比蜜还好吃的甘旨菜

2019-09-26  de1919
蜜汁鲜果

制造工艺:拌口味:甜味主料:苹果100克 梨100克 菠萝100克 橙子100克配料:樱桃50克 调料:白砂糖20克做法:1. 锅添水,参加白糖烧开,熬至糖汁浓稠,盛出晾凉; 2. 将苹果、梨去皮、核洗净; 3. 菠萝去皮洗净,均切小块; 4. 橙子去皮掰成小瓣; 5. 将苹果、梨、菠萝、橙子加糖汁拌匀,装点上红、绿樱桃即可。瘦肉拌粉皮

制造工艺:拌口味:底本味主料:粉皮500克 猪肉(瘦)100克配料:黄瓜50克调料:芝麻酱10克 酱油10克 醋10克 盐2克 芥末3克 大葱3克 动物油10克做法:粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并加盐;用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热,出味后备用。 肉切成细丝,用油加葱花、酱油炒熟;黄瓜洗净后切成细丝。 醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝顺次倒在粉皮上,拌后食用。五香带鱼

制造工艺:炝口味:五香味主料:带鱼500克配料: 调料:料酒5克 酱油8克 味精2克 椒盐3克 五香粉8克 大蒜5克 大葱5克 胡麻油3克 动物油30克做法:1. 大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花,备用; 2. 带鱼荡涤清洁,切成1厘米厚的片,用黄酒、酱油拌腌一下; 3. 炒锅烧热,加少许清油加热后,下鱼片煎至两面金hs时捞出; 4. 锅内下蒜茸煸香,倒入鱼片,撒上味精、椒盐、五香粉,翻炒平均,淋上花椒油,撒上葱花出锅,稍冷后装盘,即可。