片、爆米花、巧克力饼干、饼干和玉米薄饼等咸味小吃。
6. 炸薯条
炸薯条是油炸食品,里面含有一种叫做丙烯酰胺的致癌物质,并具有较高的碳水化合物的价值。你最好去吃一些健康的食物,而不是像吃薯条那样的垃圾食品。偶尔吃炸薯条对身体的危害并不是很大,但如果是经常吃那就会给健康造成巨大的威胁,这个过程就跟吸烟可能导致肺癌一样,是一个毒性长期累积的过程。
5. 碳酸苏打水
无论是酒精还是不含酒精的饮料,都是一种人工调味的饮料,它们包括有害的化学物质和阿斯巴甜,20盎司的碳酸苏打实际上是一次220卡路里的热量。喝太多的碳酸苏打水容易导致肥胖、骨质酥松或碱中毒等。要想过健康的生活,尽量避免这种最糟糕的垃圾食。
4. 冰淇淋
每个人都渴望有美味的冰淇淋,但只有一份是含310卡路里和20克脂肪的。它还能增加对感冒敏感人群的哮喘发作的可能性,并在十大垃圾食品中排名第四。冰淇淋吃起来很甜,其实很伤身体,可谓是真正的“糖衣炮弹”,这类食品一旦食用过多会导致肥胖或者血糖、血脂升高,还可能会因为温度低而对胃肠道形成刺激,老人和小孩不建议吃太多。当然,这类食品也不是完全不能吃,只是少吃为妙而已。
3. 蛋糕
美味的蛋糕或甜点是宴会常见的食物,很难避免,没有人能把巧克力、奶酪蛋糕或一些巧克力蛋糕从一个喜欢吃甜食的人的手中抢过来,但是,吃太多含糖量高的东西对健康并没有好处,因为它含有丰富的卡路里,因此就出现在了世界上最垃圾食品的清单上。
2. 披萨
披萨原本是很有营养价值的,但是,现在很多售卖披萨的连锁店在披萨里添加了各种各样的有害物质,比如廉价的人造脂肪、防腐剂、长期冷冻的肉类等等,还有很多盐,这类披萨的钠含量和热量相当高,更别谈营养价值了。3片披萨有2500卡路里的能量,这已经足够了,尽可能地控制一下你吃披萨的欲望吧。
1. 汉堡
居于十大垃圾食品之首的汉堡是由油炸肉饼、奶酪和蛋黄酱组成的,一个汉堡的热量约为1,360卡路里,相当于一天所需热量的一半。汉堡是一种被广泛食用的快餐,它也被认为是最健康的垃圾食品,它是最糟糕的垃圾食品之一,多食无益。
三、“十大垃圾食品”最新排名出炉!你还在吃吗?
我们经常说病从口入,“民以食为天”这句话也是妇孺皆知。要想身心愉悦的生活,首先,我们要做到的是食用健康食品,那些美味的、让人垂涎三尺的垃圾食品,还是远离的好。
十大垃圾食品 ,食用这些食物等于在身体里埋下一颗颗隐性炸弹。
1油炸食品——上榜理由营养杀手 癌症先锋
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油炸食品能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2腌制类食品——上榜理由埋藏在呼吸道和消化道的隐形炸弹
在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。
此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
3加工类肉食品——上榜理由肝肾疾病导火索
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这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。
4饼干类食品——上榜理由谋杀身材 破坏营养
1、过多香精和色素,损害肝脏
2、热量高,营养低
3、加重心脏负担
4、维生素破坏殆尽
5汽水可乐类食品——上榜理由带来高糖和肥胖 带走食欲和钙质
1、含过量的磷酸和碳酸,带走体内大量的钙
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
3、导致肥胖
6方便类食品——上榜理由破坏肝肾和心血管的健康
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,升高血压;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
7罐头类食品——上榜理由不利于营养和身材
不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。
还有很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
8话梅蜜饯类食品——上榜理由癌症助手
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这类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
9冷冻甜品类食品——上榜理由胃肠疾病的助推者
包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。
10烧烤类食品——上榜理由诱发肝肾疾病和癌症
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条,就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
四、十大垃圾食品排名及代表食物
十大垃圾食品又:油炸类食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
腌制食品。腌制食品往往是通过各种食品添加剂混合在一起制作而成的,而食品添加剂本身对人体的伤害就很大,尤其是对肠胃的伤害是非常大的,长时间的食用这种腌制食品可能会诱发溃疡和炎症,对人的身体危害百害而无一利。
膨化食品。膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压,其中铅的含量会很高,这是因为高温下加工食品的金属管道中的铅会汽化,并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的,当血液中的铅达到一定量的时候,会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统,人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。
烧烤类食品。世界卫生组织经过3年的研究,称吃烧烤和吸烟一样危害大,专家解释说,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
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