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南宁腊肠十大排名（南宁老牌腊肠）

发布时间：2023-05-24 19:59:11 稿源：创意岭阅读： 1295

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本文目录:

1、南宁特产有什么值得带
2、调料哪个牌子好，十大香肠调料品牌排名推荐
3、合浦腊肠哪家最好
4、南宁市，谁家有好的腊肠狗

南宁腊肠十大排名（南宁老牌腊肠）

一、南宁特产有什么值得带

广西南宁特产：

1.绣球，这个不用说了吧...价钱大约5块左右，去交易场就有

2.壮锦，这个买回去挂起来还蛮好看的

3.年棕，南宁春节不吃饺子吃粽子的，现在各大超市都有你可以去看看，几块钱而已

4.罗汉果，清热解毒，中药铺和菜市都有

5.凉茶，这个不好带，而且还不一定和你口味，直接PASS掉好了

6.干货，就是香菇、木耳、发菜、龙眼干这些，同样在交易场就有

7.腊肉腊肠，南宁的未到和其他的地方还是有些不同的，菜市和超市有

8.米粉，这个好象不是很方便带，不知道你家是哪里的，要是做火车的话可能不好拿

9.越南绿豆糕，十几块左右到几十块的都有，超市里都有的，感觉还可以

二、调料哪个牌子好，十大香肠调料品牌排名推荐

香肠调料不用买的，根据自己品味做也好容易。广味腊肠做法原料：2肥-8瘦猪后腿肉 10斤，成品猪小肠肠衣 8条（各2米）腌料：50度以上高度酒 5两，糖 7两，盐 2两半，生抽 2两半，老抽少许，（可根据自己品味进行增减）其他：草绳、棉线适量，自制漏斗1个（瓶口大小合适的塑料瓶，去底部）做法： 1、2份肥肉前一天切小块，再用80度左右的开水清洗表面的油，再用白酒，糖（可以多放一点），盐，拌匀阉制一晚； 2、8份的瘦肉切好后，也是放白酒，糖，这边就盐可以稍稍多一点，也是阉制一晚；第二天要酿的时候再把肥瘦混在一起 3、再来是肠衣了，干的肠衣得用温水泡软，面用清水走一遍（这样灌起来不发粘）再捏干水分备用；，可是走了很多地方都没有买到有，只能去买新鲜的了。其实就是去买猪粉肠来弄的，比较麻烦； 4、没有干的肠衣就只能去买新鲜的猪粉肠来弄的，比较麻烦，要先把买回来的粉肠表面带油的那一层去掉，要里面的那层（去肉档，一般档主会教怎么弄的，或帮你弄好的）再把它洗净，就可以了； 5、漏斗呢就是把矿泉水瓶前面部分切下来就好了，边比较锋利的话，就拿火烧一下，就没事了； 6、接下来就开始酿了，将肠衣的一口矿泉瓶口对接，另一个口要拿绳绑死哦，上面放肉，拿筷子把肉压下去，最好拿牙签在肠子上扎一些孔将肠衣内的空气放出来，酿满一条肠后，也要用牙签在上面针多一些孔； 7、填好、扎好的肠，用约50度的水洗净，挂起于有阳处晒三天，再置阴凉通风处挂四天，至皮皱、硬身，即可烹来食用

三、合浦腊肠哪家最好

合浦喜丰年食品有限公司。合浦喜丰年食品有限公司始创开始就一直坚持用料足、实惠，诚信经营而获得了街坊邻居和广大客户的认可。喜丰年食品目前有浦乡月饼系列与喜丰年腊味系列，产品秉承传统制作方法，品质卓越，深受广大消费者欢迎，产品远销钦州、南宁、柳州、广东、浙江、福建、北京、香港、新加坡等地。

四、南宁市，谁家有好的腊肠狗

翠竹苑那边有个花鸟市场,那里有啊.....

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